一個奶茶店應該有多少款產品 引流款:菜單有可能是吧臺上的臺卡,或者是門口的海報,當下,菜單不再**是懸掛在墻上或出現在電視機上,而臺卡或海報上出現的產品,我們可以稱作引流款,顧客在路過一家奶茶店時,吸引它的地方往往是門口的海報或門頭上的橫幅。如果在這兩處地方,只是掛上門店標語或者張產品產品海報,與顯示出新品信息與促銷信息相比,后者更能吸睛引流款的目的猶如你在路上遇到熟人,打一聲招呼或點頭問好,引起對方的注意。除了新品外,引流款產品也可以是以下類型的產品。 招牌款:用人無我有,人有我精來形容招牌款產品再合適不過成購買***的產品。簡單而言,就是別人提起你的品牌名,想到的是什么產品...
奶茶店有客流量,但是營業(yè)額就是做不上去:這個問題很明顯,就是店里的客人滿費金額做上不去。一臺客人二三人,每人一杯飲品,完事了,這樣子就局限了我們的營業(yè)額了不是嗎,那么,我們就要好好思考,問自己這個問題:如何才能提高客人的消費金額在這里給大家?guī)c參考。 1.人員培訓:我們的點單人員,點單的效果如何?是不是懂得推銷產品;是不是懂得搭配;客人只點了飲品,是不是能推銷小吃糕點類,我們吧臺的出品人員,有不有按質按量做好很一款產品呢。 2.套餐的搭配:店里有沒有為客人們搭配好套餐,為喜人省錢,給客人更多的選擇,讓客人感覺多買一點更劃算呢。 3.加多少錢就:例如:加多少元錢可換大...
鑾棪奶茶原料供銷種類 ◆粉類:博多奶漿粉、奶泡粉、奶漿粉、奶蓋粉、抹茶粉、和風抹茶粉、檸檬伴侶、香芋粉、椰子粉、西瓜味粉、布蕾粉、草莓味粉、蛋糕味粉、巧克力味粉、香草味粉、芒果味粉、雙皮奶粉、布丁粉、可可粉、焦糖凍粉、90A、80A、50A、70c、植脂末、奶精、咖啡粉 ◆果醬類:新仙尼藍莓果醬、新仙尼草莓果醬、新仙尼百香果菠蘿果醬、博多玫瑰花醬、茶度蜜、冬瓜汁火龍果醬、荔枝醬、玫瑰花醬、櫻花醬、菠蘿醬、洛神花醬、草莓醬、芒果醬、芒果果露、新仙尼蔓越莓果泥、荔枝醬、柚子醬、百香果果露、水果茶醬、藍莓醬、酒釀果味醬、番石榴醬、柚子醬、熱帶綜合果醬、茉莉蜜桃醬、桂...
奶茶店產品上新注意的問題: 第1、得確保產品質量:想要抓住顧客的胃,那么就得確保產品質量,讓他們對新品有所期待,不要只是在重壓下出新品只在意速度而忽略了口感。這樣的產品市場反響會比較差,而且顧客根本不買賬,口碑就會差。在此提酲一下大家,在研發(fā)新品時要以健康低脂為主,并符合大眾口味,這樣顧客才原意進店品嘗味道。 第2、得有實際意義的創(chuàng)新:有的奶茶店主是通過挑選種或是多種原物料進行組合,就當做是新品了,其實這種做法沒有實際意義,創(chuàng)新是在傳統(tǒng)上升級改造,經過多次實驗才能夠成功。像配方比例,材料代替等,是需要消耗很多時間精力。要知道,心急吃不了熱豆腐,細工慢火才能出精品。推出市場時...
