糖酒盛會(huì)糖酒交易會(huì)，享有"商貿(mào)會(huì)"之稱(chēng)，至今已舉辦了87屆。1984年，由于向場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)換，除國(guó)家名酒外，其它糖酒商品一律滿(mǎn)足場(chǎng)。在安陽(yáng)舉辦的糖酒會(huì)采取開(kāi)放式辦會(huì)，使各省、、自治區(qū)糖酒公司及其他工商企業(yè)自行舉展。1990年春，在石家莊舉辦的糖酒會(huì)因參會(huì)的工商企業(yè)較多，就實(shí)行集中布展形式的糖酒會(huì)，自此便成為公開(kāi)的江湖英雄會(huì)，不少企業(yè)為之殫精竭慮，都想在這個(gè)舞臺(tái)上名揚(yáng)天下，成為腕，廣招財(cái)源  多年來(lái)，參會(huì)企業(yè)之多，交易數(shù)額之，令不少企業(yè)為之殫精竭慮，都想在這個(gè)舞臺(tái)上唱這出戲。不少企業(yè)也由此名揚(yáng)天下，成為企業(yè)，財(cái)源隨之滾滾而來(lái)。99年秋季，糖酒商品交易會(huì)在連舉行。參會(huì)企業(yè)3400多家。10萬(wàn)客商云集，多是酒企業(yè)，從鋪天蓋地的酒廣告中即可窺其一斑。在白酒中，眾多酒得到眾多參會(huì)者的首肯。其中茅臺(tái)、五糧液、寧城老客表現(xiàn)不俗。啤酒、葡萄酒與白酒仍呈三足鼎立之勢(shì)，雄踞場(chǎng)。參展的各路豪杰，更加注重內(nèi)功修煉。別花冤枉錢(qián)了,這款傳承百年的醬酒,是真正的〔貴酒庫(kù)〕之源。清鎮(zhèn)仁懷白酒供應(yīng)商家

醬酒窖藏是什么意思？窖藏一般指白酒生產(chǎn)企業(yè)將精選出的原漿酒，盛入以陶質(zhì)容器為主或其他適宜窖藏的容器內(nèi)，貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內(nèi)，酒窖的溫度要求四季溫差不宜過(guò)，也就是冬暖夏涼，通風(fēng)良。這就是香型之間釀造工藝的區(qū)別了，而且用土陶壇存放為，因?yàn)樘諌耐笟庑暂^，空氣中的氧氣能進(jìn)入壇內(nèi)，與酒產(chǎn)生“微氧循環(huán)”，使壇內(nèi)酒液產(chǎn)生呼吸，從而加速酒的酯化、氧化、還原反應(yīng)的速度。正是陶壇這一獨(dú)特的“微氧”環(huán)境和壇內(nèi)酒液的“呼吸作用”，促使醬酒在貯存過(guò)程中不斷陳化老熟，越陳越香。經(jīng)過(guò)氧化還原等一系列化學(xué)反應(yīng)和物理反應(yīng)，有效地排除了酒的低沸點(diǎn)物質(zhì)，如醛類(lèi)、硫化物等。除去了新酒的不愉快氣味，乙醛縮合，辛辣味減少，增加了酒的芳香。陳化過(guò)程中甲醇等有害物質(zhì)進(jìn)一步揮發(fā)，酒體變得醇和;空氣透過(guò)缸壁與酒液接觸，緩慢氧化，使酒產(chǎn)生成熟的老陳味;同時(shí)酒中的酒精分子與水分子會(huì)以氫鍵形式進(jìn)行締合，從而使酒的口感變得更加柔和、適口，提了酒的。上海接待酒代理貴州53°醬香〔貴酒庫(kù)〕酒,酒廠(chǎng)直供,100%純糧,好酒質(zhì)看得見(jiàn)喝著放心。

酒的用途有那些？ 　?、?自古以來(lái)，還沒(méi)有任何一種飲料像酒這般富有旺盛的生命力，歷經(jīng)千百年而魅力不減，也沒(méi)有任何一種飲料，似它這般深受不同人種、不同膚色、不同國(guó)籍、不同習(xí)俗的人們的普遍喜愛(ài)，飲之，歌之，友之，戀之，擁有無(wú)數(shù)信徒而代代相繼。自古以來(lái)，也沒(méi)有任何一種飲料，如它這樣有無(wú)數(shù)神奇的傳說(shuō)故事、贊美它的詩(shī)詞歌賦，賦予這般的文化意義。 　　酒，它那「水的形，火的性」的特質(zhì)，在它浸潤(rùn)整個(gè)社會(huì)的過(guò)程中，形成了其特有的酒文化：尋常百姓之家，濁酒一碗，舒筋，有去憂(yōu)解乏的功效，自不必說(shuō)。在那些有審美眼光和生活情趣的文人筆下，更是給酒添上了一圈圈光環(huán)，使酒不單是口舌之享受，而且成了精神寄托之寓所，才智靈感發(fā)生之「靈丹」，「李白斗酒詩(shī)百篇」就是千古流傳的話(huà)！還有那叱咤風(fēng)云，或心機(jī)詭秘的家，則視酒為「飲料」，無(wú)論是外交，還是內(nèi)政，無(wú)論是勞軍，還是治吏，常常以酒搭「橋」，以酒潤(rùn)滑。

