過(guò)冷水蓄冰 ，原理：通過(guò)把普通淡水冷卻到低于0℃的液態(tài)過(guò)冷狀態(tài)，再經(jīng)超聲波促晶生成流態(tài)化冰漿的技術(shù)，乙二醇溶液是處于亞穩(wěn)定狀態(tài)，溶液進(jìn)出制冰換熱器時(shí)溫差很小，當(dāng)達(dá)到一定的過(guò)冷時(shí)會(huì)自發(fā)出現(xiàn)成核現(xiàn)象。其主要是讓水在換熱器中降溫到0℃以下的狀態(tài)而不發(fā)生相變，在過(guò)冷卻解除器中消除過(guò)冷狀態(tài)，低于0℃的水通過(guò)相變成為0℃的冰，也有歸納到冰晶式蓄冷方式的。系統(tǒng)原理圖如下：該系統(tǒng)冷卻速度要快，水流高，易堵塞板換等缺點(diǎn)，應(yīng)用較少。冰塊形狀規(guī)則，易于儲(chǔ)存和使用。深圳速凍庫(kù)動(dòng)態(tài)冰保溫

隨著動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)在我國(guó)的成功研發(fā)，將較大程度上推動(dòng)動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)在我國(guó)的推廣利用，必將對(duì)我國(guó)的電力負(fù)荷移峰填谷產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。動(dòng)態(tài)冰蓄冷與靜態(tài)冰蓄冷的定義，動(dòng)態(tài)冰蓄冷：也被稱為冰蓄熱，是指在高負(fù)荷期間，利用制冷機(jī)組將冰水制冷系統(tǒng)循環(huán)制冷，將低溫蓄冷水循環(huán)通過(guò)蓄冷容器進(jìn)行充電，在低負(fù)荷期間釋放低溫蓄冷水來(lái)提供空調(diào)冷量的一種節(jié)能方法。靜態(tài)冰蓄冷：是將制冷機(jī)組在低峰期運(yùn)行，將低溫蓄冷媒體一次性充滿蓄冷容器，并在高峰期通過(guò)泵送方式向空調(diào)末端進(jìn)行熱交換，取得冷量的一種方式。東莞乳業(yè)動(dòng)態(tài)冰節(jié)能改造方案熱交換，冰球與需冷卻物質(zhì)接觸，吸收熱量，降低溫度。

技術(shù)原理，冰蓄冷中央空調(diào)是指在夜間低谷電力時(shí)段開(kāi)啟制冷主機(jī)，將建筑物所需的空調(diào)冷量部分或全部制備好，并以冰的形式儲(chǔ)存于蓄冰裝置中，在電力高峰時(shí)段將冰融化提供空調(diào)用冷。由于充分利用了夜間低谷電力，不只使中央空調(diào)的運(yùn)行費(fèi)用大幅度降低，而且對(duì)電網(wǎng)具有明顯的移峰填谷功能，提高了電網(wǎng)運(yùn)行的經(jīng)濟(jì)性。關(guān)鍵技術(shù)：(1)過(guò)冷卻水穩(wěn)定生成技術(shù)。過(guò)冷卻水生成技術(shù)是冰漿冷卻及蓄冷技術(shù)的主要。過(guò)冷卻水是冰漿生成的基礎(chǔ)，只有穩(wěn)定生成過(guò)冷卻水，才可以通過(guò)促晶等技術(shù)生成冰漿；(2)超聲波促晶技術(shù)。在生成過(guò)冷水后，只有通過(guò)促晶才能使過(guò)冷水快速生成冰漿，這就需要促晶技術(shù)。目前，國(guó)際上采用的技術(shù)有超聲波促晶、電動(dòng)閥促晶以及其他一些促晶技術(shù)；(3)冰晶傳播阻斷技術(shù)。

