以采摘非茶樹植物的芽葉為原料,按茶葉加工工藝加工而成的代用茶。當前在市場上較為流行的植物代用茶主要有蘆筍、苦丁茶、杜仲茶、柿葉茶、桑葉茶、柳葉茶、榆葉茶、銀杏葉茶、人參葉茶、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜葉菊茶、絞股蘭茶、薄荷茶、玫瑰花、金銀花、大麥茶、枸杞、胖大海、羅漢果、決明子、葛根茶等。同于茶的飲用方式,一般由衛(wèi)生部規(guī)定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩類物品中的單種或多種物品組成,用這些植物的根、莖、葉或者果實制成的茶制品。代用茶OEM可以幫助品牌提高產(chǎn)品的可靠性和穩(wěn)定性。袋裝茶代加工
很多人對代用茶這個名詞很陌生,但是一定聽說過苦丁茶、桑葉茶、菊花茶、薄荷茶、大麥茶這些茶飲。沒錯,這些茶都屬于代用茶。代用茶是什么意思呢,代用茶和茶的區(qū)別是什么呢?常說的綠茶、紅茶、白茶這些茶葉是采摘茶樹植物的芽葉為原料,而代用茶是采摘非茶樹植物的芽葉為原料,比如可食用植物的葉、花、果(實)、根莖等等,同樣按照茶葉的加工工藝制作而成,并且可以像茶葉一樣或泡或煮等來飲用的一類茶飲。代用茶可以分為葉類、花類、果類和根莖類,包括苦丁茶、杜仲茶、柿葉茶、桑葉茶、柳葉茶、榆葉茶、銀杏葉茶、人參葉茶、野藤茶、菊花茶、絞股藍茶、薄荷茶、金銀花茶、大麥茶、枸杞茶、胖大海茶、羅漢果茶、決明子茶、葛根茶等等。代用茶和茶葉的一大區(qū)別是不含咖啡的成分,常喝也不致睡眠不好,更沒有上癮等副作用。袋裝茶代加工代用茶OEM可以幫助品牌提高生產(chǎn)安全和環(huán)保能力。
茶,是我國幾千年來特有的養(yǎng)身飲品,種類豐富多樣,各類茶品味醇、韻雅,深受人們喜愛并延續(xù)至今。早期的茶單指沖泡的茶葉,也就是人們常飲的鐵觀音、龍井、毛尖等單純的茶葉。發(fā)展到現(xiàn)在對于茶有了更為普遍的含義,代用茶就是其中之一。代用茶就是選取非茶樹植物的葉花果實,按照傳統(tǒng)的工藝方法將其制成類似于茶的產(chǎn)品。代用茶分為葉類、花類、果類和根莖類,飲用方式與茶一樣。市場上較為流行的植物代用茶主要有:菊花茶、枸杞、苦丁茶、銀杏葉茶、人參葉茶、野藤茶、薄荷茶、金銀花、羅漢果、葛根茶等等。
代用茶是什么和真茶區(qū)別在哪?真茶與假茶,對有一定實踐經(jīng)驗的人,只要多加注意,是不難識別的。但有時把假茶原料和真茶原料一起拌和加工,就增加了識別的難度。真茶與假茶,一般可用感官審評的方法進行鑒定。即運用視覺、味覺等部位,對茶葉固有的色、香、味、形特征,用看、聞、嘗的方法,判斷茶葉的真假。鑒別時,通常先用雙手捧起一把干茶放在鼻端,做一個深呼吸,聞茶葉的氣味。凡具有茶葉固有的清香者,為真茶;凡帶有青腥氣或其它異味者,為假茶。如果取少量茶葉用火灼烤,真茶與假茶的氣味更易識別。代用茶OEM可以幫助品牌實現(xiàn)品牌的多元化發(fā)展和創(chuàng)新。
代用茶對原輔材料的相關要求1.原料應無劣變、無異味、不著色,無其他夾雜物;符合相關標準要求。2.各種花、果(實)類配料應是可食用的,添加的香精、香料應是在食品中允許添加的,符合國家相關規(guī)定。3.包裝材料和容器應不影響產(chǎn)品品質;符合相關標準的規(guī)定實施食品生產(chǎn)許可證管理的含茶制品和代用茶分為2個申證單元,即含茶制品、代用茶。在生產(chǎn)許可證上應注明獲證產(chǎn)品名稱、申證單元及產(chǎn)品品種,即含茶制品(速溶茶類、其他類),代用茶。代用茶的分裝企業(yè)應單獨注明。含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證有效期為3年,其產(chǎn)品類別編號為1402。(茶葉:1401)消費者選購時要注意外包裝上標識.代用茶對某些特殊群體有一定功效和輔助療效,非人人皆可,效果雖好,也不能貪飲.畢竟屬藥.代用茶OEM可以幫助品牌實現(xiàn)品牌的長期發(fā)展。植物代用茶定制加工
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混合類:枸杞桂圓紅棗茶、丁香佛手茶等等。1、丁香佛手茶是以丁香花、佛手、花茶為主要原料用開水泡飲,對于舒肝止痛、健脾有很好的幫助。2、枸杞桂圓紅棗茶對于保護其肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗病等都有幫助,常喝此茶的女性朋友皮膚白皙,美容效果不錯,但糖尿病患者或者有上火發(fā)炎癥狀的時侯不宜飲用。果實根莖類:蓮心茶、枸杞子茶、胖大海茶、羅漢果茶等等.蓮心茶有很好的清心去熱、養(yǎng)心健腦、降壓、治通便不暢等功效,注意蓮子心具有輕微的毒性,建議不要直接食用。袋裝茶代加工