DENBA技術源于日本，2013年實現技術產品化，掀起保鮮行業(yè)變革。目前主要用于肉類、海鮮、蔬菜、瓜果、花卉和其他新鮮食品的保鮮和餐飲服務業(yè)場所、食品加工廠、大型冷庫和冷鏈運輸等領域。DENBA技術的特點在于：（1）食材無需直接接觸電極板就可以達到保鮮效果，即使在0℃~-5℃冰點中，水分子也不會凍結，減少食材細胞壁受冰晶破壞產生的水分，保留食材鮮活美味；（2）安裝使用安全可靠。DENBA保鮮儀后續(xù)安裝，可以直接嵌入在正在使用的任何冷藏空間，投資費用低，安裝靈活，覆蓋廣，設計安全。電極只有一根線，傳感器與安全裝置并用，使觸電的危險性降低為0；（3）節(jié)能環(huán)保。具有保鮮時間長，無味、無毒、安全等特點，不會造成二次污染，連續(xù)使用一個月耗電0.4KW/h。保鮮儀可以用于保存各種食物，如肉類、蔬菜、水果等。山西球形空間電場保鮮儀招商

DENBA保鮮儀不單是一臺機器，我們旨在將整個供應鏈帶入一個全新模式，為供應鏈生產加工、存儲供應、運輸到終端消費各個環(huán)節(jié)保駕護航。在生產方面，DENBA設備可以使農產品實現一個增產增收；儲藏運輸方面，食材可以通過加載DENBA設備的大型冷藏車轉運到DENBA的大型冷藏庫，再由DENBA冷藏移動儲藏箱運往全國各地乃至世界各地，到達當地后可通過DENBA冷鏈運輸車實現末尾一公里的運輸；終端消費方面，DENBA的商用冷柜、家用冰箱幫助超市、每一個家庭進行食材的售賣和存儲。從菜園子到菜籃子都能看到我們DENBA的產品，經過DENBA產品對全產業(yè)鏈的鋪設，可以延長食品2-7倍的保鮮時間，從而實現跨區(qū)域物流、跨季節(jié)銷售。海南什么是保鮮儀解決什么問題DENBA 冷凍 在-18°C至-25°C的溫度帶可以實現不破壞細胞的冷凍。

關于保鮮冷庫方案設計，DENBA技術既可以運用在新建冷庫的場景中，也可以在現有冷庫的基礎上進行改造。針對新建冷庫，我們將根據冷庫總容量、單間冷庫大小定制化設計集成式DENBA電場設備布局方案；而對于既有冷庫改造，我們也可以根據現有冷庫尺寸，以及冷庫制冷形式（鋁排或風機等）以及考慮當地環(huán)境溫度等因素，提出設計改造方案。DENBA保鮮產品適應性強，能夠根據客戶需求，提供專業(yè)的解決方案及配套服務。且設備耗電量小，100平方耗電不到1度，節(jié)能經濟，降低成本負擔。

牛角日本燒肉專門店是Reins international在1996年于日本東京創(chuàng)立的燒肉品牌。在牛角日本燒肉連鎖店開業(yè)以前 ，日本的燒肉市場大多是個人經營的店鋪。至于連鎖店的部分，”美味但是價格昂貴的店”或者是“便宜的吃的飽的店”是有的，但是既美味又便宜的店并不存在。在這樣背景下，A5級別的神戶牛肉，如何保持肉的新鮮度，一直是個煞費苦心的問題。DENBA技術創(chuàng)造了冰點下不結冰的環(huán)境，可以以更低的溫度來冷藏保存牛肉。可以抑制細菌的繁殖，需要解凍的時候可以減少血水流出。所以被使用在多種日本國產高級牛肉（如神戶牛肉、米沢牛肉、近江牛肉、常陸牛肉）的保鮮上。水分子低溫凍結時，受DENBA空間電場影響，水分子結晶變得圓潤并呈球狀，實現食材凍結時細胞組織的完好性。

DENBA微凍環(huán)境下，食材在0~-4°C也不易凍結，因此冷藏時溫度可以比通常下調2~3°C，也不用擔心食材意外凍結。眾所周知，低溫可以抑制細菌的生命活動，每降低1°C冷藏溫度對細菌的增殖都具有重大的意義，因此DENBA微凍環(huán)境可以降低細菌增殖速度，延長食材的保存期限。關于牛肉在-3°C環(huán)境中保存7天的對比試驗表明，沒有在DENBA電場環(huán)境下冷藏的牛肉，從肥肉到瘦肉部分均有變色，并散發(fā)腐爛的氣味。而在DENBA電場環(huán)境下冷藏的牛肉幾乎沒有變色，同一時間下細菌增殖數量大幅減少，依然保持新鮮。在傳統(tǒng)冷庫、冰柜、冰箱中可以直接加裝DENBA保鮮儀，延長食物保鮮期。海南什么是保鮮儀解決什么問題

在解凍方面，DENBA可以減少多達95％的血水流失，減少損失率，提高客戶滿意度。山西球形空間電場保鮮儀招商

食材凍結分為三個過程：冷卻、冰晶形成和深度冷凍，0℃-5℃為冰晶生成帶。通常大多數致病菌的低繁殖溫度為3℃-5℃，因此在溫度為5℃以下保存食材不僅可以防止病原菌的生長，還可阻止導致變質的微生物生長，但是這種保鮮弊端也十分明顯，它對肉的品質有很大影響。DENBA+技術打破了現行的0℃為冰點的保鮮規(guī)則，在使用DENBA+技術后，低頻電場使低溫凍結后的冰晶呈圓弧狀，對食材細胞膜破壞作用很小，使食材實現了氧化還原在冰點下不被凍結。山西球形空間電場保鮮儀招商