研發(fā)產品特色:營銷的4P理論告訴我們:產品、價格、廣告、促銷是營銷的4要素,其中產品是**關鍵的環(huán)。如果一個餐飲企業(yè)沒有過硬的產品支撐,即使營銷做的再好,只能成功一時,不可能長久成功。只有開發(fā)的菜系和菜品符合當地消費習慣,真正是特色美味的菜若,即使不做任何廣告也會借助口碑傳播成為**品牌。 創(chuàng)建個***:餐廳經營硬件建設和環(huán)境很重要,但一個五星級的酒店如果**硬件裝修設施達到了要求,而服務人員的素質、服務技能達不到標準,一樣不能被評為星級酒店。餐飲業(yè)的克爭一方面是硬件、環(huán)境設施的竟爭,同時,在硬件、環(huán)境同等條件下,服務的管理至關重要。用服務創(chuàng)造口碑是餐飲口碑營銷的一個技巧。 ...
整套奶茶設備的價格也要根據店鋪的大小和奶茶的品牌來決定的,選擇了一個好的品牌加盟,設備的價格質量和后期維護都有了保障。選擇一個好的奶茶品牌來加盟是一個非常關鍵的因素。鑾棪公司除了眾多品牌的原材料供應外,同時擁有奶茶店整套機械設備設施供應鏈,無論你是想學習產品配方,還是選擇奶茶品牌經營,我們都有專業(yè)的團隊為您服務,為你提供專業(yè)的技術培訓,支持開店技術指導,包括店鋪選址,原料供應,器械采購,配方技術學習,人員培訓等,全套保姆式配置,讓您輕松擁有一家屬于自己的奶茶店,自己做老板?!緶剀疤崾荆禾峁?*奶茶技術培訓、一對一培訓,開店運營支持,開業(yè)專業(yè)老師現場指導,無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持,手...
鑾棪奶茶原料供銷種類 ◆粉類:博多奶漿粉、奶泡粉、奶漿粉、奶蓋粉、抹茶粉、和風抹茶粉、檸檬伴侶、香芋粉、椰子粉、西瓜味粉、布蕾粉、草莓味粉、蛋糕味粉、巧克力味粉、香草味粉、芒果味粉、雙皮奶粉、布丁粉、可可粉、焦糖凍粉、90A、80A、50A、70c、植脂末、奶精、咖啡粉 ◆果醬類:新仙尼藍莓果醬、新仙尼草莓果醬、新仙尼百香果菠蘿果醬、博多玫瑰花醬、茶度蜜、冬瓜汁火龍果醬、荔枝醬、玫瑰花醬、櫻花醬、菠蘿醬、洛神花醬、草莓醬、芒果醬、芒果果露、新仙尼蔓越莓果泥、荔枝醬、柚子醬、百香果果露、水果茶醬、藍莓醬、酒釀果味醬、番石榴醬、柚子醬、熱帶綜合果醬、茉莉蜜桃醬、桂...
首先想營造奶茶店市場影響力經營者要弄清楚奶茶店的產品、定位以及目標群體。只有對于奶茶店有足夠清楚的人士,才能夠有具體的操作方法,不管是運營什么樣的奶茶店,都要先弄清楚奶茶店的產品和特征,對于奶茶店了解越多,越能夠更快確定經商思路,其次,奶茶的質**和創(chuàng)新很重要。對于創(chuàng)業(yè)者而言,不僅*要考慮飲品的口味,也要考慮奶茶店的經營模式是否得到市場的認可,只有經受出市場考研和消費者認可的奶茶店才能更好地發(fā)展。在創(chuàng)業(yè)過程中,創(chuàng)新是必不可少的,每一個新的產品都是一種新的能與其它奶茶店形成竟爭的手段,每一種新的經營樓式都是種新的可以擊敗其他奶茶店的必殺技。再就是確定了奶茶店的運營思路之后就是具體的操作環(huán)節(jié),根據不...
