什么是優(yōu)良的胎牛血清？外觀，好的血清應(yīng)是透明清亮，土黃色或棕黃色，無沉淀或極少沉淀，比較粘稠。如發(fā)現(xiàn)血清渾濁，不透明，含許多沉淀物，說明血清污染或血清中的蛋白質(zhì)變性；若棕紅色，說明血清中的血紅蛋白含量太高，有溶血現(xiàn)象?？偟鞍缀?，胎牛血清一般范圍是30-40mg/ml，數(shù)值偏高，說明采集血液的牛齡偏大，不是胎牛；數(shù)值偏低，表明血清可能摻水了。血紅蛋白，標(biāo)準(zhǔn)為不高于20mg/dl，顏色越紅，數(shù)值越高；反之，數(shù)值越低。pH，國(guó)產(chǎn)血清，大多高于7.5，進(jìn)口胎牛血清，大多低于7.5，具體原因未知，可能和牛齡有關(guān)，這也能用來初步鑒別血清的來源。胎牛血清含有豐富的細(xì)胞生長(zhǎng)必需的營(yíng)養(yǎng)成份，常用于動(dòng)物細(xì)胞的體外培養(yǎng)。舟山DMEM/F12

胎牛血清的作用有哪些？一、消毒作用，有的人可能生活在一些污染比較嚴(yán)重的地方喝的水或者吃進(jìn)嘴巴的東西都含有一些有毒金屬，因此就有可能會(huì)引起身體上的不適。胎牛血清進(jìn)入人體之后可以結(jié)合身體內(nèi)的蛋白質(zhì)與有毒的金屬產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，從而降低身體內(nèi)有毒金屬的含量，也能夠降低有毒金屬給身體造成的傷害，自然而然的就起到了消毒的作用。二、調(diào)節(jié)酸堿平衡，很多人都知道正常的身體應(yīng)該是處于弱堿的狀態(tài)，可是有的人出現(xiàn)了酸堿狀態(tài)失去平衡的情況，所以酸堿度就會(huì)有了明顯的變化，弱酸狀態(tài)下的身體很容易出現(xiàn)疾病的問題。胎牛血清可以起到緩解酸堿度的作用，目前這方面的作用已經(jīng)得到了證實(shí)，所以弱酸狀態(tài)的患者可以考慮使用這個(gè)產(chǎn)品。舟山DMEM/F12胎牛血清提供維持細(xì)胞指數(shù)生長(zhǎng)的激元素、基礎(chǔ)培養(yǎng)基中沒有或量很少的營(yíng)養(yǎng)物。

胎牛血清使用中的常見問題：血清中包含絮狀沉淀，它們是什么，怎么處理?沉淀包含纖維蛋白和脂蛋白。這是正常特性，不會(huì)影響產(chǎn)品性質(zhì)。要除去沉淀，離心血清(400g，1-2分鐘)或者簡(jiǎn)單的讓其沉淀在瓶子底部，將血清小心的轉(zhuǎn)移到另一個(gè)無菌瓶里(一般不建議采用過濾的方法除去沉淀，因?yàn)槌恋頃?huì)堵塞濾膜而無法過濾)。大多情況輕輕搖動(dòng)沉淀并加熱至37℃就會(huì)再溶解。所以，使用產(chǎn)品時(shí)要搖動(dòng)并加熱血清至37℃，沉淀會(huì)自然消失。實(shí)驗(yàn)室如何選擇適合的血清?國(guó)內(nèi)一致認(rèn)為HYCLONE的血清是更好的，但是根據(jù)我在北美的經(jīng)歷，國(guó)外一般認(rèn)為GIBCO比HYCLONE好，所以并不是價(jià)格決定質(zhì)量，但是總的來說這兩種價(jià)格普遍偏貴，一般不是太嬌氣的細(xì)胞，國(guó)產(chǎn)的就夠用了。此外，由于國(guó)內(nèi)HYCLONE，GIBCO并沒有生產(chǎn)線，我們只能從代理商那里買，而代理商又魚龍混雜，所以買到假貨的可能性也很大。

