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二、防火等級特點(diǎn)B1級冷庫板材料具有阻燃性能優(yōu)良、熱穩(wěn)定性好的特點(diǎn),符合國家的環(huán)保要求,且可大幅度減少建筑物的火災(zāi)危險。B2級冷庫板材料由于可燃性較大,在使用時必須注意防火預(yù)防措施,如增加滅火器數(shù)量等措施,以確保防火安全。B3級冷庫板材料在防火性能上比B2級更差,使用時要格外注意,必須搭配相應(yīng)的防火設(shè)施,以確保防火安全。三、如何選擇冷庫板材料在選擇冷庫板材料時,需要結(jié)合建筑物的實(shí)際情況和環(huán)境,選擇符合自己需求的防火等級的材料。如在特殊環(huán)境下,需要選擇B1級及以上的防火等級材料,以確保安全。在進(jìn)行材料選擇時,還需要充分考慮材料的耐久性、維護(hù)性以及價格等方面的因素,以保障建筑物的安全性和經(jīng)濟(jì)性。冷庫是冷鏈產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵一環(huán)。陜西全自動冷庫保養(yǎng)
另外濕度也是影響番石榴水分,保持番石榴品質(zhì)和風(fēng)味的重要因素,因此,番石榴冷庫的相對濕度要控制在90%~95%,如果庫內(nèi)濕度不足時,可用普通空氣加濕器或微波空氣加濕器進(jìn)行加濕,以保持庫內(nèi)濕度穩(wěn)定。此外,如果貯藏時冷庫通風(fēng)不良,二氧化碳濃度過高或氧氣過低時,番石榴就會發(fā)生缺氧呼吸,引起腐爛。因此,庫內(nèi)空氣的含氧量應(yīng)保持在8%,二氧化碳濃度應(yīng)控制在5%,這樣就可保持其原有的良好品質(zhì)和延長保鮮時間。采用此方法,番石榴可以保存45~50天左右。使用氣調(diào)保鮮庫不僅能長時間保持番石榴色澤翠綠、新鮮如初,同時還能保持番石榴的營養(yǎng)物質(zhì)不流失,并且好果率能達(dá)到95%以上。中國香港食品冷庫耗材燈光在冷庫中灑下慘白的光,映照在冷凍的貨物上。
預(yù)冷是番石榴(芭樂)儲藏的必要環(huán)節(jié),預(yù)冷的主要目的是降低番石榴的呼吸強(qiáng)度。因為,番石榴采摘后呼吸頻率較高,生理過程旺盛,若不進(jìn)行預(yù)冷處理就會造成失水、干縮、褐變、等情況。預(yù)冷方式可采取冷庫強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷或直接入冷庫的方式,預(yù)冷降溫速度越快,貯藏效果越好。
貯藏番石榴(芭樂)**適宜溫度為8~10℃,要注意庫內(nèi)溫度穩(wěn)定,過高過低都不行。溫度低于5℃就會***番石榴的果肉和發(fā)生冷害,溫度過高會加速番石榴成熟,出現(xiàn)變色、變壞等現(xiàn)象。
在炎炎夏日,我們離不開的是冰,不管是冰塊還是冰袋它們都需要冷庫去儲存,存放冰塊、冰袋冷庫對溫度要求比較高,一般在-18℃~-35℃,如果是制冰冷庫對溫度的要求更高一些,一般在-35℃~-40℃左右,因為只有**溫才能夠快速制成冰塊
正常儲冰庫內(nèi)溫度保持在0—5攝氏度,需要長時間儲冰,可將室內(nèi)溫度保持在-5到-20攝氏度。注意:0攝氏度以下庫內(nèi)出來的冰,移動到常溫庫內(nèi)時,即使是小塊狀的板冰,都有可能發(fā)生二次結(jié)冰,形成大結(jié)塊,非常麻煩。 節(jié)能型冷庫能降低運(yùn)營成本。
冷庫設(shè)施的主要作用:低溫儲存:將食品、藥品、化學(xué)品等物品放入冷庫內(nèi),可以使其處于低溫狀態(tài),避免細(xì)菌、微生物等生物活動,延長儲存期限3。保鮮:對于易腐食品,比如肉類、蔬菜、水果等食品,放在冷庫內(nèi)可以避免微生物和細(xì)菌的繁殖,即可保持食品新鮮狀態(tài),并延長保質(zhì)期3。冷凍:對于需要-18℃以下的低溫狀態(tài)來保存的物品,如冰淇淋、肉類制品等,可以使用冷凍庫,通過食品快速降溫,達(dá)到低溫的冷藏效果3。調(diào)節(jié)溫度:利用降溫的設(shè)備調(diào)節(jié)溫度,降低溫度起到冷藏物品的效果4。延長保質(zhì)期:不受外界溫度的影響,延長一些事物的保質(zhì)期,保留事物的新鮮4。提供穩(wěn)定的儲存條件:為食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、**、試驗室等提供穩(wěn)定的儲存條件4。綜上所述,冷庫設(shè)施在保障食品安全、延長產(chǎn)品保質(zhì)期、支持冷鏈物流貨物在冷庫中沉睡,等待著被喚醒,奔赴市場的旅程。北京肉制品冷庫的組裝
一排排貨架在冷庫中整齊排列,承載著各類貨物。陜西全自動冷庫保養(yǎng)
隨著科技的進(jìn)步,人們的生活越來越便捷,冷庫的出現(xiàn)和發(fā)展就是一個很好的例子。那么,冷庫在我們的生活中到底有什么作用呢?首先,冷庫可以延長食品的保質(zhì)期。由于食品**的主要原因是細(xì)菌的滋生,而細(xì)菌的生長需要一定的溫度,冷庫的低溫環(huán)境可以抑制細(xì)菌的生長,從而延長食品的保質(zhì)期。比如,我們常見的超市冷柜,就是一種小型的冷庫,它可以讓肉類、海鮮、蔬菜等食品保持新鮮,減少食品浪費(fèi)。其次,冷庫對于醫(yī)藥行業(yè)也至關(guān)重要。陜西全自動冷庫保養(yǎng)