Ⅺ型膠原是異三聚體,其組成為α1(Ⅺ)α2(Ⅺ)α3(Ⅺ),Ⅺ型膠原是軟骨的微量成分,在軟骨膠原纖維的形成和軟骨基質(zhì)的組成中起著重要作用,且常與Ⅱ型膠原共存。陸生生物的軟骨組織較水生生物含量高的多,所以Ⅱ型膠原的研究的對(duì)象大多是陸生生物,雖然在1984年已經(jīng)從鯊魚的軟骨中分離出來Ⅱ型膠原,但是從水產(chǎn)動(dòng)物提?、蛐湍z原的研究并不多。ⅩⅧ型膠原發(fā)現(xiàn)的相對(duì)較晚,同源性較高,還有不同的亞類,主要存在于肺、肝臟和腎臟等組織中。屬于被稱之為multi-plexin的特殊膠原亞族,含有其他膠原所沒有的C末端非三螺旋區(qū)(non-triple-heli-cal regions,NC1),這一特殊結(jié)構(gòu)使其與其他只由三螺旋結(jié)構(gòu)組成的膠原相比擁有更好的靈活性。ⅩⅧ型膠原的研究主要集中在醫(yī)學(xué)和分子生物學(xué)領(lǐng)域,如胚胎中的轉(zhuǎn)錄表達(dá)。膠原蛋白肽是一種細(xì)胞外蛋白質(zhì)。山東海鯛魚膠原蛋白液體飲品
膠原蛋白肽對(duì)女生有多重要皮膚中含有的膠原蛋白含量達(dá)到70%,如果皮膚的膠原蛋白減少,自然就會(huì)出現(xiàn)皺紋、長斑等皮膚問題,所以膠原蛋白對(duì)女生當(dāng)然很重要。皮膚中的膠原蛋白是由成纖維細(xì)胞合成的。隨著年齡的增長,成纖維細(xì)胞的合成能力下降,皮膚缺乏膠原蛋白,膠原纖維交聯(lián)固化,細(xì)胞間粘多糖減少,皮膚變薄,出現(xiàn)干燥、粗糙、色斑、皺紋等一系列衰老現(xiàn)象。一般膠原蛋白的量在15-20歲達(dá)到高峰,然后逐漸減少。與其他蛋白質(zhì)相比,膠原蛋白更有彈性,能持水保濕。除了骨骼,關(guān)節(jié)軟骨,尤其是女性**關(guān)心的皮膚,真皮中含有大量的膠原蛋白,構(gòu)成了皮膚的“彈性網(wǎng)”。重慶魚膠原蛋白粉在這些酶的較適作用溫度下提取可能會(huì)破壞膠原蛋白的某些功能特性和生物活性。
預(yù)處理除膠原蛋白外,動(dòng)物骨中還含有油脂、多種礦物質(zhì)和其他雜質(zhì),因此在被用于提取膠原蛋白之前必須進(jìn)行預(yù)處理。先剔除動(dòng)物骨上殘留的肉質(zhì)和肌腱等雜物,粉碎后用正丁醇或正己烷萃取出骨油?,F(xiàn)在除去骨中無機(jī)物以提高膠原蛋白的得率。除去骨中的礦物質(zhì)可用稀酸或EDTA溶液。有人用原料用5倍質(zhì)量的,用正乙烷脫脂后再用胃蛋白酶酶解,在加酶量150U/g,pH值,37℃條件下處理120min,然后在固液比1∶6的情況下抽提5h,在此條件下,提取率可達(dá)18%;還有人用EDTA溶液()浸泡骨料5d,可有效脫去骨料中的羥基磷灰石。[87-89]膠原蛋白的提取一般有三種方法:一是高壓輔助的物理方法;二是用溶劑預(yù)處理結(jié)合低溫或熱水抽提的化學(xué)方法,根據(jù)溶劑的不同,可分為熱水浸提法、酸法、堿法、鹽法;三是用酶的生物化學(xué)法。一般來說,高壓輔助和熱水抽提針對(duì)明膠的提取,而低溫抽提和酶法針對(duì)膠原的提取,但其基本原理都是根據(jù)膠原蛋白的特性改變蛋白質(zhì)所在的外界環(huán)境,把膠原蛋白從其他蛋白質(zhì)中分離出來。
