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配方茶的保存方法：密封、防潮、防曬、忌異味、冷藏更佳，一般來說保存良好的配方茶并沒有一定的保存期限，但還是建議在一年之內(nèi)飲用，可以確保美味與品質(zhì)。配方茶是指將各種各樣的花草果，藥食同源類的飲品融入到不同的茶里，有各種各樣的味道。正確的來說，配方茶指的是將植物之...

養(yǎng)生茶加工用風(fēng)干裝置為熱風(fēng)烘干機(jī)，養(yǎng)生茶主要由茶葉和食材或藥材組成，通過飲茶的方式達(dá)到養(yǎng)生保健的目的，熱風(fēng)烘干機(jī)中的單斗熱風(fēng)烘干機(jī)用于對茶葉進(jìn)行烘干，單斗熱風(fēng)烘干機(jī)主要由加熱器、離心風(fēng)機(jī)和料斗組成，離心風(fēng)機(jī)吹出的風(fēng)力較小，不會將茶葉從料斗中吹出，料斗安裝在加熱...

代用茶是什么？代用茶指的是具備食用價值植物的葉片、花朵、果實、根莖等，通過類似于制作和飲用茶葉的方式，產(chǎn)生而來的一種飲品，目前代用茶主要分為葉類、花類茶、果實根莖類以及混合類茶四類，飲用的分為沖泡和煮飲，基本和正常飲用茶湯沒有區(qū)別。代用茶的制茶原料和茶葉不同，...

代用茶，現(xiàn)有2個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，即GH/T1091-2014《代用茶》和NY/T2140－2015《綠色食品代用茶》，此外還有吉林、廣西、安徽、河北、陜西、貴州、河南等地相繼出臺食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，到目前為止，還沒有國家標(biāo)準(zhǔn)對代用茶產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范。GH/T1091-...

代用茶可以減輕肚子脹氣和改善腸胃不適，能夠潤腸通便，利便解渴，同時還能補(bǔ)充身體所需微量元素，加快身體代謝速度，適度飲用還具有緩解視覺疲勞，清咽利嗓的功效。代用茶和我們平時喝的茶葉有很多相似之處，一般選用植物的葉、花、果(實)、根莖等制成可以泡、煮的產(chǎn)品。當(dāng)前比...

養(yǎng)胃茶對我們健康還是有很大幫助的，首先推薦的就是紅茶，因為在茶葉中有一種非常重要的物質(zhì)茶多酚的存在，這樣的物質(zhì)是有很強(qiáng)的收斂性存在，而且能夠?qū)ξ赣幸欢ù碳さ淖饔?，同時我們在空腹的情況下選擇服用，那么會讓刺激性更強(qiáng)。而紅茶就完全不同，因為是經(jīng)過發(fā)酵烘制之后制作的...

養(yǎng)生茶美容養(yǎng)顏系列：1、玫瑰花、薰衣草、檸檬片、枸杞。玫瑰花，薰衣草以少量的沸水沖泡后過濾，在用300毫升沸水沖泡10-15分鐘加入檸檬片，枸杞即可飲用，玫瑰花和檸檬都有美白效果，常喝皮膚會越變越好。2、紫羅蘭、桂花、金盞花、蜂蜜適量。將花朵裝入茶濾器以沸水過...

什么是花茶？一般我們所說的花成將植物之根、莖、葉、花或皮等部分煎煮或沖泡，而產(chǎn)生芳香香氣、特殊味道或美好視覺效果的的草本飲料。花草茶起初從歐洲傳來，逐漸被我們接受而成為常見的飲品。富硒花茶：以富硒鮮葉或富硒初茶為原料，與好的茉莉花配制深加工而成的富硒深加工花茶...

養(yǎng)生茶加工用風(fēng)干裝置為熱風(fēng)烘干機(jī)，養(yǎng)生茶主要由茶葉和食材或藥材組成，通過飲茶的方式達(dá)到養(yǎng)生保健的目的，熱風(fēng)烘干機(jī)中的單斗熱風(fēng)烘干機(jī)用于對茶葉進(jìn)行烘干，單斗熱風(fēng)烘干機(jī)主要由加熱器、離心風(fēng)機(jī)和料斗組成，離心風(fēng)機(jī)吹出的風(fēng)力較小，不會將茶葉從料斗中吹出，料斗安裝在加熱...

