天津分裝山楂片加工(實時/溝通)鑫源食品,山楂用去核先去尾山楂脯的做法步驟21??山楂清洗干凈，去頭去尾山楂脯的做法步驟1快速放入飯盒磨平，飯盒要耐熱哈，冷卻后放入冰箱冷藏山楂脯的做法加綿白糖開始小火熬制，熬到有些濃稠掛鏟子，輕輕提起不滴落京糕的做法步驟7

簡易版果丹皮的做法步驟5干的時間要看季節(jié)和薄厚，我前幾天做的這些，涼了大概兩天。簡易版果丹皮的做法步驟6準備兩張油紙，山楂醬倒在兩張油紙中間，用搟面杖搟平，薄一點厚一點都可以，只是然后晾干時間長短，還有吃時候的口感，建議不用太薄，干了會偏硬。然后一步鋪平晾干，每天看一看，記得翻個，可以把油紙掀開散散水氣，然后再蓋上。

雪花山楂球的做法步驟2煮至冒很多泡泡，不停攪拌，加入一丟丟檸檬汁，或是醋。稍微攪拌后倒入山楂。注意要攪拌一下。雪花山楂球的做法步驟3記得山楂要泡水里哦，要不很快就會變黑了。水和冰糖倒鍋里，小火融化。雪花山楂球的做法步驟4冰糖稱重備用。注意，記得要關火了。

紅果出鍋冷卻后即可食用酸甜可口 的雪紅果制作完成在家就能做酸酸甜甜的雪紅果和食店的一樣哦的做法步驟11然后變成糖漿繼續(xù)翻拌均勻在家就能做酸酸甜甜的雪紅果和食店的一樣哦的做法步驟10慢慢有一點白色在家就能做酸酸甜甜的雪紅果和食店的一樣哦的做法步驟9

山楂果脯的做法步驟3臨時決定做的，所以家里冰糖不夠，用白糖替代，其實不論哪種，口感都是一樣的，只是用冰糖做出來的成品顏色好看一點而已，如使用冰糖建議用小塊的，容易化開。山楂果脯的做法步驟2山楂去核，可以用筆管，怎么省事怎么來即可，去核的山楂與糖混合，加入適量清水，不需要太多碗的1/3量即可。

天津分裝山楂片加工(實時/溝通)，處理過（洗凈—去核）的山楂直接放面包桶里，加入檸檬汁，清水，淀粉（防潮用）以及白砂糖（面包桶里不能用冰糖，擔心破壞涂層，親測砂糖效果一樣）手工做法步驟相對比較繁瑣處理過的山楂放水里煮開→撈起瀝干水分再用攪拌機打成山楂泥→放入鍋里加入冰糖用小火慢炒，炒至掛旗狀（這一炒，起碼半小時或以上……）用面包機直接處理會簡單很多，出來的成品也幾乎與手工制作相同。

天津分裝山楂片加工(實時/溝通)，超簡單的山楂雪球的做法步驟18攪拌的降溫的過程，糖汁出現(xiàn)結晶現(xiàn)象，慢慢泛白。超簡單的山楂雪球的做法步驟17這時淋入白醋，迅速攪拌，趕緊關火，把鍋子端離火源超簡單的山楂雪球的做法步驟16這個時候倒入山楂，并用鏟子快速攪拌，別太用力，千萬不要開火攪拌山楂，會燙的山楂支離破碎。

干了山楂卷和山楂條的做法圖解7加500克清水，80克冰糖開中小火煮（冰糖可根據(jù)自己喜好可加可不加）山楂卷和山楂條的做法圖解6拌勻腌制一小時左右（不腌制直接煮也可以，腌一下我覺得更易煮爛）煮至軟爛，火別大了，水別?

繼續(xù)離火攪拌15秒左右開始下山楂，不停地翻拌一直到返沙為止。后一直攪拌到糖漿變得濃稠而且冒小氣泡，鍋壁沾染的糖漿出現(xiàn)返沙的情況，這個時候加入白醋鍋里添加清水和白糖，中火煮開，然后轉成中小火攪拌，期間多用鏟子攪拌可以促進返沙，然，攪拌均勻后關火。

冷卻凝固后可以倒出，切塊，切你喜歡的形狀，裝盤。山楂糕，失敗的做法步驟8裝盤，底部和邊緣刷油，山楂泥趁熱倒入盤中，輕輕震出氣泡，表面刮刀摸平，讓山楂成品更細膩。山楂糕，失敗的做法步驟7翻炒到山楂泥提勺不輕易流動滴落即可山楂糕，失敗的做法步驟6