鑾棪品牌文化:云南鑾棪商貿有限公司擁有奶茶行業(yè)**的技術能力,憑借質量的奶茶原料,精湛的調制工藝,完善的服務體系,深獲市場和消費者的喜愛和信賴。我們不斷傳遞品牌價值觀,傳遞有內涵、有個性、有特殊的品牌文化。 ◆研發(fā)中心:專業(yè)、專心、專注的團隊長期研究中國大陸飲食文化和消費理念,研制出適合多種產品需求的植脂末及相關輔料,讓我們不斷的為消費者提供放心的產品。 ◆儲運部:公司在國在各地都設有倉庫,為公司運營提供貼心質量的物流服務,為全國各地客戶提供便利、快捷的運輸服務。 【溫馨提示:提供**奶茶技術培訓、一對一培訓,開店運營支持,開業(yè)專業(yè)老師現場指導,無需加盟也能享受...
奶茶店經營細節(jié): 1、音樂:等待飲品的過程中,雅雀無聲與音樂相伴相比,誰更能讓你放松心情。 2、電子屏或精美海報:當你在聽音樂的同時,看著電視屏幕上或者海報上對于產品的介紹,你是否不再著急飲品的出餐速度。 3、引人注目的店招,被子:門店的招牌、新奇、精美、有趣、你是否愿意停下腳步打探一番,拿著好看的被子漫步在街頭,總會吸引人的目光,為品牌做效應。 4、嫻熟的操作:當你看到一個制作飲品嫻熟和慢吞吞的員工,你覺得誰做的飲品會更好喝。 5、干凈整潔的環(huán)境:這個不用說,無論是何種風格的裝修,都能讓人賞心悅目。 這些細節(jié),也許消費者不會產生多名強烈的反...
奶蓋茶的味道好壞,主要取決于原材料的品質優(yōu)劣,其中除了茶底的區(qū)別之外,關鍵就在于奶蓋的原料選取?,F今市面上奶蓋茶的制作原料參差不齊,大致分為奶蓋粉、植物奶油以及天然動物奶油三種。,其中奶蓋粉由于對健康的不良影響,在行業(yè)內的使用率并不高,至于另外兩者則是有看很大的區(qū)別。植物奶油是由人工合成的,主要成分是棕欖油和玉米糖漿,不含天然奶源,其色澤來自食用色素,牛奶的舌味來自人工否料,并且植物奶油含有大量氫化油,長期食用容易引發(fā)肥胖、糖尿病等,對健康十分不利而動物奶油則是由鮮牛乳、牛脂制作而成,以天然的乳脂肪為基礎,安全、健康、營養(yǎng)豐富。就拿雀里淡奶油(飲品**)這款產品來說,天然低脂的動物奶油符合...
開一家奶茶店會面臨哪些挑戰(zhàn) 1、同業(yè)競爭激烈:奶茶行業(yè)是從2007年左右開始進入高速發(fā)展時期的,隨著人們的生活質**以及消費能力的提高奶茶行業(yè)的發(fā)展也是越來越錳,市面上也涌現出了**小的奶茶加器品牌,奶茶行業(yè)的競爭是異常的激烈。 2、替代品的崛起:奶茶作為能夠解決消費者們口渴需求的滿費選擇,能夠代的選擇有很多,比如說水飲料、牛奶等都能是奶茶的代品。而價格上低于奶茶的飲品更是具有大的吸引力。**增加了消費者的選擇空間。 3、消費者的砍價能力:奶茶店的奶茶品種多,價格是統(tǒng)一定價,少有能夠砍價的奶茶。但是奶茶行業(yè)競爭激烈,消費者們的選擇也鉸多,使得奶茶店要重新進行價格的定位,以吸...
鑾棪品牌文化:云南鑾棪商貿有限公司擁有奶茶行業(yè)**的技術能力,憑借質量的奶茶原料,精湛的調制工藝,完善的服務體系,深獲市場和消費者的喜愛和信賴。我們不斷傳遞品牌價值觀,傳遞有內涵、有個性、有特殊的品牌文化。 ◆研發(fā)中心:專業(yè)、專心、專注的團隊長期研究中國大陸飲食文化和消費理念,研制出適合多種產品需求的植脂末及相關輔料,讓我們不斷的為消費者提供放心的產品。 ◆儲運部:公司在國在各地都設有倉庫,為公司運營提供貼心質量的物流服務,為全國各地客戶提供便利、快捷的運輸服務。 【溫馨提示:提供**奶茶技術培訓、一對一培訓,開店運營支持,開業(yè)專業(yè)老師現場指導,無需加盟也能享受...
