在大部分人的意識(shí)里,廚房餐具都是比較傳統(tǒng)的不銹鋼,然而,隨著時(shí)尚觀念的逐漸興起,一種新型的廚具正在悄然占據(jù)我們的廚房,那就是印花廚具,包括印花菜刀、印花水果刀、印花調(diào)味瓶等,有了它們的存在,我們的廚房將變得絢爛無(wú)比,多姿多彩。然而,餐廚用具畢竟直接接觸到食物,在餐廚用具上印花,是否足夠安全呢?是否會(huì)對(duì)我們的身體健康造成損害呢?這是很多人發(fā)自心底的疑惑。據(jù)***酒店商城記者的了解,只要選擇的好,印花廚具對(duì)人體無(wú)害,正如我們經(jīng)常使用的不粘鍋一樣,印花廚具所使用的材料,都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的審查,每一項(xiàng)工序都必須達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。所以,只要質(zhì)量夠好,印花廚具并不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不利影響,可以放心使用,而且這種印花廚具早已在國(guó)外的廚房里流行起來(lái)。塑料容器用過(guò)一些時(shí)日會(huì)發(fā)黏,這時(shí)用稀釋過(guò)的漂白劑水浸泡一夜。務(wù)川質(zhì)量廚具商家
蒸爐均為自動(dòng)補(bǔ)水裝置,水膽有鋼板結(jié)構(gòu)和不銹鋼結(jié)構(gòu)兩種形式。此產(chǎn)品必須為鼓風(fēng)式結(jié)構(gòu),以保證使用要求。爐具規(guī)格分為單頭蒸爐和雙頭蒸爐。有水膽的產(chǎn)品均設(shè)置有點(diǎn)火門、點(diǎn)火棒和自動(dòng)補(bǔ)水裝置。6)燃?xì)馐焦娘L(fēng)雙格腸粉爐:此產(chǎn)品主要用于蒸制腸粉(華南的一種食品),原理和蒸爐一樣,有水膽,并特別安裝了自動(dòng)熄火裝置,保證了使用過(guò)程的安全性。此產(chǎn)品***用于粵菜的蒸制。7)燃?xì)馐秸麸堅(jiān)睿毫矸Q為蒸飯柜,分單門和雙門(上下雙門、左右雙門)、三門三種形式。主要用于蒸飯,也可以蒸饅頭、包子、菜等。在使用時(shí)需要配置蒸盤(底部有孔的蒸盤稱為蒸包盤,底部無(wú)孔的稱為蒸飯盤)。有水膽。此產(chǎn)品的特點(diǎn)是使用時(shí)所有被蒸的食物全部同時(shí)被蒸,故而在蒸食物是基本上是同類食物。由于蒸飯柜所用容器為蒸飯盤,標(biāo)準(zhǔn)尺寸為600X400,故常規(guī)情況下蒸飯柜尺寸固定。每只盤子可盛4KG大米,可供20人用餐,單門柜12盤供150人,雙門柜24盤供300人。加工廚具代理品牌煤氣灶表面的油垢,可用煮面條后剩下的熱湯涂在其表面,過(guò)一會(huì)兒用布擦試,再用水沖凈。
????果汁鼎產(chǎn)品特點(diǎn):1.不銹鋼水龍頭:不褪色,不生銹,不漏水,安全健康。通過(guò)了出口食品安全認(rèn)證。2.實(shí)心剛蒂:絕非市場(chǎng)上的空心剛蒂,質(zhì)量有保證。3.空心制冷管:內(nèi)置空心制冷管,可放冰塊制冷,保證了果汁保持冰爽透心。4.不銹鋼水槽:采用不銹鋼材質(zhì),質(zhì)量有保證。5.加固底座,穩(wěn)固防滑:底部面板為無(wú)磁201不銹鋼,加固底部,產(chǎn)品不易變形,特質(zhì)硅膠防滑支腳,穩(wěn)固耐用。使用注意事項(xiàng):***、果汁鼎里面***盛放冷飲,不可加入牛奶、豆?jié){等溫度較高的液體食品。第二、在加果汁時(shí)可以先拿出果汁桶內(nèi)的細(xì)形冰桶,會(huì)更方便。第三、用餐完畢后清洗時(shí),請(qǐng)不要用較高溫的水對(duì)果汁桶直接沖洗。第四、果汁鼎需要擦拭時(shí),建議用質(zhì)地柔軟的棉布,以免破壞產(chǎn)品的亮光及透明度。
一廚房設(shè)備的分類1.爐灶類:爐灶中除烤鴨爐之外,只有其外部覆蓋件為不銹鋼制作,其內(nèi)部為其他鋼材。A.按燃燒介質(zhì)可分為燃油式、燃炭式(粉炭式、型炭式)、燃?xì)馐剑≧:人工煤氣、Y:液化石油氣、T:天然氣),有些特殊需要的還有油氣兩用式、燃糠式、燃秸桿式……等等?,F(xiàn)在大、中城市均使用燃?xì)馐綘t具。B.燃?xì)馐綘t灶按燃燒方式又分為大氣式和鼓風(fēng)式。大氣式爐具主要用于不需要太強(qiáng)火力,處于明檔場(chǎng)所的廚房,其燃燒器主要有:強(qiáng)力爐頭、光能爐頭、引射爐頭、立管式爐頭、打交爐頭、盤管爐頭等等;鼓風(fēng)式爐具需要配套中壓風(fēng)機(jī),火力較猛。C.爐具按用途有以下品種可趁鍋表面很熱時(shí),用報(bào)紙或濕布擦拭,即可擦拭干凈。
