我在一個人懊惱的吃掉那一碗面的時候,一邊劇烈的心理活動,我該如何緘默地消化掉這個秘密,讓他認為我毫無惡意不過是個偶然?事實證明,這并不是我的錯覺,因為他們吃完走出去的時候,男同事故意走到我的面前,跟滿嘴辣椒油的我道別,用一個尷尬,來掩飾另一個尷尬,這速來都是我們倉皇之中能夠想到的好辦法。不過從此以后,我跟那個男同事再沒有碰過面,可能是巧合吧,我想。京穆蘭是一家立足甘青寧市場,面向全國發(fā)展的清真牛肉面加盟品牌。重點推廣區(qū)域:甘青寧、少數(shù)民族聚居區(qū)、全國一二三線城市;業(yè)務模式為:品牌特許加盟蘭州牛肉拉面的風味由色、香、味、質、形五方面構成。蘭州辣子拉面加盟費用
一碗熱騰騰的牛肉面能填飽肚子;在人們匆匆忙忙時,一碗簡單快捷的面食能迅速上桌。即使在物質生活豐盛的現(xiàn)在,面食仍是很多人鐘愛的食物之一。中國的面條文化,它就猶如茶文化、酒文化一樣,歷史悠久、博大精深。祖國從南至北都有面條的身影,千姿百態(tài)、各具特色!在蘭州有一種面食深受食客喜愛,它就是享譽世界的蘭州牛肉面。一根根勁道十足的手工牛肉面,浸潤在濃郁醇香的牛肉湯里,嬌艷欲滴的辣椒油誘惑著唇齒,翠綠的蒜苗加以點綴,黃亮的面條……真是視覺和味覺的雙重享受!牛肉香氣氤氳中,可以品出蘭州牛肉面的精工細作,很多在外的蘭州人,回到蘭州,都會特意來嘗嘗記憶中的面。那碗面,濃縮著的是鄉(xiāng)愁,承載著的是家鄉(xiāng)的味道。蘭州麻辣拉面加盟品牌哪家好南方人吃拉面一般都吃毛細。
穆蘭中川機場店于10月21號盛大開業(yè)
京穆蘭機場店位于中川機場T2航站樓1樓到達大廳綜合商業(yè)區(qū)
開業(yè)火爆運營中
優(yōu)惠大放送
全城大酬賓
而我們也秉承著一個信念
不因地域的不同讓食客
感受到價格的區(qū)別對待
為此我們打出同城同價
不讓每一位食客錯過一場與美食的相遇
我們?yōu)槊恳晃宦萌撕蜌w鄉(xiāng)的您送來一碗家鄉(xiāng)味
讓您賓至如歸感受西北的豪爽與蘭州的溫度
小資簡約的裝修
趣味橫生的皮質圓椅
純湯熱肉的美味佳肴
舒適清新的環(huán)境
京穆蘭不斷升級服務
為每位用餐者提供前列的就餐環(huán)境
牛肉面好的口感就在30秒之內,端來面之后,倒入醋,迅速攪拌之后,吃下第1口面,這口面就是牛肉面的旗幟,這剛剛從沸水鍋中自由翻滾的面,被囚禁在一個小小的碗中(相比煮面的鍋),被撒入蒜苗芫荽透明的蘿卜片辣椒,就像是素顏的女孩涂上胭脂口紅睫毛膏,有一種極為鄭重其事的端莊做派。但因此,這種端莊就像是一個身著套裝的嚴肅女性,要是沒有筷子那么一撩撥,很快就會變得食之無味,等到在筷子的神來之筆下,每根面條都浸入牛肉湯中之后,辣椒蒜苗突然就會跟面條水融,面條有了更加爽滑的口感,湯也因為被面條吸走了一部分鹽分而變得更為可口。牛肉拉面,煮面的鍋要用鋼精鍋、不銹鋼鍋等不易生銹的鍋。
一百年前,張愛玲在《傾城之戀》中寫,跟著白流蘇一起去相范柳原的三奶奶因為范柳原看了一場電影,而忿忿地揣測著真實用意:“專為看人去的,倒去坐在黑影子里,什么也瞧不見,后來徐太太告訴我說都是那范先生的主張,他在那里掏壞的。他要把人家擱在那里擱個兩三個鐘頭,臉上出了油,胭脂花粉褪了色,他可以看得親切些?!边@聽起來完全是一場陰謀。一個男人甘愿吃泡軟掉的牛肉面,去殷勤地買小菜拿筷子,一個女人可以不顧被熏軟的睫毛膏、滿嘴的卸妝油(辣椒油)還有額角的汗而在熙熙攘攘的牛肉面館中吃這么一餐,恭喜你,你們的關系更近一層了。蘭州拉面里的五黃:面條則柔滑透黃。蘭州純湯拉面加盟多少錢
蘭州牛肉拉面是所有外來游客值得品嘗的一種特色美食。蘭州辣子拉面加盟費用
對于“蘭州拉面”的起源,有一種說法是甘肅士紳陳維精摸索香料調配,然后委托回族師傅進行烹調、改良。的確中國歷史上,士紳往往會對餐飲業(yè)做出很大貢獻。他們經常被認為是很多名菜的創(chuàng)始人,例如冒辟疆、江孔殷。這些人在現(xiàn)代的眼光看來,無非就是一個個富二代,然而這些富二代對于飲食的要求非常高,用自己的資源去不斷改善味蕾的感受。不過傳統(tǒng)士紳飽受儒家經典教誨,內心深處往往有著“君子遠庖廚”的想法,是不大可能親自下廚的。所謂的“遠庖廚”,在現(xiàn)代意義上看也是有道理的。職業(yè)廚師是一種需要高度專精的工種,不是沒受過專業(yè)訓練的讀書人可以做得來的。但在味覺這方面,品味高雅的有閑人士會根據(jù)自己的見多識廣味蕾,來指導基本功過硬的師傅,比較終促進餐飲業(yè)的發(fā)展。而在甘肅乃至整個西北地區(qū),回族擅長做餐飲是出了名的。有一句名言:“回族路子窄,當差、醫(yī)生、賣牛肉”。所以在另一些記載中,陳家與馬師傅(可能不止一個馬師傅)合作,對牛肉面進行不斷地改良,加工。蘭州辣子拉面加盟費用
甘肅京穆蘭餐飲管理有限公司成立于2015-01-19,位于北濱河中路776號1號樓,公司自成立以來通過規(guī)范化運營和高質量服務,贏得了客戶及社會的一致認可和好評。公司主要產品有京穆蘭牛肉面加盟,蘭州牛肉面加盟,蘭州牛肉拉面加盟,蘭州拉面加盟等,公司工程技術人員、行政管理人員、產品制造及售后服務人員均有多年行業(yè)經驗。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關系。依托成熟的產品資源和渠道資源,向全國生產、銷售京穆蘭牛肉面加盟,蘭州牛肉面加盟,蘭州牛肉拉面加盟,蘭州拉面加盟產品,經過多年的沉淀和發(fā)展已經形成了科學的管理制度、豐富的產品類型。甘肅京穆蘭餐飲管理有限公司通過多年的深耕細作,企業(yè)已通過食品、飲料質量體系認證,確保公司各類產品以高技術、高性能、高精密度服務于廣大客戶。歡迎各界朋友蒞臨參觀、 指導和業(yè)務洽談。