同時,后廚管家的可視化管理功能讓管理者可以通過手機或電腦端實時查看食堂后廚的工作狀態(tài)、操作流程、庫存情況等,猶如親臨現(xiàn)場進行監(jiān)督管理。智慧化...
在餐飲行業(yè)的食品安全風險預警與防控體系中,后廚管家占據(jù)著重心地位。它建立了一套完善的食品安全風險評估模型,綜合考慮食材來源、儲存條件、加工過...
借助物聯(lián)網(wǎng)技術,管理者可以隨時隨地通過手機或電腦查看庫存情況,實時掌握食材的動態(tài)信息。在食品安全管理方面,明廚亮灶 AI 識別技術發(fā)揮著重要...
后廚管家通過實時數(shù)據(jù)監(jiān)控和歷史數(shù)據(jù)查詢,及時發(fā)現(xiàn)管理漏洞和安全隱患,并采取相應的整改措施。管理層高效管理則得益于系統(tǒng)提供的豐富數(shù)據(jù)分析和決策...
廈門走云網(wǎng)絡科技有限公司于2013年成立于美麗的鷺島廈門,公司與中國(廈門)供應鏈科創(chuàng)中心聯(lián)合成立了“食品供應鏈創(chuàng)新與應用”實驗室,專注研發(fā)團餐供應鏈信息化系統(tǒng),運用物聯(lián)網(wǎng)、AI以及大數(shù)據(jù)技術,賦能于后廚管理。 貴州源墁信息科技有限責任公司作為廈門走云科技的控股子公司,致力于“后廚管家”在全國范圍的招商運營與售后服務保障,打造“后廚管家”全國招商運營與售后保障中心。