說到紅酒，繞不開“醒酒”這個話題，特別是好一點的酒。醒不醒酒，各有各的理，我覺得都可以，只要你別堅持餐酒也要醒一醒。醒酒派，是堅持酒醒好了才能喝的一方。按照產(chǎn)區(qū)、酒莊、年份，以及品酒師過往的品嘗經(jīng)驗，比如說，這瓶酒醒兩個鐘合適，醒好了才開始喝，追求的是，一口就是比較好風味。不醒酒派，不是說他們不醒酒，而是比較隨性，開瓶就可以喝，也不需要倒入醒酒器，在酒瓶的一孔小天地里，慢慢氧化慢慢醒，稱之為“瓶醒”。講究的是，一切都在變化之中。從使用的工具上看，醒酒派可稱為“器”醒派，不醒酒派可稱為“瓶”醒派。因為葡萄酒可不管人怎么定義“醒酒”，開了瓶，接觸空氣，開始氧化，就已經(jīng)開始“醒”了。兩派的區(qū)別，表面看，是醒酒工具和醒酒時間的區(qū)別：用醒酒器的一派：一、倒酒入器，增加接觸空氣的時間；二、醒酒器液面寬，增加接觸空氣的面積；三、提前醒酒，拉長了醒酒時間。然后，在某個精確的時間點，達到比較好風味點。開喝。這特別考驗耐心，有人等不及偷嘗一口，有人等到花兒都謝了。用酒瓶醒酒的一派：他們沒有啥招，他們在喝中等待，在等待中喝，喝到某個點，嘗到比較好風味。有個前提，不能心急，20分鐘干掉的話，可能花未開月未圓。精選葡萄，精心釀造，寧夏葡萄酒品質(zhì)好。濟南蛇龍珠葡萄酒

    年薪千萬的成功人士賀涵和深夜食堂老板老卓之間就有一段精彩的烈酒“對決”。從劇中不難看出，賀涵和老卓都是對威士忌頗有研究的人，倆人看似低調(diào)，但喝起酒來品味可不俗。喜歡烈酒的人大多如此，他們具有較強的經(jīng)濟實力，對酒“重質(zhì)不重量”，愿意為了一瓶好酒花費心思，也具有較高的生活品質(zhì)。然而，喜歡喝烈酒的人往往都是有故事的人，沒有一定的人生閱歷，很難讀懂烈酒的辛辣與苦澀，并樂在其中。在他們看來，喝酒是一個與靈魂交流的過程，那些苦楚順著酒精一并吞下。如果你真的想要了解他們，不如陪他們一起喝酒“吧”。8.如果你從不挑剔，什么酒都喜歡……如果你對所有的酒都來者不拒，你一定是一個懂得包容，也懂得欣賞的人。你知道不同的酒有不同的魅力，也愿意接受和欣賞它們的不同風格。當然，除此之外，你更是個愛酒如癡的真酒鬼！云南半干型葡萄酒批發(fā)寧夏的葡萄，釀出了比較好的味道。

    古人云：“飲酒者，乃學問之事，非飲食之事也”把飲酒視為人生重要的事情之一。古今智者，大多都是從一醉方休的境界中認識世界，徹悟人生，建設自己的品行。在人生酒途中，你又走到了哪個境界？第“一”重：酒盲這類朋友接觸過酒，但平?；静缓染?。即使趕場應酬，要么謊稱身體不適而不喝，要么稍微表示后假裝喝多，對酒完全無感。第二重：酒渣此類酒友可以分清白酒、啤酒、葡萄酒，卻不知道什么是醬香型、清香型，分不清什么是工業(yè)啤酒什么是精釀啤酒，也不知道還有干紅葡萄酒，干白葡萄酒，甜白葡萄酒、加烈酒。多知道茅臺是白酒，青島是啤酒，拉菲是紅酒。第三重：酒懂偶爾自己會買一些酒，對熟悉的品類如數(shù)家珍，但還沒有體會到酒的樂趣，對酒的文化一知半解。他們更注重酒的名氣及價格，但一般不買，對于酒的品質(zhì)沒有更高的追求。第四重：酒迷經(jīng)常會買自己喜歡的酒，看重的是酒的本身，一天不喝酒心癢。他們會沉迷于酒的口感，常常把自己定位成品鑒師。達到這個程度的酒友，善于思考，經(jīng)常會評論這個酒哪里好哪里不好，這個酒應該再放幾年，這個酒應該醒多長時間。各種微信群，貼吧，知乎都有他點評的身影，對于與自己意見不一的，一定要說服為止。

