產(chǎn)地直銷(xiāo)模式在中國(guó)逐漸興起,但多級(jí)批發(fā)市場(chǎng)模式仍然占據(jù)國(guó)內(nèi)70%以上的蔬菜配送流通渠道。多級(jí)批發(fā)市場(chǎng)的弊端顯而易見(jiàn),以產(chǎn)地直銷(xiāo)應(yīng)用場(chǎng)景多的進(jìn)口水果為例,通過(guò)走訪上海比較大的進(jìn)口水果分銷(xiāo)市場(chǎng)(一級(jí)分銷(xiāo)),及其他幾家頗具規(guī)模的分銷(xiāo)市場(chǎng)(二級(jí)分銷(xiāo))后發(fā)現(xiàn):一般來(lái)說(shuō),考慮到物流成本和流轉(zhuǎn)損耗,一級(jí)分銷(xiāo)到二級(jí)分銷(xiāo)加價(jià)5%,二級(jí)分銷(xiāo)到零售終端再加價(jià)5%,受季節(jié)、產(chǎn)量、儲(chǔ)存成本等其他波動(dòng)性因素影響,有的品類(lèi)可能加價(jià)10%以上。售終端面向消費(fèi)者時(shí),相比一級(jí)分銷(xiāo)的加價(jià)幅度甚至達(dá)到50%~150%。例如,智利進(jìn)口二丁車(chē)?yán)遄?,在上海一?jí)分銷(xiāo)市場(chǎng)定價(jià)為380元/箱(10斤),某果園的零售價(jià)可能在99元/斤。每多流轉(zhuǎn)一次,成本持續(xù)上升,終降低了供應(yīng)鏈中所有玩家的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。從表象上看,蔬菜配送供應(yīng)鏈中的流通問(wèn)題似乎是分銷(xiāo)體系和物流服務(wù)的問(wèn)題。但如果市場(chǎng)有足夠的利潤(rùn)空間,供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的生存環(huán)境和服務(wù)能力都能獲得改善。由此看,或許供應(yīng)鏈困局的癥結(jié)并不在分銷(xiāo)物流體系本身。 利客蔬菜配送系統(tǒng),專(zhuān)業(yè)提供生鮮供應(yīng)鏈及蔬菜配送解決方案!貴州國(guó)外蔬菜配送系統(tǒng)設(shè)計(jì)
蔬菜配送物流中心還是超市生鮮加工配送中心;確定上述定位之后,另外需要確定的是:外配型還是內(nèi)需型配送中心。從供應(yīng)鏈上看,生鮮配送中心處于生鮮物流的下端,在它之后,是超市生鮮區(qū),在它之前,是采購(gòu)基地與食品加工企業(yè),有時(shí)還會(huì)有蔬菜配送批發(fā)市場(chǎng)。它的競(jìng)爭(zhēng)者主要是傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。從企業(yè)自身來(lái)看,生鮮配送中心要有明確的服務(wù)對(duì)象。物流是一套服務(wù)體系,生鮮配送當(dāng)然也是物流服務(wù)的一種。在項(xiàng)目建設(shè)之前,企業(yè)必須明確生鮮物流中心給誰(shuí)提供服務(wù),提供什么樣的服務(wù),怎么提供服務(wù),否則無(wú)法確定生鮮配送中心的規(guī)模和內(nèi)部流程。一般配送中心需要的功能較關(guān)鍵點(diǎn)是確認(rèn)是否具備加工功能,需要加工的商品品類(lèi),這些因素直接決定設(shè)計(jì)幾條生產(chǎn)加工線。對(duì)于生鮮加工配送中心,主要功能包含:收貨、存儲(chǔ)、加工、分揀、集貨、裝運(yùn),要設(shè)計(jì)合理的作業(yè)動(dòng)線、作業(yè)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)配送中心快速進(jìn)出。四川好的蔬菜配送系統(tǒng)利客蔬菜配送軟件,智能電子秤分揀系統(tǒng)的創(chuàng)立者!
利客蔬菜配送課堂之倉(cāng)庫(kù)實(shí)操手冊(cè)未經(jīng)總經(jīng)理或部門(mén)主管批準(zhǔn)的采購(gòu)。b) 與合同計(jì)劃或請(qǐng)購(gòu)單不相符的采購(gòu)物資。c) 與要求不符合的采購(gòu)物資。1.4 因生產(chǎn)急需或其他原因不能形成入庫(kù)的物資,庫(kù)管員要到現(xiàn)場(chǎng)核對(duì)驗(yàn)收,并及時(shí)補(bǔ)填"入庫(kù)單"。2 物資保管倉(cāng)庫(kù)管理制度。2.1 物資入庫(kù)后,需按不同類(lèi)別、性能、特點(diǎn)和用途分類(lèi)分區(qū)碼放,做到"二齊、三清、四號(hào)定位"。a) 二齊:物資擺放整齊、庫(kù)容干凈整齊。b) 三清:材料清、數(shù)量清、規(guī)格標(biāo)識(shí)清。c) 四號(hào)定位:按區(qū)、按排、按架、按位定位。2.2 倉(cāng)庫(kù)管理員對(duì)常用或每日有變動(dòng)的物資要隨時(shí)盤(pán)點(diǎn),若發(fā)現(xiàn)數(shù)量有誤差須及時(shí)找出原因并更正。2.3 庫(kù)存信息及時(shí)呈報(bào)。須對(duì)數(shù)量、文字、表格仔細(xì)核對(duì),確保報(bào)表數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。3 物資的領(lǐng)發(fā)倉(cāng)庫(kù)管理制度
現(xiàn)在的蔬菜配送企業(yè)要想發(fā)展壯大肯定少不了生鮮ERP軟件的支持!利客生鮮ERP軟件——作為中國(guó)生鮮配送軟件的拓荒者,深耕10余年,為生鮮企業(yè)提供功能先進(jìn)的SAAS功能,更靈活的數(shù)據(jù)處理,以及更完善的供應(yīng)鏈功能。眾多大型生鮮配送企業(yè),以及曾經(jīng)上線其它配送軟件失敗的企業(yè)選擇利客,珠三角生鮮配送軟件占有率比較高。軟件100%落地應(yīng)用,是我們的宗旨,定期舉辦產(chǎn)品使用培訓(xùn),以及行業(yè)交流蜂會(huì),為生鮮企業(yè)打造一個(gè)專(zhuān)業(yè)的交流學(xué)習(xí)平臺(tái)。使用利客蔬菜配送系統(tǒng)!每個(gè)食堂獨(dú)自核算庫(kù)存\成本\利潤(rùn),每個(gè)食堂獨(dú)自核算!