所以,若想提取結(jié)構(gòu)完整、使用安全的膠原蛋白,很少采用此方法。有關(guān)單獨(dú)采用堿法提取膠原蛋白的報(bào)道不多,一般是堿法提取和酸法提法結(jié)合使用。比如在4℃條件下,魚骨用0.1moL/L的NaOH浸泡6h,再用2.5%NaCl浸泡6h去除雜蛋白,用10%的異丙醇溶液去除脂肪,0.1moL/L的檸檬酸浸泡3d,現(xiàn)在得到無色無味的膠原蛋白,提取率為11.87%。注意,無論酸法或堿法,均可有效地提取膠原蛋白,有人分別采用醋酸-鹽酸的混合酸液(pH3.0)和NaOH溶液(pH12.0)提取骨膠原蛋白,提取率基本相當(dāng)。但是,這兩種方法提取膠原蛋白不僅容易影響膠原蛋白的生物活性,而且提取后產(chǎn)生的酸性或堿性廢液必須進(jìn)行適當(dāng)處理,以避免對(duì)環(huán)境造成污染。相對(duì)于較大分子膠原蛋白而言,膠原三肽更能有效的服務(wù)于人類的健康與美麗。
膠原蛋白是皮膚的主要成分,人體皮膚中72%是膠原蛋白,膠原蛋白在皮膚中構(gòu)成彈力網(wǎng),支撐皮膚鎖住水分。女性20歲時(shí)膠原蛋白開始流失,25歲進(jìn)入膠原蛋白流失高峰,40歲時(shí)膠原蛋白含量不到18歲的一半。膠原蛋白流失導(dǎo)致支撐皮膚的彈力網(wǎng)斷裂,皮膚組織萎縮、塌陷,肌膚干燥、粗糙、松弛、皺紋、毛孔粗大、暗斑、色斑等衰老現(xiàn)象。高分子純膠原蛋白面膜獨(dú)特的上下分體設(shè)計(jì),立體剪裁,更加貼合面部輪廓,有助于肌膚有效地吸收精華液,使用效果更***。活性膠原蛋白可協(xié)助細(xì)胞制造成膠原蛋白,促使皮膚細(xì)胞正常成長。山東深海鱈魚膠原蛋白廠家
改善皮膚細(xì)胞生存環(huán)境和促進(jìn)皮膚組織的新陳代謝。山東海鯛魚膠原蛋白液體飲品
膠原蛋白肽的功效與作用:
1、鎖水美白:魚類膠原蛋白肽可豐滿真皮層中的膠原蛋白曾,將皮膚細(xì)胞支撐起來,能***鎖住水分,防止水分流失,保持皮膚濕潤嫩滑,并且含有大量的羥基,不僅可以改善皮膚的亮度,還具有增白作用;2、預(yù)防、淡化色斑:魚膠原蛋白肽中的多肽可以讓皮膚細(xì)胞之間的粘結(jié)更加緊密,不給皮膚黑色素、***有藏身之地,并且膠原蛋白還可以阻止絡(luò)氨酸轉(zhuǎn)化成黑色素,有效防止黑色素的沉淀,讓皮膚色斑得到改善。3、延緩衰老:保養(yǎng)胸部:可以修復(fù)破損老化的彈性纖維網(wǎng),恢復(fù)皮膚的彈性,使胸部更具彈性。另外,膠原蛋白可以消除體內(nèi)的自由基,防止氧化并減少皮膚老化。 山東海鯛魚膠原蛋白液體飲品
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