葡萄酒是幸福生活的催化劑。酒至微醺，浪漫愜意。了解下葡萄酒認知的幾個誤區(qū)，避免踩雷，品酒更愉悅。1、酒瓶越大越厚重越好?從本質上說，用什么酒瓶裝酒，跟酒質沒半毛錢關系。從營銷角度講，用更大更重的酒瓶加分，能賣更貴。2、金屬酒標的酒更好?金屬酒標是濾鏡，幾乎。3、蠟封的葡萄酒更好?不少酒莊會用蠟封來給烈酒和葡萄酒封瓶。一是情懷，家族傳承，致敬傳統(tǒng)；二是營銷，蠟封看起來更有份量，更貴重，更有儀式感，可以賣的更貴。4、葡萄酒底部凹槽越深酒越好?凹槽的深淺，跟酒質沒關系。酒底凹槽，增加酒瓶抗壓能力，同時用來儲存酒中沉淀。平底的多為餐酒，凹槽很深的可能是好酒，也可能虛有其表。以貌取人，失之子羽，易遇渣男。5、所有葡萄酒都值得收藏?值得收藏的葡萄酒只有兩種：有陳年能力的，和有紀念意義的。9成以上葡萄酒，生命力只有1到3年。能放5到10年的大概10%。不是所有的紅酒都能放十年。6、紅葡萄酒的酒精度比白葡萄酒高?沒這個說法。酒精度取決于葡萄糖分的高低?？拷嗟赖漠a(chǎn)區(qū)，光照強烈，果實成熟度高，酒的度數(shù)相對高，而冷涼產(chǎn)區(qū)的度數(shù)相對低。法國葡萄酒酒精度一般11-13度，而智利澳洲葡萄酒13-15度。新疆葡萄甜又甜。寧夏葡萄酒口感復雜而迷人，每一口都能發(fā)現(xiàn)新的驚喜。銀川干紅葡萄酒聯(lián)系人

    如果要說喝葡萄酒和喝啤酒、白酒有什么不同，或許很多人的第“一”反應是啤酒和白酒可以“噸噸”的喝，而葡萄酒只能裝模做樣的小口小口慢慢喝。如果要說的詳細點，大概就是啤酒和白酒沒有那么多講究，拿起杯子直接喝，而葡萄酒得在杯子里晃一晃，看一看，然后露出一副“這真是好酒”的表情，心滿意足地喝一口……這“心滿意足”的來源，不用猜也知道是酒杯上那一道又一道的掛杯。不知從何時起，葡萄酒的掛杯成了好酒的象征。這“一晃”、“一看”，似乎就能看破葡萄酒的秘密。然而，事實真的如此嗎？1.掛杯是什么？喝過葡萄酒的人都有這樣的體驗，將酒杯中倒上葡萄酒，裝模做樣地晃晃酒杯，杯壁上就會留下一道道透明的酒痕。有時候這些酒痕又粗由密，但有時也只是淺淺的一道，這就是人們常說的“掛杯”。在英文中，掛杯用“l(fā)egs”表示，翻譯成中文便是一個非常接地氣的詞：酒腿。當然它也有更文藝的叫法，有人曾將它比喻成“葡萄酒的眼淚”，因此叫它“酒淚”也是可以的。2.為什么會形成掛杯？掛杯的形成看似簡單，實則有著非常玄妙的物理道理。酒精的揮發(fā)速度比水更快，但表面張力卻低于純水。搖杯時，葡萄酒和空氣的接觸面積增大，酒精會部分蒸發(fā)。通常來說。西藏馬瑟蘭葡萄酒哪家好寧夏葡萄酒的產(chǎn)區(qū)堅持高標準、嚴要求，確保每一瓶酒都達到國際水平。

    古人云：“飲酒者，乃學問之事，非飲食之事也”把飲酒視為人生重要的事情之一。古今智者，大多都是從一醉方休的境界中認識世界，徹悟人生，建設自己的品行。在人生酒途中，你又走到了哪個境界？第“一”重：酒盲這類朋友接觸過酒，但平?；静缓染啤＜词冠s場應酬，要么謊稱身體不適而不喝，要么稍微表示后假裝喝多，對酒完全無感。第二重：酒渣此類酒友可以分清白酒、啤酒、葡萄酒，卻不知道什么是醬香型、清香型，分不清什么是工業(yè)啤酒什么是精釀啤酒，也不知道還有干紅葡萄酒，干白葡萄酒，甜白葡萄酒、加烈酒。多知道茅臺是白酒，青島是啤酒，拉菲是紅酒。第三重：酒懂偶爾自己會買一些酒，對熟悉的品類如數(shù)家珍，但還沒有體會到酒的樂趣，對酒的文化一知半解。他們更注重酒的名氣及價格，但一般不買，對于酒的品質沒有更高的追求。第四重：酒迷經(jīng)常會買自己喜歡的酒，看重的是酒的本身，一天不喝酒心癢。他們會沉迷于酒的口感，常常把自己定位成品鑒師。達到這個程度的酒友，善于思考，經(jīng)常會評論這個酒哪里好哪里不好，這個酒應該再放幾年，這個酒應該醒多長時間。各種微信群，貼吧，知乎都有他點評的身影，對于與自己意見不一的，一定要說服為止。