奶茶市場定位:開店之初,首先要對市場做一個考家,看這塊市場能做一個什么檔次的奶茶店自己又打做一個什么檔次的奶茶店,低端?中低端?中**?自己心里要明白我做這個奶茶店屬于什么檔次,針對什么樣的尚費群體,從而也是給自己的產品定型。 奶茶顧客定位:奶茶的消費群體雖然都是年輕人,但具體到不消費形態(tài)是不一不樣的,如白領喜歡品質更好的奶茶,注重環(huán)境氛圍和情調,而學生則喜歡時尚和個性等元素,注產品的性價比,以及輕松活潑的感受等等,所以在這一點上一定要考慮事定位在白領階層還是學生階層,或者兩者都兼顧。 【溫馨提示:提供**奶茶技術培訓、一對一培訓,開店運營支持,開業(yè)專業(yè)老師現場指導,無需加...
奶茶口感的好壞與否是顧客重復上門的關鍵,一家好口味的奶茶店,不僅是門庭若市還口耳相傳:但是一家口味不好的不但兩費者吃了一次后不會上門,還回丑事傳千里,中國吃網餐飲咨詢**表示,奶茶店在性質上屬休閑餐飲,雖然是以飲品為營業(yè)大宗,要是調制不當,口味不佳,兩費者很容易就轉移目標,若再加上奶茶店鋪地點不好,顯看性不高,服務不勤,關店失敗幾率是相當大的!奶茶店想要留住顧客就要有好口味,飲品的調制有幾項注意事項,一是掌控使用原物料品質,二是要學習到好子的配方技術奶茶.果汁等飲品是否**與配比搭配有直接的關系。而奶茶業(yè)的競爭獨特的口味起著決定性作用。 【溫馨提示:提供**奶茶技術培訓、一對一培訓,...
鑾棪商貿一站式供應各種奶茶原料,物資和器械: ◆奶茶原料:各大品牌奶茶粉、各大品牌果醬、各大品牌果汁、茶類、罐頭類、小食品、琥珀珍珠、經典珍珠、安佳芝士條、安佳淡奶油、伊利暢意、百思味三色大芋圓、百思味三色小芋圓、太古蔗糖、二砂糖、金鉆進口乳汁、金鉆植脂乳、味全牛乳、汽水、奧利奧、紫長春、荷蘭黑白淡奶、金鉆、熊貓煉乳、泰國小西米、雀巢淡奶油、雀巢全脂牛奶、伊利純牛奶、爆米花、進口海鹽 ◆物料類:吸管、量杯、量桶、注塑杯、紙杯、U型杯、光杯、細茶瓶、鈷勺、杯架、打包帶、濾茶袋、中T勺、熱敏不干膠、甜品勺、擠醬瓶、封口膜、奶茶杯拱蓋、布雷碗、搗棍、冰淇淋勺、搖杯、果...
奶茶店有客流量,但是營業(yè)額就是做不上去:這個問題很明顯,就是店里的客人滿費金額做上不去。一臺客人二三人,每人一杯飲品,完事了,這樣子就局限了我們的營業(yè)額了不是嗎,那么,我們就要好好思考,問自己這個問題:如何才能提高客人的消費金額在這里給大家?guī)c參考。 1.人員培訓:我們的點單人員,點單的效果如何?是不是懂得推銷產品;是不是懂得搭配;客人只點了飲品,是不是能推銷小吃糕點類,我們吧臺的出品人員,有不有按質按量做好很一款產品呢。 2.套餐的搭配:店里有沒有為客人們搭配好套餐,為喜人省錢,給客人更多的選擇,讓客人感覺多買一點更劃算呢。 3.加多少錢就:例如:加多少元錢可換大...
