商場中央空調(diào)用來調(diào)節(jié)商場一年四季的溫、濕度和補充新鮮空氣，提高購物環(huán)境的舒適性其特點如下：1、商場內(nèi)人員密度高（一般每天客流量峰值經(jīng)常出現(xiàn)在上午10~11時，下午13~16時，顧客也較集中），尤其在節(jié)假日，新風(fēng)處理量大，因而商場空調(diào)夏季制冷負荷大，冬季供暖負荷較小。2、商場內(nèi)客流量的不穩(wěn)定性和隨機性使得商場空調(diào)負荷不穩(wěn)定，要求空調(diào)系統(tǒng)變工況性能好，調(diào)節(jié)靈敏。3、商場每天營業(yè)，四季氣候變化大，要求商場空調(diào)運轉(zhuǎn)工況與之相適應(yīng)，既要滿足個別惡劣天氣的高峰負荷，又要在大部分時間低負荷工況下有良好的經(jīng)濟性能。冰蓄冷在蓄冷過程，載冷劑（一般為重量百分比為25%的乙烯乙二醇水溶液）或制冷劑在盤管內(nèi)循環(huán)。湖南冰球冰蓄冷廠家

系統(tǒng)的組成及制冰方式分類：1系統(tǒng)組成，冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)一般由制冷機組、蓄冷設(shè)備(或蓄水池)、輔助設(shè)備及設(shè)備之間的連接、調(diào)節(jié)控制裝置等組成。冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計種類多種多樣，無論采用哪種形式，其較終的目的是為建筑物提供一個舒適的環(huán)境。另外，系統(tǒng)還應(yīng)達到能源較佳使用效率，節(jié)省運轉(zhuǎn)電費，為用戶提供一個安全可靠的冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)。2制冰方式分類，根據(jù)制冰方式的不同，冰蓄冷可以分為靜態(tài)制冰、動態(tài)制冰兩大類。此外還有一些特殊的制冰結(jié)冰，冰本身始終處于相對靜止狀態(tài)，這一類制冰方式包括冰盤管式、封裝式等多種具體形式。動態(tài)制冰方式在制冰過程中有冰晶、冰漿生成，且處于運動狀態(tài)。每一種制冰具體形式都有其自身的特點和適用的場合。湖北外融冰式冰蓄冷裝置冰蓄冷技術(shù)適用于制冷、空調(diào)、供暖等領(lǐng)域，具有較廣泛的應(yīng)用前景和市場需求。

采用冰蓄冷技術(shù)制冷設(shè)備的容量比傳統(tǒng)冷庫小百分之三十左右。因為在農(nóng)產(chǎn)品入庫冷凍初始段可以利用冰蓄冷器的冷量，制冷設(shè)備容量可按平均負荷確定，而傳統(tǒng)冷庫制冷設(shè)備容量是按尖峰負荷確定的。由于設(shè)備容量減少，基建費小運行費也省。此外，冰蓄冷器的應(yīng)用在電能分時間段計價時的優(yōu)點更為明顯。應(yīng)用冰蓄冷和濕空氣保鮮技術(shù)的冷庫在歐洲和美國已有幾百個，數(shù)量還在不斷增加。因為它與傳統(tǒng)的干空氣冷藏法相比確有許多優(yōu)點，值得我們進一步研究和開發(fā)利用。

冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)具有以下主要特點：(1)利用低谷段電力，具有平衡峰谷用電負荷，緩解電力供應(yīng)緊張；(2)冰水主機的容量減少，節(jié)省增容費用；(3)總用電設(shè)施容量減少，可減少基本電費支出；(4)利用低谷段電價的優(yōu)惠可減少運行電費；(5)冰水溫可低至1～4℃，減少空調(diào)設(shè)備風(fēng)管的費用；(6)冷卻水泵、冷凍水泵、冷卻塔容量減少；(7)電力高壓側(cè)及低壓側(cè)設(shè)備容量減少；(8)室內(nèi)相對濕度低，冷卻速度快，舒適性好；(9)制冷設(shè)備經(jīng)常在設(shè)計工作點上平衡運行，效率高，機器損耗??；(10)充分利用24h有效時間，減少了能量的間歇耗損；(11)充分利用夜間氣溫變化，提高機組產(chǎn)冷量；(12)投資費用與常規(guī)空調(diào)相當(dāng)，經(jīng)濟效益佳。冰蓄冷技術(shù)的設(shè)計、安裝與運行需要符合嚴格的標準，確保系統(tǒng)安全穩(wěn)定。

冰蓄冷空調(diào)是利用夜間低谷時段電力制冰并蓄存起來，在白天用電高峰時段不開或少開制冷主機，利用夜間蓄存的冰來滿足空調(diào)冷負荷需求的一種節(jié)能手段。冰蓄冷空調(diào)的普遍應(yīng)用具有利國利民的重要意義。從空調(diào)用戶的角度來說，由于可以充分利用夜間低谷廉價電力，從而很大方面降低了空調(diào)系統(tǒng)的運行費用。從電網(wǎng)公司的角度來說，可以把白天高峰時段電力需求大量轉(zhuǎn)移到夜間低谷時段，實現(xiàn)電網(wǎng)移峰填谷、平衡峰谷矛盾，從宏觀上很大方面降低峰谷差帶來的能源損失。蓄冷空調(diào)優(yōu)點：1)轉(zhuǎn)移制冷機組用電時間，起到了轉(zhuǎn)移電力高峰期用電負荷的作用。2)空調(diào)蓄冷系統(tǒng)的制冷設(shè)備容量和輔助設(shè)備小于常規(guī)空調(diào)系統(tǒng)，減少設(shè)備的投資、運行和維護費用。3)空調(diào)蓄冷系統(tǒng)的運行費用由于電力部門實施峰、谷分時電價政策，比常規(guī)空調(diào)系統(tǒng)要低，分時電價差值越大，得益越大。冰蓄冷蓄冷設(shè)備在等于或小于可用供冷溫度時所能提供的大實際蓄冷量。湖南冰蓄冷設(shè)備

冰蓄冷系統(tǒng)的高效運行取決于冷卻水質(zhì)量和冷凍系統(tǒng)設(shè)計，對設(shè)備維護保養(yǎng)要求高。湖南冰球冰蓄冷廠家

濕空氣保鮮冷庫的好優(yōu)點是流經(jīng)農(nóng)產(chǎn)品的空氣是濕空氣，經(jīng)長時間儲存的農(nóng)產(chǎn)品水分損失少，不會干縮、變形、變色，上市后顧客的感覺是"剛采摘下來的"因此銷路好，售價也高。濕空氣保鮮冷庫的另一明顯優(yōu)點是入庫農(nóng)產(chǎn)品初冷凍速度快，在較短時間內(nèi)即可達到冷藏所需溫度。這是因為冰蓄冷器中的冰水能保持恒定的冰點零度，來自于冰蓄冷器的溫度接近于零度的冷凍水能有 效地利用冰積蓄的冷量，使庫內(nèi)空氣迅速降溫。而在傳統(tǒng)的冷庫中，由于初冷凍階段負荷大，蒸發(fā)器溫度較高，以后再逐漸降低、到達冷藏溫度時間長。湖南冰球冰蓄冷廠家