果實(shí)根莖類(lèi):蓮心茶、枸杞子茶、胖大海茶、羅漢果茶等等。枸杞子茶有很好的養(yǎng)精補(bǔ)氣、溫?zé)嶙萄a(bǔ)、減脂等功效,注意枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果很強(qiáng),感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉以及血壓高患者不宜飲用。胖大海茶有很好的生津止渴、利咽開(kāi)音等功效,對(duì)于感冒、用嗓過(guò)度等引起的咽喉腫痛、急性扁桃體炎等咽部疾病有一定的輔助療效,注意脾胃虛寒、血壓低、糖尿病人不宜飲用。羅漢果被譽(yù)為“中華神果”,羅漢果茶有很好的清熱潤(rùn)肺、滑腸通便等功效,可用于輔助調(diào)理慢性咽炎及咽痛、咽癢、干燥不適等癥,以及肺火燥咳、咽痛失音、腸燥通便不暢等引起的肥胖等癥。代用茶OEM可以幫助品牌實(shí)現(xiàn)品牌文化的傳播。廣東茶葉代加工
在制造材料日益富厚化的現(xiàn)在,很多企業(yè)和制造廠家將代用茶搬上了大熒幕,而且有很多的代用茶飲勤奮能鼓吹,甚么是代用茶,和合流的茶葉有甚么差別?一般人又該奈何辨認(rèn)呢?當(dāng)今就來(lái)說(shuō)明一下。中國(guó)事茶文明相對(duì)富厚的國(guó)度,從整套完整的制茶工藝流程到種種茶類(lèi)的地輿,人文常識(shí)曾經(jīng)造成了深刻民氣的系統(tǒng),對(duì)于茶的二三事,稀飯品茗的人總能說(shuō)出來(lái)某些為人們眾口傳遞的典故。不過(guò),在品類(lèi)眾多的合流茶種之外,另有為數(shù)很多的其余品種的茶類(lèi),如枸杞桂圓茶,決明子茶,花茶"菊花茶等,這些不在合流茶種之中的就是代用茶。廣東茶葉代加工代用茶OEM可以幫助品牌實(shí)現(xiàn)資源共享和優(yōu)化。
代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等,采用類(lèi)似茶葉的飲用方式(通過(guò)泡、煮等方式來(lái)飲用)的一類(lèi)產(chǎn)品的俗稱(chēng)。代用茶分為葉類(lèi)、花類(lèi)、果類(lèi)和根莖類(lèi);同于茶的飲用方式,一般由衛(wèi)生部規(guī)定的食品分類(lèi)中的“藥食同源類(lèi)”、“可用于保健品類(lèi)”兩類(lèi)物品中的單種或多種物品組成,用這些植物的根、莖、葉或者果實(shí)制成的茶制品。以采摘非茶樹(shù)植物的芽葉為原料,按茶葉加工工藝加工而成的代用茶。代用茶不得檢出金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、沙門(mén)氏菌這三種病菌,大腸桿菌和菌落總數(shù)則有嚴(yán)格限量。
“采用除茶以外,由國(guó)家行政主管部門(mén)公布的可用于食品的植物芽葉、花及花蕾、果(實(shí))、根莖等為原料,經(jīng)加工制作,采用類(lèi)似茶葉沖泡(浸泡或煮)的方式,供人們飲用的產(chǎn)品”。綠色食品代用茶標(biāo)準(zhǔn)中還增加了“涉及保健食品應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。”根據(jù)原料(所選用的可食用植物的組織部位)的不同,產(chǎn)品可分為葉類(lèi)代用茶、花類(lèi)代用茶、果(實(shí))類(lèi)代用茶、根莖類(lèi)代用茶和混合類(lèi)代用茶。葉類(lèi)產(chǎn)品主要有桑葉茶、荷葉茶、薄荷葉茶等;花類(lèi)產(chǎn)品主要有菊花、槐花、金銀花、代代花等;果(實(shí))和根莖類(lèi)產(chǎn)品主要有大麥茶、枸杞、胖大海、羅漢果等;混合類(lèi)是指以植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等為原料,按一定比例拼配加工而成的產(chǎn)品,主要有菊花枸杞子茶、山楂荷葉茶、紅棗姜茶等。代用茶中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
國(guó)家行政主管部門(mén)明確規(guī)定不是普通食品的有:薰衣草、桃花、蓮子心、雪菊等,是不允許作為代用茶原料或產(chǎn)品直接銷(xiāo)售的。還有一點(diǎn)要提醒代用茶生產(chǎn)企業(yè),根據(jù)代用茶的定義,任何的代用茶產(chǎn)品是不得添加茶葉作為原料的。同時(shí)需要注意,GH/T 1091-2014規(guī)定,不得添加香精、色素等食品添加劑。代用茶食品標(biāo)簽應(yīng)滿(mǎn)足GB 7718-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》,標(biāo)簽應(yīng)有產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、地址、電話(huà)、保質(zhì)期、貯存方式等要素。產(chǎn)品標(biāo)簽和廣告中不得不得出現(xiàn)有宣傳療效用語(yǔ)和醫(yī)療術(shù)語(yǔ),不得標(biāo)注具有預(yù)防、調(diào)理疾病作用的明示或暗示用語(yǔ),非保健食品不得聲稱(chēng)具有保健功能。代用茶可以作為傳統(tǒng)茶的替代品。代用茶oem加工
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中國(guó)有茶六千多種,主流的是黃茶、綠茶、青茶、白茶、黑茶、紅茶六大茶類(lèi),除此之外還有再加工茶類(lèi)以及代用茶。代用茶是什么意思呢,代用茶是茶嗎?很多人都沒(méi)怎么聽(tīng)過(guò)代用茶,下面就來(lái)詳細(xì)說(shuō)一說(shuō)這種特殊的茶飲。得明確一點(diǎn),代用茶并不是現(xiàn)在才有的,在古代民間以及醫(yī)書(shū)典籍上都有明確的流傳和記載,比如廣東一帶的涼茶系列,南方很普遍的青梅茶,江浙一帶的菊花茶等,如:《本草綱目》記載:滁州菊,單瓣色白,味甘為上?!侗静菪戮帯酚涊d:甘菊花,氣味輕清?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載:枸杞處處有之,春生苗葉,如石榴葉而軟嫩,可蔬食。廣東茶葉代加工