奶茶店如何造旺盛人氣:旺盛的人氣往往能帶動顧客的盲目消費。越是生意興隆的酒店顧客越認為酒店的品質好。菜品好吃。越是薰條的酒店顧客越不愿意上門消費。在餐飲行業(yè)和其它行業(yè)這條道理基本都一樣。因此如何保持旺人氣,利用人氣吸引顧客,讓顧客自發(fā)的自我口碑傳播,需要一定的技巧,在武漢餐飲行業(yè)有專業(yè)從事店慶開業(yè)活動的第劃經理人目的是利用飯店開業(yè)店慶進行人氣提升,獲得尚費者宣傳和認可。有的飯店為了提升人氣不息一切代價。對飯店促銷氛圍營造、促銷活動策劃創(chuàng)新、以及促銷手段上還比較單一,**停留在降價、打折、送券等范疇。 【溫馨提示:提供**奶茶技術培訓、一對一培訓,開店運營支持,開業(yè)專業(yè)老師現場指導,...
面對同類競爭策略: 1.價格優(yōu)勢:同等產品,同等原料做出的味道,要在價格上占有***的優(yōu)勢區(qū)抗衡競爭對手。 2活動策劃:用各種各樣的活動去吸引滿費者,給予**直接的優(yōu)惠策略 3味對比:做出自己門店的產品特色和獨有產品,吸引更多的回頭客 4.會員,現金券等派發(fā):要占據市場,必須給予每一位顧客2次消費的選擇,依據市場區(qū)派送優(yōu)惠! 5百傳自身存在的優(yōu)勢:從不同角度去告訴顧客,讓顧客更一步的了解我們的產品,我們的服務,我們的特色等等! 6***了解競爭對手,發(fā)揮自身的強勢:用任何途徑去了解對手,把自己不足的改進,把自己的優(yōu)勢發(fā)揮 7,占據市場...
首先想營造奶茶店市場影響力經營者要弄清楚奶茶店的產品、定位以及目標群體。只有對于奶茶店有足夠清楚的人士,才能夠有具體的操作方法,不管是運營什么樣的奶茶店,都要先弄清楚奶茶店的產品和特征,對于奶茶店了解越多,越能夠更快確定經商思路,其次,奶茶的質**和創(chuàng)新很重要。對于創(chuàng)業(yè)者而言,不僅*要考慮飲品的口味,也要考慮奶茶店的經營模式是否得到市場的認可,只有經受出市場考研和消費者認可的奶茶店才能更好地發(fā)展。在創(chuàng)業(yè)過程中,創(chuàng)新是必不可少的,每一個新的產品都是一種新的能與其它奶茶店形成竟爭的手段,每一種新的經營樓式都是種新的可以擊敗其他奶茶店的必殺技。再就是確定了奶茶店的運營思路之后就是具體的操作環(huán)節(jié),根據不...
奶茶店合理控制成本控制成本并不就是意味著可以采用低廉的物品以次充好,而是要在保證產品品質、質量的基礎之上盡量做到低成本,規(guī)避額外的成本增加。店面租金、水電費、人工薪資、原物料采購以及其它費用,主要的可控成本在于原物料采購,目前行內來講原料含式名樣,琳瑯滿目,如果能夠把控好原物料的成本控制,將在很大程度上提升我們的利潤空間,因此如果能在物料上做好等質的成本控制是非常有必要的,重視外賣訂單奶茶店中的外實單的設計、印刷和發(fā)放都要有質量,設計、印刷得不好,給別人的***感覺就是你這個奶茶店外賣單的時候也要選對地址和目標群體,不是給每個路過的人都塞一張,這樣怎么有特色,顧客金覺得你是在敷行了事的話,你的...
