1、自身定位

    餐廳裝修之前，店老板要有自己的想法，比如說(shuō)考慮把餐廳裝修成什么樣的風(fēng)格、什么樣的餐廳品牌特色，以怎樣的形象呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前，以及消費(fèi)者的需求等等，這些都是店老板們要先考慮好的問(wèn)題。餐廳定位明確之后，這對(duì)裝修設(shè)計(jì)會(huì)有很大的幫助，這樣的餐廳也就會(huì)更具特色、更有個(gè)性一些。

2、合理布局

    對(duì)餐廳布局進(jìn)行很好的規(guī)劃，將能夠使餐飲店氣氛更好，而且也更能吸引到顧客來(lái)消費(fèi)。餐廳布局包括：室內(nèi)格局空間、燈光色調(diào)運(yùn)用、餐廳門面設(shè)計(jì)，我們只有將這些都進(jìn)行合理有效的布局，才會(huì)使餐廳形成一種特有的氛圍，讓顧客用餐的時(shí)候才更加的享受就餐環(huán)境所帶來(lái)的愉悅。

餐飲店裝修要考慮到通風(fēng)、采光等環(huán)境因素，確保顧客的用餐環(huán)境舒適。上海餐飲店裝修顏色

      營(yíng)造氣氛與情調(diào)。隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)就餐環(huán)境的要求也越來(lái)越高。現(xiàn)在很多人選擇餐廳，并不一定喜歡人多熱鬧的地方，反而更愿意那種人少、安靜、又輕松的環(huán)境。所以，如果你選擇開餐廳的地點(diǎn)客流量不大，也不要灰心，只要你把餐廳裝修的別致一點(diǎn)，店內(nèi)設(shè)計(jì)有個(gè)性一點(diǎn)，營(yíng)造一種舒適、安靜、輕松的氛圍和情調(diào)，就會(huì)有人駐足停留。

      餐廳的光線配置方。第三點(diǎn)中說(shuō)到營(yíng)造情調(diào)。營(yíng)造情調(diào)**關(guān)鍵的因素就是燈光。不同的燈光有不同的作用。如燭光能營(yíng)造溫馨、浪漫的氛圍，比較適用于朋友**，戀人會(huì)餐、生日聚會(huì)等;白熾光是很多餐廳中用得比較多的，它能使食物看上去**自然，能夠給人舒適感。

      此外，不論光線的種類如何，光線的強(qiáng)度對(duì)顧客就餐時(shí)也有影響：昏暗的光線會(huì)增加顧客的就餐時(shí)間，而明亮的光線則會(huì)減少顧客的就餐時(shí)間。

貴州餐飲店裝修設(shè)計(jì)案例店面招牌文字盡可能精簡(jiǎn)，內(nèi)容立意要深，又要順口，易記易認(rèn)，使消費(fèi)者一目了然。

3、主題燈光的設(shè)計(jì)

燈光是餐廳裝修重要的一環(huán)。不容區(qū)域的燈光都是不一樣的。這樣在于區(qū)分人的感官上的體驗(yàn)了。另外主題餐廳燈具的使用也是要經(jīng)過(guò)幾個(gè)環(huán)節(jié)的訂購(gòu)了。這樣就包含了如何搭配燈光等軟裝了。具體燈光可以根據(jù)自己的來(lái)定位了解決了。

4、主題氛圍的影響

主題氛圍是一個(gè)餐廳顧客活躍度的重要基礎(chǔ)，如果我們的餐廳主題帶動(dòng)的不僅*是每一桌用餐者的話題討論，而是整個(gè)餐廳消費(fèi)者的互動(dòng)，那么消費(fèi)者的忠誠(chéng)度相比其他餐廳會(huì)提高，這也是目前主題餐廳受到青睞的主要原因，就像世界杯期間一樣，一個(gè)餐廳不分你我，大家相互交流，這就需要餐廳方面對(duì)主題背景的深挖和對(duì)主題動(dòng)態(tài)的發(fā)展方向有很深入的了解。