建設(shè)蔬菜配送冷鏈物流體系的基本原則綜合國(guó)家出臺(tái)的各類(lèi)文件分析,國(guó)家推動(dòng)建設(shè)冷鏈物流體系的基本原則是:以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以企業(yè)為主體,加快冷鏈物流技術(shù)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),完善冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施,培育冷鏈物流企業(yè),建設(shè)一體化的冷鏈物流服務(wù)體系。具體如下:科學(xué)規(guī)劃,合理布局:根據(jù)蔬菜配送生產(chǎn)規(guī)模與布局狀況,分析產(chǎn)品流量、流向及其儲(chǔ)運(yùn)的技術(shù)要求,綜合考慮居民消費(fèi)水平、消費(fèi)習(xí)慣以及交通區(qū)位等條件,制定蔬菜配送冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃,優(yōu)化冷鏈物流發(fā)展布局。因地制宜,分類(lèi)指導(dǎo):針對(duì)我國(guó)東中西部地區(qū)、大中城市和廣大農(nóng)村、產(chǎn)地與銷(xiāo)地之間,在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、居民收入水平、消費(fèi)習(xí)慣方面的差異,結(jié)合果蔬、肉類(lèi)、水產(chǎn)品等生鮮蔬菜配送的不同特點(diǎn),因地制宜發(fā)展特色蔬菜配送冷鏈物流。市場(chǎng)運(yùn)作,國(guó)家扶持:充分發(fā)揮企業(yè)的主體作用,堅(jiān)持投資主體多元化、經(jīng)營(yíng)管理企業(yè)化、運(yùn)作方式市場(chǎng)化。國(guó)家要根據(jù)農(nóng)商互聯(lián)供應(yīng)鏈體系建設(shè)文件對(duì)重點(diǎn)冷鏈物流項(xiàng)目給予扶持,為冷鏈物流發(fā)展?fàn)I造良好環(huán)境。利客蔬菜配送系統(tǒng)!強(qiáng)大的供應(yīng)鏈系統(tǒng)也是我們與普通團(tuán)購(gòu)軟件的差異!海南蔬菜配送系統(tǒng)牛x菜東家
利客蔬菜配送系統(tǒng)!客戶(hù)凈菜下單,系統(tǒng)生成毛菜采購(gòu)單!貴州國(guó)外蔬菜配送系統(tǒng)設(shè)計(jì)
利客蔬菜配送課堂之倉(cāng)庫(kù)實(shí)操手冊(cè),庫(kù)管員憑領(lǐng)料人的領(lǐng)料單如實(shí)領(lǐng)發(fā),若領(lǐng)料單上主管或總經(jīng)理未簽字、字據(jù)不清或被涂改的,庫(kù)管員有權(quán)拒絕發(fā)放物資。3.2 庫(kù)管員根據(jù)進(jìn)貨時(shí)間必須遵守"先進(jìn)先出"的倉(cāng)庫(kù)管理制度原則。3.3 領(lǐng)料人員所需物資無(wú)庫(kù)存,庫(kù)管員應(yīng)及時(shí)通知使用者,使用者按要求填寫(xiě)請(qǐng)購(gòu)單,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后交采購(gòu)人員及時(shí)采購(gòu)。3.4 任何人不辦理領(lǐng)料手續(xù)不得以任何名義從庫(kù)內(nèi)拿走物資,不得在貨架或貨位中亂翻亂動(dòng),庫(kù)管員有權(quán)制止和糾正其行為。3.5 以舊換新的物資一律交舊領(lǐng)新;領(lǐng)用的各種工具均要上工具卡,并由領(lǐng)用人和總經(jīng)理簽字。4 物資退庫(kù)倉(cāng)庫(kù)管理制度4.1 由于生產(chǎn)計(jì)劃更改引起領(lǐng)用的物資剩余時(shí),應(yīng)及時(shí)退庫(kù)并辦理退庫(kù)手續(xù)。4.2 廢品物資退庫(kù),庫(kù)管員根據(jù)"廢品損失報(bào)告單"進(jìn)行查驗(yàn)后,入庫(kù)并做好記錄和標(biāo)識(shí)。貴州國(guó)外蔬菜配送系統(tǒng)設(shè)計(jì)