商用廚房設(shè)備分類商用廚房設(shè)備其大致可分為五大類:灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備灶具設(shè)備目前用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中,**常見產(chǎn)品有,雙頭單尾灶,雙頭雙尾灶,單頭單尾炒灶,雙頭和單頭的低湯灶,單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設(shè)備等。這些燃?xì)庠O(shè)備一般要經(jīng)過(guò)相關(guān)的檢測(cè),方可使用。隨著電磁技術(shù)的發(fā)展,現(xiàn)在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具,綠色環(huán)保,節(jié)省成本,將是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。排煙通風(fēng)設(shè)備為了食物衛(wèi)生和廚房人員健康,排煙系統(tǒng)是每個(gè)廚房必備的必備設(shè)施。常見的設(shè)備有豪華煙罩,油煙凈化器,風(fēng)機(jī)等設(shè)備,此類的設(shè)備的安裝要根據(jù)燃?xì)庠O(shè)備的多少以及面積來(lái)測(cè)算,必須大于燃?xì)庠O(shè)備面積的20%以上,舊廚具回收,才能保證空氣的質(zhì)量。調(diào)理設(shè)備此類設(shè)備數(shù)量比較多,名稱也很多,主要有這么幾種:工作臺(tái)架子。用來(lái)切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺(tái)、米面架,3-5層菜架,面案工作臺(tái),水池等設(shè)備,餐館二手廚具回收,以不銹鋼制品為主。用少許面粉放在一塊干布上,反復(fù)擦試水龍頭,然后再用濕布擦,用干布再擦,水龍頭即可光亮如新。赤水廚具銷售公司
鋁鍋表面有油污時(shí),不能用沙或煤灰擦。務(wù)川質(zhì)量廚具商家
開發(fā)各種燃油燃?xì)獬簾崴疇t設(shè)備,生產(chǎn)各類型不銹鋼及不銹鋼制品。多年來(lái),公司以高質(zhì)的產(chǎn)品、良好的信譽(yù),樹立了廚具行業(yè)的好傍樣,產(chǎn)品遍布全國(guó),實(shí)惠的價(jià)格及良好的售后服務(wù)蠃得了廣大客戶的支持和厚愛。我公司產(chǎn)品其主要原材料和零配件,均委托國(guó)際名優(yōu)產(chǎn)品的廠家生產(chǎn)配套,故產(chǎn)品質(zhì)量可靠,使用壽命長(zhǎng),性能穩(wěn)定,熱能轉(zhuǎn)換率大,自動(dòng)化程度高。祥興,憑著對(duì)事業(yè)的執(zhí)著和對(duì)用戶的忠誠(chéng),秉承"優(yōu)越品質(zhì),優(yōu)越服務(wù)"的作風(fēng),拒絕平庸,追求***,創(chuàng)造前列產(chǎn)品。不斷改良產(chǎn)品,滿足用戶愿望,完美營(yíng)銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò),以強(qiáng)烈的責(zé)任感,履行服務(wù)承諾。祥興以"品質(zhì)***,信譽(yù)至上"為經(jīng)營(yíng)理念,將不斷開發(fā)更經(jīng)濟(jì)實(shí)用、更加安全與人性化的新產(chǎn)品,為廣大客戶提供更完善、更質(zhì)量的服務(wù)。▲重視合同,確保質(zhì)量;準(zhǔn)時(shí)交付,嚴(yán)守承諾?!袌?chǎng)是海,企業(yè)是船;質(zhì)量是帆,人是舵手。務(wù)川質(zhì)量廚具商家
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