面對同類競爭策略: 1.價格優(yōu)勢:同等產品,同等原料做出的味道,要在價格上占有***的優(yōu)勢區(qū)抗衡競爭對手。 2活動策劃:用各種各樣的活動去吸引滿費者,給予**直接的優(yōu)惠策略 3味對比:做出自己門店的產品特色和獨有產品,吸引更多的回頭客 4.會員,現金券等派發(fā):要占據市場,必須給予每一位顧客2次消費的選擇,依據市場區(qū)派送優(yōu)惠! 5百傳自身存在的優(yōu)勢:從不同角度去告訴顧客,讓顧客更一步的了解我們的產品,我們的服務,我們的特色等等! 6***了解競爭對手,發(fā)揮自身的強勢:用任何途徑去了解對手,把自己不足的改進,把自己的優(yōu)勢發(fā)揮 7,占據市場...
奶茶店應注意的經營常識: 1.環(huán)境要干凈整潔:環(huán)境不光指的是店面的店容店貌、店內物品擺放、周圍環(huán)境,還包括店員的穿著打扮、產品、都要做到干凈整潔,給客人好的感覺。通常當客人進店后,都是從店面的外觀、裝飾、菜單設計等作為對的初步判斷,只有***視覺印象好,才會考慮二次消費,給客人留下不印象。因此只有將環(huán)境由里到外做到整齊劃一了,才能提升顧客回頭率增加他們對餐廳的好感。 2.出品速度一定要“快準狠”:網絡解決末知需求,滴滴解決代步需求,凡事都要講究一個效率,因此當時消費者來你店里點飲品時,出品速度定要做到“快準狼”,按照次序出品,有的飲品制作時間稻微長點的也需要先告知客人,不要讓他...
奶蓋茶的味道好壞,主要取決于原材料的品質優(yōu)劣,其中除了茶底的區(qū)別之外,關鍵就在于奶蓋的原料選取?,F今市面上奶蓋茶的制作原料參差不齊,大致分為奶蓋粉、植物奶油以及天然動物奶油三種。,其中奶蓋粉由于對健康的不良影響,在行業(yè)內的使用率并不高,至于另外兩者則是有看很大的區(qū)別。植物奶油是由人工合成的,主要成分是棕欖油和玉米糖漿,不含天然奶源,其色澤來自食用色素,牛奶的舌味來自人工否料,并且植物奶油含有大量氫化油,長期食用容易引發(fā)肥胖、糖尿病等,對健康十分不利而動物奶油則是由鮮牛乳、牛脂制作而成,以天然的乳脂肪為基礎,安全、健康、營養(yǎng)豐富。就拿雀里淡奶油(飲品**)這款產品來說,天然低脂的動物奶油符合...
店內設備擺放技巧: 1、制冰機、水槽、操作臺擺起,做飲料時觸手可及比如做一杯冰沙,取冰塊、取果醬、取果糖、取吧匙、取杯子,沖洗冰沙機杯子,一切都是那么順手。 2、封口機、操作臺、果糖機擺起,按照制作奶茶的工序,可以直接封口,非常方便。 3、店內有實小吃的話要把電炸爐、撒粉器、竹簽、打包袋,水槽擺一起,炸完雞排炸雞腿,炸完了撒調料,收工時水槽邊洗劇刷。 4.操作臺底層擺不銹鋼器具、中層擺果粉果泥小食之類、上層擺奶茶保溫桶、左手開水機右手果糖機,奶茶飲品做好后,轉身就是封口機、打包袋、吸管,方便、妙不可言。 5、操作臺、水槽、陳列柜擺一起,做完飲品后順手...
奶茶原料 ◆果汁系列:以新鮮水果或其濃縮汁為原料經過調配、、灌裝等主要工序生產的各種果汁飲料產品,富含豐富的VC等各種營養(yǎng)成分,美味健康。 ◆芋圓:芋圓本是閩南的一道小吃,屬于廣東、附件和中國臺灣地區(qū)的傳統(tǒng)甜點,由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多個品種和做法,搭配仙草、珍珠、西米、布丁及各類水果克制做成外觀精美口感軟糯的甜品,深受廣大消費者的喜愛。 ◆珍珠:由地瓜粉或者木薯粉制作而成的粉圓,因此也成為珍珠粉圓,其中又有琥珀珍珠、黑糖珍珠、焦糖珍珠、免煮珍珠等別稱。奶茶的茶底主要是用紅茶,更加的溫醇,但是如今流行的水果茶則需要綠茶湯,這些茶葉和...