    濁酒一杯家萬(wàn)里，燕然未勒歸無(wú)計(jì)，羌管悠悠霜滿(mǎn)地。北宋-范仲淹《漁家傲》中軍置酒飲歸客，胡琴琵琶與羌笛。唐-岑參《白雪歌送武判官歸京》常記溪亭日暮，沉醉不知?dú)w路。北宋-李清照《如夢(mèng)令》酒酣胸膽尚開(kāi)張，鬢微霜，又何妨，持節(jié)云中，何日遣馮唐?北宋-蘇軾《江城子?密州出獵》16、醉里挑燈看劍，夢(mèng)回吹角連營(yíng)?！镀脐囎?為陳同甫賦壯詞以寄之》(辛棄疾)東籬把酒黃昏，有暗香盈袖。北宋-李清照《醉花陰》千里鶯啼綠映紅，水村山郭酒旗風(fēng)。唐-杜牧《江南春絕句》酒困路長(zhǎng)惟欲睡，日人渴漫思茶，敲門(mén)試問(wèn)野人家。北宋-蘇軾《浣溪沙》白日放歌須縱酒，青春作伴還鄉(xiāng)。唐-杜甫《聞官軍收河南河北》明月樓休獨(dú)倚，酒入愁腸，化作相思淚。北宋-范仲淹《蘇幕遮》襄陽(yáng)風(fēng)日，留醉與山翁。唐-王江臨眺》經(jīng)典詩(shī)句長(zhǎng)風(fēng)萬(wàn)里送秋雁，對(duì)此可以酣樓。唐-李白《宣州謝朓北樓餞別校書(shū)叔云》抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁。唐-李白《宣州謝朓北樓餞別校書(shū)叔云》蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀光。唐-李白《客中行》擬把疏狂圖一醉，對(duì)酒當(dāng)歌，強(qiáng)樂(lè)還無(wú)味。北宋-柳永《蝶戀花》對(duì)酒當(dāng)歌尋思著，月戶(hù)星窗，多少舊期約。北宋-晏幾道《醉落魄》花間一壺酒，獨(dú)酌無(wú)相親。舉杯邀明月，對(duì)影成三人。 〔貴酒庫(kù)酒業(yè)〕鎮(zhèn)醬香酒,特惠送不停!好酒不等人!

血料容器是用荊條或竹條編成的筐，或木箱、水泥池內(nèi)壁糊以豬血料制成的容器。其中，荊條編制的稱(chēng)酒海，裝5t，水泥池有10~25t。豬血料是用豬血加石灰調(diào)制而成的半透性膜。優(yōu)點(diǎn)是30%vol以上就能防滲漏，造價(jià)低，不容易損壞。金屬容器，鋁制容器成本，但其中的金屬氧化物容易導(dǎo)致酒體渾濁，使得酒產(chǎn)生澀味。來(lái)的不銹鋼罐造價(jià)，酒的老熟也不如陶壇容器。水泥池容器采用鋼筋混凝土制成水泥池，內(nèi)涂防腐材料，貯存量較。內(nèi)里可涂柔皮紙豬血貼面，是用柔皮紙、豬血、生石灰和水調(diào)成粘液粘在一起成一貼，貼在池內(nèi)壁;也可以貼陶瓷板、瓷磚或玻璃，用環(huán)氧樹(shù)脂勾縫再用豬血涂料勾縫;還可以涂環(huán)氧樹(shù)脂或過(guò)氯乙烯涂料?！操F州貴酒庫(kù)就業(yè)〕為酒友們提高好的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香好酒。浙江瓊漿白酒廠(chǎng)家

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藉酒寄情 　　北宋文壇宗師歐陽(yáng)修也是愛(ài)酒之人，號(hào)稱(chēng)「醉翁」。其傳世名作『醉翁亭記』，倒說(shuō)出其愛(ài)酒之心實(shí)在酒外。「醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。山水之樂(lè)，得之心而寓在酒也?！惯@句名言膾炙人口，道出了文士雅飲的基本特征，也揭示出其迥別于凡夫俗子之飲的「風(fēng)雅之舉」。 　　江上之清風(fēng)，山間之明月，此造物者之無(wú)盡藏也，供人恣游飽覽，心曠神怡，樂(lè)趣無(wú)限。故自古即有「仁者樂(lè)山，智者樂(lè)水」之說(shuō)。當(dāng)人們的心靈思緒為自然山水之秀麗景色所陶醉之時(shí)，以酒達(dá)情，乘興酣飲，觥籌交錯(cuò)，倍增其樂(lè)。酒在此不過(guò)作為一種傳達(dá)情感的道罷了。 　　歡樂(lè)時(shí)飲酒是如此，憂(yōu)傷時(shí)飲酒亦是如此。同一個(gè)李白，既歌「人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月」，又浩漢：「五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同消萬(wàn)古愁?！苟陲枃L行路難之，卻又低吟：「抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁?！勾藭r(shí)酒的效力完全受人的主觀(guān)情感的控制，因人的喜怒哀樂(lè)而變化。清鎮(zhèn)仁懷白酒供應(yīng)商家

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