餐飲店裝修要花多少錢

    餐飲店裝修要選一家適合的裝修公司，為了保證質(zhì)量，當(dāng)然比較重要的一點(diǎn)是，餐飲店裝修公司要承諾可以在業(yè)主規(guī)定的裝修期內(nèi)完成裝修。

    裝修公司的報(bào)價(jià)或是我們自己的預(yù)算往往會(huì)和之后的實(shí)際造價(jià)有不小的出人，在資金方面比較好能預(yù)留一些錢，以備裝修超支時(shí)使用。而且，在實(shí)際裝修的時(shí)候，還可以和裝修公司商量分階段付款，比如木工活完成之后付一次款，地面弄好之后付一次款，每次付款之前都要檢查裝修質(zhì)量，確定合格之后才付錢。

首先要強(qiáng)調(diào)的是食物的營(yíng)養(yǎng)、干凈和衛(wèi)生。

1.餐廳定位準(zhǔn)確

主題餐廳設(shè)計(jì)時(shí)，先要根據(jù)餐飲類型做好市場(chǎng)調(diào)研，并確認(rèn)好餐廳的位置、裝修的風(fēng)格以及經(jīng)營(yíng)定位等內(nèi)容。然后再考慮到消費(fèi)群體，盡量是大眾都能接受的，這樣才能獲得跟多消費(fèi)者的青睞，延長(zhǎng)門店的經(jīng)營(yíng)時(shí)間，***是菜系，要符合大眾消費(fèi)者的口味，還要有自己的特色，這樣才不會(huì)輕易被其他餐飲店替代。

2.突出餐廳主題

主題餐廳在裝修的時(shí)候要多花心思，整體環(huán)境要有明確的識(shí)別性，且讓進(jìn)店的業(yè)主有強(qiáng)烈的***力，這樣才能讓人有消費(fèi)的欲望，其中包括產(chǎn)品種類，服務(wù)態(tài)度、裝修色調(diào)、燈光等。強(qiáng)化主題特點(diǎn)，借用一些科技的手段能起到更好的效果。

餐飲店裝修中的家具擺放也需要注意，要保證顧客的用餐空間舒適。甘肅小型餐飲店裝修效果圖

對(duì)餐飲店裝修進(jìn)行精心的規(guī)劃，更能吸引顧客前來(lái)品味美食。上海餐飲店裝修顏色

設(shè)計(jì)階段：

    首先，餐飲飯店租定后，預(yù)約專業(yè)設(shè)計(jì)師去現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地測(cè)量，根據(jù)房型結(jié)構(gòu)、飯店功能等需求，設(shè)計(jì)師會(huì)作出初步的平面方案、概念圖等材料給客戶進(jìn)行參考。

    其次，客戶對(duì)平面方案和設(shè)計(jì)理念滿意后，簽訂設(shè)計(jì)合同，進(jìn)一步深化設(shè)計(jì)，深化設(shè)計(jì)不僅要滿足飯店的功能需求還要追求合理美觀，提供的效果圖要充分體現(xiàn)設(shè)計(jì)理念與飯店風(fēng)格。

    接著，設(shè)計(jì)師要提供完整的施工圖紙，包括立面圖、水電圖、墻體改建圖等等。

    餐飲行業(yè)涉及到公共衛(wèi)生及消防安全，所以其設(shè)計(jì)方案不僅要滿足自己的使用需要，而且還要滿足物業(yè)公司、有關(guān)部門（如衛(wèi)生局、消防局）的管理要求，所以設(shè)計(jì)師要綜合考慮消防、衛(wèi)生、環(huán)評(píng)等因素，確保提供的圖紙能夠通過(guò)物業(yè)與相關(guān)部門的審核，取得施工許可證。

上海餐飲店裝修顏色