高壓接觸式保鮮技術(shù)是物理保鮮手段中保鮮效果較好的技術(shù)。其主要原理是通過高電壓，強(qiáng)制令食材的細(xì)胞發(fā)生微振動(dòng)使其活化，達(dá)到抑制細(xì)菌增殖，實(shí)現(xiàn)延長(zhǎng)保鮮期等效果。因此它需要將食材直接放置在放電板上，與食材直接接觸；且需要使用高電壓，使得適用環(huán)境受到限制，還存在漏電、絕緣等安全隱患；其運(yùn)用的直流放電技術(shù)，需要在冷庫(kù)、冰箱內(nèi)設(shè)置金屬放電板，導(dǎo)致空間利用率低；設(shè)備單價(jià)、安裝與運(yùn)營(yíng)成本高昂，成本過高導(dǎo)致難以普及推廣，冷鏈供應(yīng)鏈無法形成完整閉環(huán)。
DENBA保鮮儀可以防止食物變質(zhì)，減少食品浪費(fèi)。山東球形空間電場(chǎng)保鮮儀用于冷鏈運(yùn)輸
而DENBA技術(shù)是通過DENBA+系統(tǒng)產(chǎn)生的特定的低頻空間電場(chǎng)，使食材的水分子產(chǎn)生共振，使食材中的水分子活性化，從而實(shí)現(xiàn)食材較好的保鮮效果。DENBA保鮮儀與常見保鮮手段相比，具有獨(dú)特性。首先其無需與食材直接接觸，可在360度的空間內(nèi)生效，充分利用有效的存儲(chǔ)空間；其次具有較強(qiáng)的靈活性和適應(yīng)性，可適用于各種環(huán)境，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況設(shè)計(jì)安裝方案；然后通過水分子活化技術(shù)使食材細(xì)胞組織活性化，延長(zhǎng)食材的保鮮時(shí)間，并抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)，達(dá)到理想的保鮮效果。山東球形空間電場(chǎng)保鮮儀用于冷鏈運(yùn)輸企業(yè)使用DENBA保鮮儀后，瓜果外觀色澤鮮亮，腐爛率低，呼吸強(qiáng)度低，果肉新鮮如初。
加工、存儲(chǔ)、零售、還有將這些環(huán)節(jié)連接起來的運(yùn)輸，每一環(huán)節(jié)都會(huì)有食材因變質(zhì)而被廢棄掉。DENBA通過降低廢棄率，為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。通過DENBA技術(shù)，冷鏈物流將向一個(gè)全新的階段進(jìn)化，在存儲(chǔ)和運(yùn)輸環(huán)節(jié)中保持鮮度，降低損耗。它有以下幾個(gè)特點(diǎn)：一是-4°C而不凍結(jié)的冷藏保鮮；二是抑制細(xì)菌繁殖；三是減少食材細(xì)胞破壞的冷凍和解凍；四是產(chǎn)品送到后，可以馬上進(jìn)行分割加工，減少時(shí)間的浪費(fèi)。之前無法遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品，就可以在進(jìn)行長(zhǎng)途運(yùn)輸，從而擴(kuò)大銷售渠道。DENBA正與歐洲、日本、中國(guó)等世界各地的物流從業(yè)者合作，努力打造新一代的冷鏈物流。
DENBA保鮮儀主要分為家用冰箱輔助設(shè)備與冷庫(kù)冷箱輔助設(shè)備兩類，覆蓋從供應(yīng)鏈生產(chǎn)加工、存儲(chǔ)供應(yīng)、運(yùn)輸?shù)浇K端消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)。廣泛應(yīng)用在家用冰箱、商用冰柜、移動(dòng)冷庫(kù)、集裝箱等場(chǎng)景。既可以通過在現(xiàn)有設(shè)備上加裝DENBA保鮮儀，也可以選擇在產(chǎn)品設(shè)計(jì)生產(chǎn)階段直接采用，或提供整體保鮮解決方案，來有效延長(zhǎng)食材保鮮時(shí)間，保障食材新鮮度。DENBA保鮮儀以小巧的放電板為中心，形成半徑1-1.5米范圍內(nèi)球形電場(chǎng)空間，360度發(fā)揮功效。目前在售冰箱輔助設(shè)備主要包括DENBA+ Fresh和DENBA+ Fresh Pro兩款產(chǎn)品，冷庫(kù)冷箱輔助設(shè)備主要包括DENBA+2.0與DENBA+3.0兩款產(chǎn)品。2.0的有效范圍為平面30㎡，空間50m3；3.0的有效范圍平面50㎡，空間100m3。保鮮儀可以用于保存各種食物，如肉類、蔬菜、水果等。
DENBA技術(shù)已經(jīng)從日本走向世界。DENBA產(chǎn)品都是在日本國(guó)內(nèi)的工廠里，以前沿的技術(shù)與細(xì)致的管理，一個(gè)一個(gè)精心生產(chǎn)出來的。作為日本研發(fā)的技術(shù)，在亞洲、歐洲、中東、北美等地進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展，在許多國(guó)家受到了好評(píng)。在中國(guó)，我們?cè)谡憬⑸虾?、北京、青島等地設(shè)立了分公司、合資公司或事業(yè)部，以實(shí)現(xiàn)全中國(guó)范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)拓展。在美國(guó)、菲律賓，我們正在開展物流和倉(cāng)儲(chǔ)領(lǐng)域的業(yè)務(wù)。在土耳其，我們以油炸和保鮮為中心展開業(yè)務(wù)。在俄羅斯，我們?cè)谀箍频拇淼觊_展肉類食材的保鮮事業(yè)。在西班牙南部，我們啟動(dòng)了一項(xiàng)改善草莓保鮮期的項(xiàng)目。DENBA解凍可以使,食材的表面溫度和中心溫度沒有溫差，提高食材加工時(shí)的效率.山東球形空間電場(chǎng)保鮮儀用于冷鏈運(yùn)輸
DENBA技術(shù)通過獨(dú)特的波長(zhǎng)與水分子共振，使水分子活性化，從而提高食品的保鮮、冷凍、解凍和熟成的品質(zhì)。山東球形空間電場(chǎng)保鮮儀用于冷鏈運(yùn)輸
食材凍結(jié)分為三個(gè)過程：冷卻、冰晶形成和深度冷凍，0℃-5℃為冰晶生成帶。通常大多數(shù)致病菌的低繁殖溫度為3℃-5℃，因此在溫度為5℃以下保存食材不僅可以防止病原菌的生長(zhǎng)，還可阻止導(dǎo)致變質(zhì)的微生物生長(zhǎng)，但是這種保鮮弊端也十分明顯，它對(duì)肉的品質(zhì)有很大影響。DENBA+技術(shù)打破了現(xiàn)行的0℃為冰點(diǎn)的保鮮規(guī)則，在使用DENBA+技術(shù)后，低頻電場(chǎng)使低溫凍結(jié)后的冰晶呈圓弧狀，對(duì)食材細(xì)胞膜破壞作用很小，使食材實(shí)現(xiàn)了氧化還原在冰點(diǎn)下不被凍結(jié)。山東球形空間電場(chǎng)保鮮儀用于冷鏈運(yùn)輸