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山西分裝山楂漢堡加盟(今日/要點(diǎn))

時(shí)間:2024-12-25 13:46:19 
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酒!準(zhǔn)備好所有食材,山楂白酒老冰糖的比例為22白酒我用的是谷養(yǎng)康糧食酒果酒專用主要食材山楂400克,玫瑰花10克,甘汁園老冰糖200克,糧食酒400毫升【山楂玫瑰果酒】山楂用鹽水清洗干凈,用廚房紙擦干水分,或者晾干,玫瑰花只取花瓣。

鏟子攪拌,千萬(wàn)不要開(kāi)火攪拌,我一次就是開(kāi)火攪拌,結(jié)果山楂破碎不成形)山楂糖雪球的做法倒入處理干的山楂,立即關(guān)火,并用鏟子快速攪拌(慧心貼心提示三放入山楂立即關(guān)火,再用用鏟子把白醋和冰糖汁攪拌均勻山楂糖雪球的做法步驟7

備注雪麗球放入保鮮盒,冷藏,一周內(nèi)吃完。然后裹沙好使用粗砂糖,成品會(huì)比較好看,我用的細(xì)砂糖,成品表面都有點(diǎn)糊了。只用20顆山楂,是因?yàn)樾A子挺出數(shù),而且沒(méi)有添加劑,保質(zhì)期短,做太多可能會(huì)吃不完。使用隔水燉的方法,是為了減少山楂泥的水分,也可以蒸,當(dāng)然也可以煮,水分多的話,就多炒一會(huì)兒,不影響成品。

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然后放入烤箱80-100度烤2小時(shí)左右(這個(gè)烤制的時(shí)間和溫度根據(jù)自家烤箱的實(shí)際情況定,我一共烤了2個(gè)半小時(shí),感覺(jué)還不是很干)烤好后取出切條,將白砂糖倒入山楂條里拌勻。步驟1自制山楂條的做法圖解8將炒好的山楂醬放涼后倒入烤盤內(nèi),鋪平,根據(jù)自己喜好決定厚度。

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超Q彈的山楂糕的做法圖解7這個(gè)時(shí)候就不停的翻拌炒到成團(tuán),而且壓下去感覺(jué)比較Q彈的感覺(jué)就可以了超Q彈的山楂糕的做法圖解6木薯淀粉加少許水(只要能化開(kāi)淀粉即可),分兩次加入山楂中,每次加入后超快速的攪拌,直到淀粉全部吸收進(jìn)去

山楂糖雪球的做法步驟4easy?easy?山楂糖雪球的做法步驟6糖完全化開(kāi)的狀態(tài)。easy?山楂糖雪球的做法步驟5期間不停攪拌easy?千萬(wàn)記得邊熬邊攪動(dòng)。山楂糖雪球的做法步驟8開(kāi)始冒大泡,周邊有細(xì)泡產(chǎn)生,接著熬。山楂糖雪球的做法步驟7水分慢慢蒸發(fā)easy?不停的攪動(dòng),細(xì)泡越來(lái)越細(xì)膩均勻。

關(guān)火之后晾上2分鐘不要攪動(dòng),讓糖漿降溫。如果關(guān)火就放山楂因?yàn)闇囟冗^(guò)高,會(huì)導(dǎo)致山楂出水,就會(huì)影響返砂效果,也會(huì)造成糖漿粘不上或者粘上容易融化。晾好的糖漿是透明光面的,如果晾好后發(fā)白或者有好多泡泡,證明熬過(guò)頭了,做出來(lái)就會(huì)發(fā)硬。雪花山楂球酸甜爽口好吃附細(xì)節(jié)視頻詳解的做法步驟4