    就像我們說公司是法人，就是把公司擬人化。本來品酒是很主觀的，容易變成玄學。感官能感受到紅酒的特點：濃度、粘度、質感，單寧、酸度、酒精度的集“合”，稱之為“酒體”。我們常說紅酒如人，燕瘦環(huán)肥。清爽的葡萄酒，酒體輕盈，飽滿葡萄酒，酒體醇厚。也好比喝湯，是淡如水，還是濃湯寶，大家都能感受。05復雜度復雜度是高“端”酒的亮點。有些酒簡單清爽，主打輕松暢飲，比如大部分的起泡酒和餐酒。有些酒，風土特別，釀造用心，風味復雜，主打層層釋放未知的世界，就像走入小徑分叉的花園，一座花園比一朵花有著更豐富氣息；像走進一百層的房子，一棟百層的房子比一間房有著更多探索空間。06封閉這個詞，用得不多。你一旦用上了，可能你已經(jīng)是品酒界的高手。封閉有兩種情況，一種是收藏了多年的老酒，像沉睡的老靈魂；一種是剛過兩三年的半新不老酒，像中午困了打瞌睡的中青年人。解封的方法，是醒酒。07余味余味，這詞我們熟。余音繞梁，三日不絕；余味悠長，回味無窮。酒已下肚，還能聞到口腔里的味道，我們就說這紅酒余味挺長。酒喝完，聞空杯，也能感受余味。好聞且悠長的味道，讓人愉悅。回味一下，7個品酒詞：單寧、酸度、酒體、平衡度、復雜度、封閉、余味。寧夏葡萄酒，酒體飽滿，層次分明，是品鑒和收藏的上佳之選。

    寧夏釀酒葡萄種植園2020年10月22日、23日，第九屆寧夏賀蘭山東麓國際葡萄酒博覽會在銀川舉行。國際葡萄與葡萄酒組織主“席”雷吉娜·萬德林娜在開幕式致辭：“我有幸親眼目睹了寧夏的生機與活力，在政“府”優(yōu)惠政策的扶持下，以提高產(chǎn)品質量和辨識度政策為抓手，寧夏產(chǎn)區(qū)實現(xiàn)了重大發(fā)展?！崩准取とf德林娜在開幕式現(xiàn)場作線上致辭這次博覽會共簽署合作協(xié)議68項，協(xié)議金額達。全國、乃至全世界更多的人看到了寧夏這張“紫色名片”的潛力。酒博會啟動儀式“計劃到2025年，年產(chǎn)優(yōu)“質”葡萄酒3億瓶以上，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值1000億元，讓賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)成為聞名遐邇的‘葡萄酒之都’?！睂幭馁R蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會常務副主任趙世華在酒博會發(fā)布會上表示。容園美酒莊寧夏種了近60萬畝的葡萄，容園美酒莊擁有1000畝。這600分之一的比率，較終成了這600分之一的容園美。16年的樹齡是酒莊走過的光陰，年產(chǎn)優(yōu)“質”葡萄酒100噸則濃縮著這片土地的精華。春天被黃河環(huán)繞著的土地，西拉卷須放肆生長夏天繞過巖畫吹來的微風，馬樂葉片微微舒展秋天賀蘭山腳奔跑的羊群，赤龍果實綴滿枝頭冬天連綿新雪初霽的莊園，馬爾貝克埋冬展騰四季輪回，一方莊園，美景盡收。寧夏葡萄酒，色澤鮮艷，香氣濃郁，口感圓潤，令人回味無窮。天津美樂葡萄酒聯(lián)系人

寧夏葡萄酒，用心釀造每一滴甘醇。銀川干紅葡萄酒聯(lián)系人

    在這世上，或許沒有比葡萄酒更為曼妙的飲品，總能勾起人們對美好事物的遐想，也總能讓人不知不覺中，把女人和酒聯(lián)系在一起。如花美眷，美人如酒。其實，女人的一生，都可以用葡萄酒來詮釋。酒里藏著的味道，本就是她們?nèi)松恼鎸崒懻铡?5-20歲：長相思豆蔻年華相思起多少女孩子情竇初開的一次，都在這比較美好的年紀里?？v然青澀，縱然懵懂，可那都是青春里比較美好的顏色。當年做過的傻事，如今回想起還會低聲笑罵自己的愚笨，可若給你一次回到從前，你定當如那時一樣，義無反顧。初聞長相思，也多的是青草的氣息。那份生硬與青澀，都藏在酒杯里的星星點點。淡淡的淺綠色，隱然有什么蠢蠢欲動。你說，長相思太酸，太嗆，就像是棱角分明的倔強女孩。然而你是否還記得，當年的自己，也是她這般天真與倔強。生活的滄桑收起了你的棱角，磨平了你的鋒利，可你仍舊堅持“不忘初心”。你品著長相思，喝懂了她的活潑，憶起了你的從前。那份酸、澀，原來都是青春的模樣啊。20-30歲：瓊瑤漿一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來唐代詩人杜牧寫這句詩的本意，本是批判唐玄宗沉迷美色荒誤國，可這句詩傳到了現(xiàn)在，已很少有人再記起它背后的寓意，只記著那荔枝才是人間美味，和美人一樣。銀川干紅葡萄酒聯(lián)系人