技術(shù)先進(jìn)性，從過(guò)冷水到冰漿，全部實(shí)現(xiàn)管道化循環(huán)泵輸送，系統(tǒng)構(gòu)成簡(jiǎn)單，設(shè)備（制冷主機(jī)、蓄冰槽等）布置靈活，機(jī)房空間緊湊。使得對(duì)既有水蓄冷系統(tǒng)進(jìn)行冰蓄冷改造變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，解決在不增加占地空間的前提下大幅度增加蓄冷的系統(tǒng)擴(kuò)容需求。換熱環(huán)節(jié)不結(jié)冰，結(jié)冰環(huán)節(jié)不換熱，換熱與結(jié)冰分離的技術(shù)原理使得動(dòng)態(tài)冰蓄冷可以采用高效率的板式換熱器進(jìn)行制冰，換熱效率大幅度提升。因換熱效率的提升使得制冷主機(jī)的乙二醇出水溫度提升至-3℃，制冰工況下的系統(tǒng)能效比提升15%，即夜間蓄冰即可省電15%。動(dòng)態(tài)冰在醫(yī)療行業(yè)可用于藥物低溫保存。

動(dòng)態(tài)蓄冰技術(shù)優(yōu)勢(shì)：1、從與ZJ能源公司溝通與交流來(lái)看，其公司設(shè)備是專業(yè)技術(shù)技術(shù)，克服了冰晶式動(dòng)態(tài)蓄冰系統(tǒng)上傳統(tǒng)的技術(shù)問(wèn)題，以上風(fēng)險(xiǎn)在其項(xiàng)目案例中未見(jiàn)相關(guān)隱患。但所提供的項(xiàng)目案例時(shí)間均不超過(guò)5年，還有待市場(chǎng)時(shí)間上的進(jìn)一步檢驗(yàn)。2、從初投資和機(jī)房面積上看，可同時(shí)為夏季供冷和冬季供暖，節(jié)省了熱源系統(tǒng)的初投資和機(jī)房面積，且蓄冰系統(tǒng)本身成本無(wú)增加。3、從運(yùn)行費(fèi)用上，無(wú)論蓄冰功能還是熱泵功能能效都較高，特別在冬季同時(shí)需要供冷的情況下，節(jié)能效果明顯。動(dòng)態(tài)冰過(guò)冷水式動(dòng)態(tài)制冰技術(shù)的系統(tǒng)控制要求非常高。珠海冷水式動(dòng)態(tài)冰項(xiàng)目

動(dòng)態(tài)冰原理，利用冰的融化熱，實(shí)現(xiàn)熱量的快速傳遞。深圳速凍庫(kù)動(dòng)態(tài)冰保溫

儲(chǔ)能技術(shù)是解決用電峰谷電負(fù)荷差距大、能源短缺的有效方式。需要注意的是，這里所說(shuō)的儲(chǔ)能，并不光包括熱能的存儲(chǔ)，還包括蓄冷。通過(guò)夜間蓄冷，可在電價(jià)較為低廉的夜間儲(chǔ)存能量，用于轉(zhuǎn)移用電高峰時(shí)的空調(diào)負(fù)荷，具有很高的經(jīng)濟(jì)性，可以起到很好的平衡用電負(fù)荷，發(fā)揮＂移峰填谷＂的作用，是一種可以獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)效益的節(jié)能形式，這種方式的實(shí)現(xiàn)就需要一種成熟的冰蓄冷技術(shù)。按照制冰方式的不同，蓄冰系統(tǒng)可分為靜態(tài)制冰和動(dòng)態(tài)制冰兩種方式。其中，靜態(tài)制冰技術(shù)雖然技術(shù)、理論較完備，但是在靜態(tài)制冰系統(tǒng)中，由于為冰晶靜態(tài)生長(zhǎng)，期間結(jié)成的冰塊直接在換熱面上不斷生長(zhǎng)變厚，使得換熱熱阻不斷加大，隨著蓄冰過(guò)程的進(jìn)行，工作情況只會(huì)繼續(xù)惡化。與靜態(tài)蓄冷方式相比，動(dòng)態(tài)冰蓄冷方式制成的冰漿為有大量懸浮微小冰晶粒子的固液兩相溶液，具有很好的流動(dòng)性與傳熱性，是一種具有很好發(fā)展前景的蓄能技術(shù)。深圳速凍庫(kù)動(dòng)態(tài)冰保溫