奶茶店有客流量,但是營業(yè)額就是做不上去:這個問題很明顯,就是店里的客人滿費金額做上不去。一臺客人二三人,每人一杯飲品,完事了,這樣子就局限了我們的營業(yè)額了不是嗎,那么,我們就要好好思考,問自己這個問題:如何才能提高客人的消費金額在這里給大家?guī)c參考。 1.人員培訓:我們的點單人員,點單的效果如何?是不是懂得推銷產品;是不是懂得搭配;客人只點了飲品,是不是能推銷小吃糕點類,我們吧臺的出品人員,有不有按質按量做好很一款產品呢。 2.套餐的搭配:店里有沒有為客人們搭配好套餐,為喜人省錢,給客人更多的選擇,讓客人感覺多買一點更劃算呢。 3.加多少錢就:例如:加多少元錢可換大...
奶茶市場定位:開店之初,首先要對市場做一個考家,看這塊市場能做一個什么檔次的奶茶店自己又打做一個什么檔次的奶茶店,低端?中低端?中**?自己心里要明白我做這個奶茶店屬于什么檔次,針對什么樣的尚費群體,從而也是給自己的產品定型。 奶茶顧客定位:奶茶的消費群體雖然都是年輕人,但具體到不消費形態(tài)是不一不樣的,如白領喜歡品質更好的奶茶,注重環(huán)境氛圍和情調,而學生則喜歡時尚和個性等元素,注產品的性價比,以及輕松活潑的感受等等,所以在這一點上一定要考慮事定位在白領階層還是學生階層,或者兩者都兼顧。 【溫馨提示:提供**奶茶技術培訓、一對一培訓,開店運營支持,開業(yè)專業(yè)老師現場指導,無需加...
奶茶店創(chuàng)業(yè)的幾個要素: 1、心態(tài)擺正:很多初次開奶茶店的人都會急著在開店之初就希望能夠將錢都賺回來,比如,今年內將成本給賺回來,明年賺他個幾百萬什么的小目標??墒?真正的開起來的時候發(fā)現,理想是豐滿的,現實是骨感的,這種時候就需要你擁有一份處驚不變的樂觀心態(tài),不要急功近利,才能夠堅持到獲得成功。 2、服務態(tài)度:遇到生意不好的時候很多奶茶店的經營者們都會想方設法的去節(jié)約成本,美其名曰節(jié)流,所以就進購質量差的原材料來替代好的原材料,看起來自己似乎是賺到了,其實是消費者吃的不好下次就不來了,你這干的就是一錘子的買賣,還把自己家的口碑給搞壞了。 3、眼光長:很多創(chuàng)業(yè)者都是為...
奶茶店如何造旺盛人氣:旺盛的人氣往往能帶動顧客的盲目消費。越是生意興隆的酒店顧客越認為酒店的品質好。菜品好吃。越是薰條的酒店顧客越不愿意上門消費。在餐飲行業(yè)和其它行業(yè)這條道理基本都一樣。因此如何保持旺人氣,利用人氣吸引顧客,讓顧客自發(fā)的自我口碑傳播,需要一定的技巧,在武漢餐飲行業(yè)有專業(yè)從事店慶開業(yè)活動的第劃經理人目的是利用飯店開業(yè)店慶進行人氣提升,獲得尚費者宣傳和認可。有的飯店為了提升人氣不息一切代價。對飯店促銷氛圍營造、促銷活動策劃創(chuàng)新、以及促銷手段上還比較單一,**停留在降價、打折、送券等范疇。 【溫馨提示:提供**奶茶技術培訓、一對一培訓,開店運營支持,開業(yè)專業(yè)老師現場指導,...