養(yǎng)生茶中花草的搭配主要依據(jù)性味、作用之間的相生相克。現(xiàn)在市面上雖然有很多組合型養(yǎng)生茶，但為了符合我們自己的體質(zhì)特點，并且也避免搭配禁忌，較好是去中藥店挑選適合自己的養(yǎng)生茶。性溫的食用花草主要包括玫瑰花、茉莉花、月季花、梅花茶等。性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀...

綠茶的家庭保存方法，一般有五種：1、瓦罐儲茶法?？捎蒙页凉?，具體操作方法同石灰塊保存法。2、罐藏法。容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規(guī)則性，重要的是茶要干燥，袋口封好．此法簡便，取同方便。3、塑料袋貯茶法...

代用茶加工生產(chǎn)過程中，包裝標(biāo)簽的粘貼需要注意以下幾個方面：一、應(yīng)反映產(chǎn)品的真實屬性：“應(yīng)在食品標(biāo)簽的醒目位置，清晰地標(biāo)示反映食品真實屬性專屬名稱?！倍?、不得明示或暗示功效：“不應(yīng)標(biāo)注或暗示具有預(yù)防作用的內(nèi)容”三、代用茶產(chǎn)品是否需要標(biāo)注食品營養(yǎng)標(biāo)簽？豁免強(qiáng)制標(biāo)示...

我們都知道，人的一生有三分之一都需要經(jīng)歷一個屬于自己的時期，這就是衰老。但是，我們的身體在這一時期的時候是非常脆弱的，因為這時候，我們的身體功能已經(jīng)開始衰落，各身體的功能也在不斷的下降，所謂衰老就是指在我們?nèi)梭w內(nèi)部，一些身體功能衰弱。那么老年人食療養(yǎng)生是什么呢...

傳統(tǒng)上西方人喝茶都是喝袋泡茶，配方茶基本上也是以袋泡茶的形式出現(xiàn)，象伯爵茶，檸檬茶等，茶袋里一般是質(zhì)量一般的茶末或茶渣。流行的配方茶，卻是以配方原葉茶的形式出現(xiàn)。原葉茶英文叫LooseTea，是區(qū)別于茶末茶渣的，沖泡后還原成原來茶葉形狀的整葉茶，所以叫原葉茶。...

代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果實、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式，即通過泡、煮等方式來飲用的一類產(chǎn)品的俗稱。代用茶是用其他草本搭配而成的速泡飲品，有的還有一定作用。代用茶和茶葉較為主要的區(qū)別就是，茶葉的每個品種一般都是單獨存在的，養(yǎng)生功能有限，而代用茶可...

金銀花茶是一種新興保健茶，茶湯芳香、甘涼可口，國內(nèi)外市場。主料制備金銀花茶需要70%的茗茶作主料。將采收來的一芽二葉或一芽三葉的鮮嫩茶葉，按照綠茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超過4%(手捻葉子成粉、手折茶梗即斷)，并要去除老葉、碎葉、茶末和雜質(zhì)。銀花采收5...

選購紅茶的注意事項是什么？1、挑選品牌：消費者在市面上買到產(chǎn)地茶，大多數(shù)是廠商已經(jīng)調(diào)配過的口味，而非純種茶。2、有效期限。購買紅茶時更需注意制造日期和有效期限，以免買到過期的紅茶。3、選擇包裝方式。我們看到的包裝形式大都為茶包或鐵罐裝茶葉。如果你要喝產(chǎn)地茶或特...

代用茶是采用可食用植物的葉、花、果（實）、地下莖等，選用相近荼葉的飲用方法（根據(jù)泡、煮等方法來飲用）的一類商品的別名。以採摘非茶樹綠色植物的芽葉為原材料，按荼葉制作工藝生產(chǎn)加工而成的代用茶。代用茶是用別的草本植物搭配而成的速泡健康飲品，有的也有一定作用性的，比...

喝養(yǎng)生茶記住這三點，否則影響你的健康：1、養(yǎng)生茶分四季的。不同節(jié)氣里飲茶的方式和種類也應(yīng)有所變化。比如，春季萬物復(fù)蘇，人體也需要發(fā)散冬季累積的冷邪之氣，多喝些有助于增加人體陽氣，有助于疏通經(jīng)脈能刺激感官的茶效果更好。2、不同體質(zhì)喝不同的茶。不同地域、不同搭配與...