胎牛血清和新生牛血清的區(qū)別是什么？取血年齡不同：牛血清按照牛取血時(shí)間或牛齡可進(jìn)行區(qū)分。胎牛血清（FoetalBovineSerum，簡(jiǎn)稱FBS）指的是取自未出生，母牛剖腹得來的胎牛。國(guó)產(chǎn)胎牛血清（并無明確定義，但通常以此稱）的指的是出生4-6小時(shí)，且未進(jìn)行哺乳（unsuckled）進(jìn)食的牛，有時(shí)還稱作國(guó)產(chǎn)新生牛。新生牛血清（NewbornCalfSerum，簡(jiǎn)稱NBCS）指的是出生14天-3個(gè)月進(jìn)行取血的牛。成年牛血清（AdultBovineSerum，簡(jiǎn)稱ABS）指的是取血時(shí)牛齡通常超過12個(gè)月的牛。以上取血牛齡的差異主要是受當(dāng)?shù)貒?guó)家畜牧業(yè)的發(fā)展及法規(guī)限制影響，因?yàn)榕Ｑ酁樾竽翗I(yè)副產(chǎn)業(yè)，并未有專門為取血而養(yǎng)的牛。胎牛血清極低內(nèi)有害元素，達(dá)到特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，使細(xì)胞更健康，實(shí)驗(yàn)更順利。

什么是優(yōu)良的胎牛血清？微生物，包括細(xì)菌、霉菌、支原體、噬菌體、各類病原性的病毒等。隨著國(guó)內(nèi)血清廠家生產(chǎn)條件的改善提高，細(xì)菌、霉菌等“大型”微生物幾乎能100%控制，支原體經(jīng)過0.1μm過濾，大多也能清理。大腸桿菌噬菌體的污染還是比較嚴(yán)重的，主要是生產(chǎn)環(huán)境過程中帶入，又無法過濾，很難徹底清理，但對(duì)血清質(zhì)量影響不大。病原性的病毒，特別是BVDV，在國(guó)產(chǎn)血清中幾乎90%以上都存在，這類微生物是影響國(guó)產(chǎn)血清質(zhì)量的重要因素之一，而進(jìn)口胎牛血清相對(duì)國(guó)產(chǎn)血清而言，檢出率不高。胎牛血清天然含有粘附蛋白等細(xì)胞外基質(zhì)成分，促進(jìn)細(xì)胞的附著、鋪展。舟山DMEM/F12

真正的胎牛血清，一般表現(xiàn)出微紅色或橘紅色。舟山DMEM/F12

如何解凍血清？血清應(yīng)該在2-8°C過夜解凍以避免降解，或者在室溫條件下，定期輕輕搖動(dòng)使組分重懸。解凍的血清在加入細(xì)胞培養(yǎng)基前應(yīng)該混合均勻。由于反復(fù)凍存會(huì)嚴(yán)重影響血清品質(zhì)，建議將解凍的血清分裝成單次使用量，并凍存于-20°C。如果儲(chǔ)存于2-8°C，應(yīng)該在2-4周使用。溫度超過37°C時(shí)會(huì)降解營(yíng)養(yǎng)成分，破壞血清功能。如果血清收到時(shí)存在部分解凍，還能繼續(xù)使用嗎？血清是干冰包裝運(yùn)輸，到達(dá)時(shí)應(yīng)該是冷凍狀態(tài)。但是，如果由于運(yùn)輸時(shí)間超期導(dǎo)致部分解凍，依然可以繼續(xù)使用。完全解凍后分裝成單次用量進(jìn)行凍存。血清產(chǎn)品的保質(zhì)期是多久？大部分血清產(chǎn)品，在未開封凍存的情況下生產(chǎn)之日起5年，具體可參考瓶身或CoA上的信息。舟山DMEM/F12

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