    舊世界大多不會把葡萄品種寫在酒標上，只有產(chǎn)區(qū)信息會體現(xiàn)。新世界酒標更具現(xiàn)代風格，大多一目了然，且多以英語標示，消費者往往更易理解。其酒標信息一般簡單明了信息表達較少，相對而言對酒標沒有條條框框的法律規(guī)定，大多只有產(chǎn)地、葡萄品種（大比例的葡萄品種會標出小比例的會省略）、年份、酒精度、酒款名稱（酒莊名、品牌名、OEM名稱、葡萄園名稱等）等。新世界酒標較易辨識，但人們很難從中判斷葡萄酒的品質(zhì)。酒塞舊世界葡萄酒多需在陳年過程中不斷進行微氧化，并不斷柔化單寧和口感，進而發(fā)展出更多復雜的香氣，因此基本采用透氣性良好的軟木塞封瓶。另外當用海馬刀開一瓶葡萄酒時，在傳統(tǒng)的舊世界這是一種高貴的侍酒禮儀。新世界葡萄酒為了保持充沛的果香，一般會采用螺旋蓋封瓶。螺旋蓋密封性良好，從而能完美的保存葡萄酒的果香和花香等。對于一些適合盡早飲用的葡萄酒（尤其是白葡萄酒）而言，使用螺旋蓋的優(yōu)勢就很顯而易見了。無論是舊世界還是新世界，葡萄酒都在展示其獨特的個性和風味。盡管他們的歷史、釀造技術(shù)和風格各不相同，但他們都有一個共同點，那就是對葡萄酒的熱愛和尊重。每一瓶寧夏葡萄酒，都是對品質(zhì)的堅守。

    寧夏釀酒葡萄種植園2020年10月22日、23日，第九屆寧夏賀蘭山東麓國際葡萄酒博覽會在銀川舉行。國際葡萄與葡萄酒組織主“席”雷吉娜·萬德林娜在開幕式致辭：“我有幸親眼目睹了寧夏的生機與活力，在政“府”優(yōu)惠政策的扶持下，以提高產(chǎn)品質(zhì)量和辨識度政策為抓手，寧夏產(chǎn)區(qū)實現(xiàn)了重大發(fā)展?！崩准取とf德林娜在開幕式現(xiàn)場作線上致辭這次博覽會共簽署合作協(xié)議68項，協(xié)議金額達。全國、乃至全世界更多的人看到了寧夏這張“紫色名片”的潛力。酒博會啟動儀式“計劃到2025年，年產(chǎn)優(yōu)“質(zhì)”葡萄酒3億瓶以上，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值1000億元，讓賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)成為聞名遐邇的‘葡萄酒之都’?！睂幭馁R蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會常務副主任趙世華在酒博會發(fā)布會上表示。容園美酒莊寧夏種了近60萬畝的葡萄，容園美酒莊擁有1000畝。這600分之一的比率，較終成了這600分之一的容園美。16年的樹齡是酒莊走過的光陰，年產(chǎn)優(yōu)“質(zhì)”葡萄酒100噸則濃縮著這片土地的精華。春天被黃河環(huán)繞著的土地，西拉卷須放肆生長夏天繞過巖畫吹來的微風，馬樂葉片微微舒展秋天賀蘭山腳奔跑的羊群，赤龍果實綴滿枝頭冬天連綿新雪初霽的莊園，馬爾貝克埋冬展騰四季輪回，一方莊園，美景盡收。品嘗寧夏葡萄酒，享受生活的美好瞬間。西寧紅葡萄酒聯(lián)系人

品味寧夏葡萄酒，就是品味一種生活方式。濟南蛇龍珠葡萄酒

    紅葡萄酒是一種流行的酒類，其種類繁多，口感豐富。以下是五種常見的紅葡萄酒品種，它們在全球范圍內(nèi)都有種植，且每種品種都有其獨特的風味和特點。1.赤霞珠（CabernetSauvignon）赤霞珠是一種廣種植的紅葡萄酒品種，在世界各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都可以找到它的身影。赤霞珠葡萄酒通常具有濃郁的果香和深厚的口感，同時含有較高的單寧和酸度。這種葡萄酒在年輕時飲用就已經(jīng)非常美味，但經(jīng)過陳年后，它的口感會更加豐富和復雜。2.美樂（Merlot）美樂是一種柔軟、濃郁且果香濃郁的紅葡萄酒品種。與赤霞珠相比，美樂的單寧較低，口感更加柔和。這種葡萄酒非常適合搭配烤肉、野味和重口味的菜肴。在法國波爾多地區(qū)，美樂經(jīng)常與赤霞珠混合釀造，以增加葡萄酒的柔和度和豐富性。3.西拉（Syrah）西拉是一種來自法國羅納河谷地區(qū)的紅葡萄酒品種，也被稱為“Shiraz”。西拉葡萄酒通常具有濃郁的黑果香氣和深厚的口感，同時含有較高的單寧和酸度。這種葡萄酒適合搭配烤肉、野味和重口味的菜肴。在澳大利亞和新西蘭，西拉也廣種植，并成為當?shù)仄咸丫飘a(chǎn)業(yè)的代“表”品種之一。4.黑皮諾（PinotNoir）黑皮諾是一種柔和、輕盈且富有果香的紅葡萄酒品種。與西拉類似。濟南蛇龍珠葡萄酒