市場上常見的食品保鮮技術一般可歸納為化學手段、生物手段和物理手段三種?；瘜W手段有水分濕度控制、催熟氣體、改變酸堿度或腌制等；生物手段主要有通過共生、拮抗、利用微生物對抗細菌繁殖等；物理手段主要有溫度控制、打蠟、真空、脫水、超高壓脈沖、微波、超聲波等。這些手段往往存一定的自身缺陷。例如化學手段往往會改變食材的原有味道，破壞口感；生物手段效果不穩(wěn)定，并且不能適用于所有食品的保鮮，存在局限性；物理手段雖然種類豐富，但也經(jīng)常面臨無法更好的延長保鮮時間、保存成本過高等問題。DENBA電場環(huán)境作用下，水分子結晶變小，不會刺破食材細胞，防止營養(yǎng)成分流失，保證食材的鮮美。河南什么是保鮮儀服務電話

我們擁有一支經(jīng)驗豐富、高效專業(yè)的團隊，并與多家國內外合作伙伴建立了緊密的合作關系。德恩伯亞秉持著“質量、創(chuàng)新、客戶至上”的經(jīng)營理念，始終致力于提供滿意的產(chǎn)品和令人滿意的服務。我們不斷推動技術創(chuàng)新，投入大量資源用于研發(fā)新產(chǎn)品，嚴格的質量控制和持續(xù)改進，以滿足客戶的需求。公司始終堅持誠信經(jīng)營，并積極履行社會責任。我們注重環(huán)境保護，倡導可持續(xù)發(fā)展，并積極參與社會公益活動。未來將繼續(xù)致力于市場拓展和技術創(chuàng)新，不斷提升產(chǎn)品質量和服務水平，與客戶攜手共創(chuàng)美好未來。天津什么是保鮮儀保鮮技術DENBA保鮮儀主要運用在：冰溫冷庫、移動冷庫、冷凍庫、解凍庫、冷藏保鮮庫等場景中。

DENBA技術作為保鮮領域的一項新技術，我們一直致力于持續(xù)研發(fā)，精益求精——與東京大學、慶應義塾大學等高等學府進行共同研究，不斷挖掘技術潛力；與專業(yè)產(chǎn)業(yè)領域的合作伙伴以及客戶共同研究，共同優(yōu)化和改善產(chǎn)品提升客戶體驗。通過不斷地與產(chǎn)業(yè)相結合，聆聽終端客戶的聲音，為客戶帶來不斷進步的綜合解決方案，不僅解決客戶看得見的問題，更致力于通過DENBA技術打開新的發(fā)展空間，如何為客戶創(chuàng)造附加價值。這是DENBA自創(chuàng)立以來的精神，DENBA會不忘初心，與客戶共同成長，助力食品行業(yè)、冷鏈產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)全球化和產(chǎn)業(yè)革新。

使用搭載DENBA設備的卡車，可以在保持產(chǎn)品原有風味與鮮度的同時，將其運輸?shù)礁h的地方，例如將銷售渠道擴大至海外，還可以減少食材的浪費及配送時產(chǎn)生的二氧化碳。重要的是，通過DENBA可以讓終端客戶品嘗到美味的食品，促進飲食文化的更進一步發(fā)展。在歐洲與亞洲等地，通過陸運跨國運輸農(nóng)作物的情況有很多。例如，西班牙南部的草莓裝在集裝箱里運輸，需要花費很長時間運往德國或歐洲北部城市。貨物到達目的地后，食品已經(jīng)快到保鮮期，近期如果賣不出去就會被廢棄處理。但是通過使用搭載DENBA的集裝箱，無論是銷售商還是消費者都將有更多時間，視頻浪費會大幅減少。水分子低溫凍結時，受DENBA空間電場影響，水分子結晶變得圓潤并呈球狀，實現(xiàn)食材凍結時細胞組織的完好性。

DENBA技術實現(xiàn)了-4℃而不凍結的冷藏保鮮，可以抑制細菌增長，使冷凍速度更快 ，也可以大幅減少解凍時的血水流失。無論家用還是商用都有很高的應用價值。2018年，DENBA為了打開中國零售業(yè)和餐飲業(yè)的市場，與中國商用冰箱市場占有率高的澳柯瑪集團簽署了合作協(xié)議。用來陳列冷藏冷凍食品的商用展示柜、水產(chǎn)業(yè)中經(jīng)常使用的冷柜、臺下冷藏柜、預制式冷藏冷凍倉庫、紅酒柜以及各種各樣的商用冷藏冷凍廚房設備都可以搭載DENBA設備。這也是DENBA向加入冷鏈行業(yè)邁出的重要一步。DENBA+在冷藏庫內創(chuàng)造出電場環(huán)境。向空氣中施加電子微細振動，從而使0~-2°C的冰點下溫度帶解凍變?yōu)榭赡堋：幽鲜裁词潜ｕr儀服務電話

日本Fujisoba餐飲連鎖店的門店已經(jīng)運用裝置DENBA+技術的油炸設備。河南什么是保鮮儀服務電話

食材凍結分為三個過程：冷卻、冰晶形成和深度冷凍，0℃-5℃為冰晶生成帶。通常大多數(shù)致病菌的低繁殖溫度為3℃-5℃，因此在溫度為5℃以下保存食材不僅可以防止病原菌的生長，還可阻止導致變質的微生物生長，但是這種保鮮弊端也十分明顯，它對肉的品質有很大影響。DENBA+技術打破了現(xiàn)行的0℃為冰點的保鮮規(guī)則，在使用DENBA+技術后，低頻電場使低溫凍結后的冰晶呈圓弧狀，對食材細胞膜破壞作用很小，使食材實現(xiàn)了氧化還原在冰點下不被凍結。河南什么是保鮮儀服務電話

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