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唐朝時(shí),月餅初見記載。宋代時(shí),有關(guān)“月餅”的記載開始多起來。蘇東坡有詩云:“小餅如嚼月,中有酥和飴?!贝送猓霸嘛灐泵Q的第1次記載也是在宋代,但這時(shí)月餅仍未普及。到了明代,月餅才真正成為中秋節(jié)正式的應(yīng)節(jié)食品,并在民間逐漸流傳。在明代的各類書籍中,開始出現(xiàn)大量有關(guān)中秋節(jié)吃月餅的描述。清代時(shí),月餅的制作工藝有了較大提高,不僅制作精美,品種也不斷增加,供月月餅隨處都可見到。中國人講究吉利,中秋吃月餅,應(yīng)的是花好月圓,一家人在一起團(tuán)團(tuán)圓圓,和和美美之意,除了吃月餅,還有很多其它的講究,我們經(jīng)常說一方水土養(yǎng)一方人,其實(shí)大家都是在吃當(dāng)?shù)氐臅r(shí)令特產(chǎn),比如有的地方吃螃蟹,吃糕等總是都是對(duì)美好生活的追求和向往,希望一家人身體健康。采購月餅禮盒請聯(lián)系上海津道實(shí)業(yè)有限公司。上海精品月餅券
中秋節(jié)吃月餅的習(xí)慣,在我國歷史悠久。關(guān)于中秋節(jié)吃月餅的由來,有不同的說法。普遍的說法是:唐朝時(shí),太宗李世民為征討北方突厥,平定其屢次的侵犯,令手下大將李靖親自率部出征,轉(zhuǎn)戰(zhàn)邊塞,結(jié)果屢建奇功。八月十五這天凱旋歸京。為了慶祝勝利,京都長安城內(nèi)外鳴炮奏樂,軍民狂歡通宵。當(dāng)時(shí)有個(gè)到長安通商的吐蕃人,特地向皇上獻(xiàn)圓餅祝捷。太宗李世民大喜,接過裝璜華麗的餅盒,取出彩色圓餅,指著懸掛天空的明月說道:“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍(即月亮)?!彪S后,將圓餅分給了文武百官。從此,中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便流傳了下來。上海精品月餅券月餅在中國有著悠久的歷史,蕞早可以追溯到公元前700年左右的春秋戰(zhàn)國時(shí)期。
其實(shí),月餅的制作過程并不很復(fù)雜。各類月餅由于產(chǎn)地或風(fēng)味的不同,他們的制作工序會(huì)有所不同,但一般都少不了備餡料、包餡、成型、加溫烘烤和涼凍包裝等幾道工序。面皮和餡料是月餅制作的看家主材。據(jù)專業(yè)人士介紹,在備好了餅皮和餡料之后,月餅的加工和成型還要經(jīng)過一系列的手工制作完成,面皮和餡料的好壞直接影響著月餅的質(zhì)量。如果說餅皮是決定月餅外在質(zhì)量的關(guān)鍵,那么月餅內(nèi)在質(zhì)量大部分則在于餡料的好壞,因?yàn)樵嘛烉W料形狀的大小、分量的輕重以及加糖、加油、加水后攪拌的細(xì)膩程度都由內(nèi)而外的決定著月餅外觀的飽滿程度和品嘗時(shí)的口感。據(jù)**介紹,在備好了餅皮和餡料之后,月餅的加工和成型還要經(jīng)過一系列的手工制作完成。
中秋節(jié)的起源和月亮密不可分,中秋節(jié)是上古天象崇拜——敬月習(xí)俗的遺痕。在秋分時(shí)節(jié),是古老的“祭月節(jié)”。祭月,在中國是一種十分古老的習(xí)俗,實(shí)際上是古時(shí)代中國一些地方古人對(duì)“月神”的一種崇拜活動(dòng)。中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“秋分祭月”而來。在傳統(tǒng)文化中,月亮和太陽一樣,這兩個(gè)交替出現(xiàn)的天體成了先民崇拜的對(duì)象。中秋節(jié)起源自古人對(duì)月亮的祭祀,是中華民族祭月習(xí)俗的遺存和衍生。中秋節(jié)是秋季時(shí)令習(xí)俗的綜合,其所包含的節(jié)俗因素,大都有著古老的淵源。非傳統(tǒng)月餅在口感上不斷創(chuàng)新,相對(duì)傳統(tǒng)月餅一成不變的味道,非傳統(tǒng)月餅在口感上更加香醇、也更美味。
吃一塊味道不錯(cuò)的月餅的確能給消費(fèi)者的中秋節(jié)增添不少節(jié)日的喜慶心情,但食品專業(yè)人士和醫(yī)學(xué)專業(yè)人士提醒消費(fèi)者,有十種人不宜多食月餅或應(yīng)禁食月餅。這十種人是:糖尿病人,心腦血管病患者,胃潰瘍患者,膽結(jié)石患者,腎炎患者,老年人,嬰幼兒,溢脂性皮膚病患者,急慢性胃腸病患者和大病初愈的人。而那些可以無所顧忌吃月餅的消費(fèi)者在面對(duì)讓人眼花繚亂的月餅市場又該如何從月餅的外觀選擇質(zhì)量較好的月餅?zāi)兀坑胁少徳嘛灦Y盒的客戶可以聯(lián)系上海津道實(shí)業(yè)有限公司。月餅是一種傳統(tǒng)的中國糕點(diǎn),通常在中秋節(jié)期間食用。崇明區(qū)中秋月餅團(tuán)購
中秋月餅禮盒,精美包裝,送禮優(yōu)良選擇。上海精品月餅券
中秋禮盒包裝可以根據(jù)個(gè)人喜好和文化背景進(jìn)行選擇。以下是一些可能的禮盒包裝設(shè)計(jì):1.傳統(tǒng)設(shè)計(jì):在禮盒外包裝上使用傳統(tǒng)的月亮和嫦娥等圖案,體現(xiàn)中秋節(jié)的傳統(tǒng)意蘊(yùn)。2.文化元素:在禮盒包裝上加入與中秋節(jié)相關(guān)的文化元素,如月亮、嫦娥、白兔等,以及一些與文化相關(guān)的圖案和文字,增加禮盒的文化內(nèi)涵。3.創(chuàng)意設(shè)計(jì):在禮盒包裝上運(yùn)用創(chuàng)意元素,如將禮盒包裝設(shè)計(jì)成月亮形狀,或者使用一些有趣的圖案和顏色,增加禮盒的趣味性和獨(dú)特性。4.健康環(huán)保:在禮盒包裝上使用環(huán)保材料,如可降解的紙張和環(huán)保材料制成的包裝袋,體現(xiàn)環(huán)保意識(shí)。上海精品月餅券