中國是茶文化比較豐富的國度，從整套完備的制茶工藝流程到各種茶類的地理，人文知識已經(jīng)形成了深入人心的體系。在品類繁多的主流茶種以外，還有為數(shù)不少的其他品種的茶類，如枸杞桂圓茶，決明子茶，菊花茶等，這些不在主流茶種之中的就是代用茶。有一種科學(xué)意義上的解釋是：代用茶...

冬季是一個令人內(nèi)心感到寒冷的季節(jié)，又是一個適合調(diào)養(yǎng)身心的季節(jié)，喝茶分為飲茶，隨著人們生活水平的提高，養(yǎng)生保健意識越來越強(qiáng)，養(yǎng)生茶以不同的藥茶調(diào)制而出的茶，能夠給人達(dá)到養(yǎng)生的目的。養(yǎng)生茶的配方有哪些？1.桂圓紅棗茶。材料：桂圓12克紅棗15克；做法：將桂圓和紅棗...

紅茶的選購技巧：（1）手抓。首先用手去感觸紅茶條索的輕重、松緊和粗細(xì)。較好的紅茶的條索相對緊結(jié)，以重實者為佳，粗送、輕飄者為劣。用手觸摸茶葉的較為主要目的還是在于了解紅茶干茶的干燥程度。隨手拈取一根茶條，干茶通常有刺手感，易折斷，以手指用力揉搓即成粉末。如果是...

養(yǎng)生茶是從什么時候開始進(jìn)入人們的生活中的，人人都有不同的答案，但大體上，都開始于漢，然后在唐代盛行，有文字記載表明，我們的祖先在3000年前就已經(jīng)開始栽培和利用茶葉樹。那么現(xiàn)在的養(yǎng)生茶又有哪些特點呢？養(yǎng)生茶將中草藥精心配制在一起，其香高、味醇、色郁，飲后清香淡...

茶不只是一個很好的選擇，且食材安全。用茶制成的飲料也可能擁有許多其他重要的健康益處。白茶像大多數(shù)其他茶類一樣，白茶是由山茶花植物制成的。這種類型的茶因植物芽上的細(xì)白色細(xì)絲而得名。這些細(xì)絲也被稱為銀針。所有類型的白茶比綠茶或紅茶加工要少。像白牡丹這樣的白茶有特色...

市場上的代用茶的種類很多，根據(jù)品種的不同可分為如下：第1、葉類，指在當(dāng)季采摘植物的嫩葉，或曬干，或翻炒，或晾千等制成，通常有枸杞葉茶，桑葉茶，柿葉茶，荷葉，苦丁茶，甜葉菊，杜仲茶等；第二、花類茶，通常采摘于四月到八月間的花期的將開未開，或稍露花骨朵，或成熟花朵...

代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實）、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）的一類產(chǎn)品的俗稱。代用茶分為葉類、花類、果類和根莖類；同于茶的飲用方式，一般由衛(wèi)生部規(guī)定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩類物品中的單種或多種物...

綠茶是不發(fā)酵茶，由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點。泡綠茶采用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用于外形緊結(jié)的高級名優(yōu)綠茶...

際上代用茶加工過程還是非常簡單的，為下列好多個全過程：??代用茶加工工藝全過程：原料—分揀—干躁，粉碎（或不粉碎）—拼配（或不拼配）—內(nèi)包—外包。全過程那么簡易，那是否自己在家里就可以生產(chǎn)制造制做代用茶了呢？自然并不是，代用茶代理加工盡管簡易，但終歸是歸屬于食...

隔夜的養(yǎng)生茶中的維生素、茶多酚等營養(yǎng)素早已失散，而且茶湯放置過久容易變質(zhì)，損害身體，因此要忌飲隔夜茶。女性在經(jīng)期前后、孕期、坐月子時不適宜喝太濃的茶，包括刺激性強(qiáng)的綠茶和烏龍茶?？缮倭匡嬘眉t茶或花草茶，較好是在茶中加入一點兒紅糖或者蜂蜜，以補(bǔ)充體力。茶葉品種有...

綠茶之鑒定方法，可分機(jī)械鑒定及肉眼感覺鑒定二種。綠茶品質(zhì)鑒別主要有以下方面：1）形狀：包括茶葉之粗細(xì)，長短，輕重，大小，及條索之松緊，整碎，均勻，暨清潔，有無夾雜及攙假，有無老葉硬片，以及下盤，干濕程度，身骨輕重等項。綠茶之形狀隨茶類而異，如眉茶以條索緊而細(xì)形...