產(chǎn)品中心
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在這個快節(jié)奏的時代，我們往往忽略了那些簡單而純粹的美好。高嗲嗲現(xiàn)炒下飯菜，以其獨特的魅力，喚醒了我們沉睡的味蕾，讓我們重拾那些記憶中的傳統(tǒng)美...
在這個美食遍地的世界，總有一些味道能夠觸動人心，讓人難以忘懷。高嗲嗲現(xiàn)炒下飯菜，就是那份能讓你一嘗鐘情，再嘗傾心的美味奇跡。我們深信，好的食...
在都市的喧囂中，尋找那一抹地道的湖南風味，仿佛是一場味蕾的尋根之旅。高嗲嗲，便是這場旅程的終點，一個讓您忘卻塵世煩惱，沉醉于湘味傳奇的盛宴之...
在美食的浩瀚星空中，高嗲嗲猶如一顆璀璨的明星，以其獨特的魅力，書寫著舌尖上的湘味傳奇。高嗲嗲，每一道菜都散發(fā)著濃郁的湘味風情。步入高嗲嗲，您...
高嗲嗲(嗲嗲：湖南俚語，同“爺爺”的意思)，1947年出生于湖南寧鄉(xiāng)，廚齡超60年，一生致力于鉆研和傳承博大精深的湘菜文化。 高嗲嗲從業(yè)多年，南征北戰(zhàn)，雖取得了眾多耀眼成績，但在他內(nèi)心深處一直有一個愿望：將地道的湖湘味道帶給更多的人，讓更多的人喜愛湘菜，讓在外的湖湘游子能夠吃得到家鄉(xiāng)的味道!這個愿望的緣起也是因為高嗲嗲的兒女子孫常年在國外打拼事業(yè)，他們時常會想念高嗲嗲做的菜，那是一種思鄉(xiāng)的美好味道! 有了這個愿望后，近八十高齡的高嗲嗲希望把自己畢生所學，能夠以新的傳承形式出品，借現(xiàn)代化的廚房操作流程，用機器的手臂代替他自己的手臂，結(jié)合自身多年沉淀的湘菜技藝和菜品理念，打造出一個平價親民且品質(zhì)穩(wěn)定的湘菜品牌，復制到各個城市乃至國外，讓像自己子女一樣在外思念家鄉(xiāng)的游子能夠吃上湖湘味道。 于是高嗲嗲團隊立足現(xiàn)代化餐飲行業(yè)，秉承著正餐的理念，堅持小鍋現(xiàn)炒/好吃不貴/客戶體驗是三大基本原則; 用全智能化的廚房，做到產(chǎn)品標準化;用自建的供應鏈，為品牌保駕護航;實現(xiàn)特色食材來自湖南;用數(shù)字化運營，打通前后端數(shù)據(jù)壁壘，為營運決策提供依據(jù);以視訊化管理，配合現(xiàn)場督導，實現(xiàn)店面服務的標準。
