優(yōu)良醬酒的特點:1.色澤微黃透明:酒體微微泛黃或呈現(xiàn)透明狀,這是因為使用了紅纓子糯高粱中的黃酮類化合物及長期儲存過程中酯化反應(yīng)的結(jié)果。2.掛...
雖然這樣的說法是非常正確的,但是市場當(dāng)中說的多少年老酒是整瓶酒都是多少年前,還是經(jīng)過勾調(diào)之后才讓其中含有一部分老酒呢?其實醬香型老酒指的是那...
封壇酒的源起與意義。封壇酒,源于古人對酒神的敬仰和對傳統(tǒng)工藝的傳承。在那個年代,為了祈求風(fēng)調(diào)雨順、豐收富饒,民間會在特殊的日子里舉行封壇儀式...
封壇酒,封壇并不是一件簡單的事情。有時候,我們要花費很多時間和精力去挑選適合的酒壇,像是在給酒選擇一個舒適的溫泉度假村。還得找到一個適合的環(huán)...
廣東醬酒技術(shù)有限公司是一家專注于醬香型白酒技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的技術(shù)企業(yè)。該公司聯(lián)合貴州凈臺酒業(yè)公司一起在傳統(tǒng)醬香白酒酸造工藝上不斷優(yōu)化和創(chuàng)新,結(jié)合現(xiàn)代科技,提升生產(chǎn)效率和質(zhì)量,公司堅持采用質(zhì)優(yōu)的原材料,并堅持傳統(tǒng)大曲坤沙工藝,以保證每瓶白酒的品質(zhì)和口感。公司以弘揚(yáng)醬香白酒文化為已任,致力于為消費者提供品質(zhì)高、口感純的醬香白酒、同時,該公司也注重社會責(zé)任,積極參與公益事業(yè),為社會做出貢獻(xiàn)。