在自助餐廳設(shè)計(jì)中為關(guān)鍵的元素便是自助餐臺(tái)的擺放,以便能讓顧客感受到自助餐廳特有的輕松順暢、自身服務(wù)的用餐氣氛,自助餐臺(tái)務(wù)必將應(yīng)有盡有的各色各樣美味井然有序地展現(xiàn)在顧客眼下,考慮不同顧客對(duì)食物多樣性的要求。此外,餐臺(tái)的擺放也要使餐廳在布局上看起來(lái)有效而美觀。零點(diǎn)設(shè)計(jì)師對(duì)于自助餐廳的設(shè)計(jì)就有一套自己的標(biāo)準(zhǔn):便捷性。自助餐廳是顧客自身服務(wù)的用餐環(huán)境,因而主要考慮到的便是顧客取餐的便捷性。島臺(tái),也稱之為"○"型臺(tái)(一般為環(huán)形設(shè)計(jì)),是展現(xiàn)一家餐廳關(guān)鍵美味的餐臺(tái),它是顧客?;蓊櫟牡貐^(qū),因此島臺(tái)的部位很重要,既要醒目還要有效。廚房面積控制在30—60平米左右。簡(jiǎn)約餐廳裝修
中式快餐廳在裝修合理布局時(shí)要大量的去充分考慮我國(guó)的傳統(tǒng)美食文化。而且在用餐區(qū)的布局裝修時(shí)要十分的恰當(dāng),中式快餐的飯桌與餐桌椅一般都是以正方形或者圓形為基本,做為快餐店中的一種,那麼它的人流量必定是十分的大,那麼在其中的地板應(yīng)該以耐磨耐腐蝕的材料主導(dǎo)。墻壁的設(shè)計(jì)應(yīng)該防止應(yīng)用比照明顯或是過(guò)于刺激的顏色。由于一間中式餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格是要兩者之間所發(fā)布的菜品中間相輔相成的,才可以為消費(fèi)者在視覺(jué)和味覺(jué)上產(chǎn)生更好的享有,因此設(shè)計(jì)師和餐廳管理者在為中餐廳做設(shè)計(jì)和裝修前,一定要對(duì)之上三種風(fēng)格的特點(diǎn)和設(shè)計(jì)要點(diǎn)有清楚的掌握才行。徐匯餐飲餐廳裝修裝潢設(shè)計(jì)自助餐廳裝修一般有建筑外殼。
入冬是火鍋店的旺季,通常這個(gè)時(shí)候是顧客們選擇吃火鍋的狂熱季節(jié),這時(shí)即愛(ài)吃火鍋又想干飯店的朋友們何不開(kāi)個(gè)火鍋店,既能經(jīng)營(yíng)火鍋店,又方便品嘗火鍋的味道,肯定是一舉兩得的事兒。下列由天思裝飾設(shè)計(jì)有限公司為大家介紹幾點(diǎn)火鍋店裝修將會(huì)碰到的難題及注意事項(xiàng):大家都了解,傳統(tǒng)吊頂做法施工工藝復(fù)雜,且造價(jià)較高。目前比較流行一種格柵吊頂是用實(shí)木條吊頂,造價(jià)也很高。此法直接在吊頂面板上鏤槽(底層必須鋪底版),產(chǎn)生實(shí)木條形狀,隨后再刷啞光木清漆,其效果與實(shí)木條吊頂相差無(wú)異,但造價(jià)可省一半左右。此法采用面板可采用柚木及橡木,這是構(gòu)建鄉(xiāng)村田園風(fēng)格的好方法。
使用好的家具提高整體用餐環(huán)境:西餐廳里所挑選的家具肯定不可馬虎。采購(gòu)人員購(gòu)入家具時(shí)就務(wù)必選好的家具。當(dāng)然,為了控制成本可以不挑選使用名貴木材加工而成的家具,可是一定要留意家具的造型。這兒常說(shuō)的家具包含了全部在西餐廳的家具,例如飯桌,桌椅,小吧臺(tái)等。顧客進(jìn)到西餐廳后,首先看到的就是這種家具。家具不吸引人,大家當(dāng)然也不會(huì)喜愛(ài)。終不能忽視的重點(diǎn)雅致和簡(jiǎn)約。在西餐廳用餐的人許多都是收益較為高的人。西餐廳裝修設(shè)計(jì)應(yīng)該考慮這些人的要求。從傳統(tǒng)來(lái)看,自助餐廳的外部裝修并沒(méi)有融進(jìn)整個(gè)裝修方案中去。
餐廳的照明燈具以吊燈為主,還能夠選擇安裝在天花板上的燈,餐廳的燈光要柔和,那般吃飯的氛圍好,還能推動(dòng)家庭人員的溝通交流,日光燈管是比較好的,要哪類可與調(diào)節(jié)的,不同色度的燈光能夠制造不同的氛圍,切忌燈光不可以立即照射在用餐人的頭部,那般會(huì)影響吃飯人的情緒。私房菜館裝修設(shè)計(jì)上從環(huán)境到服務(wù)所蘊(yùn)含的親切感考慮到了大家對(duì)家庭溫暖的要求,大家留戀于家庭的氛圍中享有一份細(xì)膩的美味可口。私房菜館裝修設(shè)計(jì)的此外,運(yùn)用情感營(yíng)銷的防范措施,在顧客理性消費(fèi)即品質(zhì)保證和價(jià)格合理的基本上,充足考慮到顧客的理性要求,建立情感品牌,開(kāi)感菜品,選擇與眾不同的情感方法,運(yùn)用情感用戶評(píng)價(jià)營(yíng)銷等方式獲得顧客的歡心??梢灾梅乓恍┚G植作裝飾,但是不能太占方向。簡(jiǎn)約餐廳裝修
圓桌與條桌的數(shù)量應(yīng)依據(jù)廳堂的結(jié)構(gòu)進(jìn)行適宜配搭。簡(jiǎn)約餐廳裝修
餐飲設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)、餐飲店面充分利用并組織好店面的邊際空間,如商鋪前沿騎樓、柱廊、懸挑雨棚下的沿街活動(dòng)空間等。這種邊際空間,就是商鋪室內(nèi)空間的向外拓展,也是戶外商業(yè)街道的向內(nèi)延伸,是商場(chǎng)內(nèi)部與外部環(huán)境的中介空間,也是人流集散、停留和街巷人行步道體系的空間節(jié)點(diǎn)。這種空間應(yīng)具有開(kāi)敞、靈巧、便捷買東西并可說(shuō)出稍為休息及觀光的功能特色。在忙碌了以后,約上三五好友或者隨身攜帶全家人男女老少,趕來(lái)火鍋加盟店緊緊圍繞著熱呼呼的火鍋店是多么的的悠閑的妙事呀。吃麻辣燙早就變成許多朋友的****。簡(jiǎn)約餐廳裝修