降低幅度為36%-72%，升高高密度脂蛋白-膽固醇與總膽固醇的比率。人參根粉、甘油三酯、降低血清低密度脂蛋白而不影響高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白與高密度脂蛋白的比率，對B-羥-B-甲戊二酰輔酶A、膽固醇7a羥化酶的活性都降低。徐萃華等(1988年)報道人參對體外培養(yǎng)肝細胞(7-3H)膽固醇摻入的影響,,用體外培養(yǎng)肝細胞法,結(jié)合顯微放射,經(jīng)多次重復(fù)試驗,三個濃度中以中等濃度組()效果**佳。對脂質(zhì)合成增長率為。表明人參有***地促進肝細胞脂質(zhì)合成作用，與過去認為長期服用人參能增加食欲，增加皮下脂肪和體重相吻合。王建民等(1987年)在猴腎皮質(zhì)傳代細胞的體外培養(yǎng)中，人參皂甙()能提高3H-TdR參入DNA聚合酶活性。人參總皂甙能使大鼠血總脂含量增加，加速肝及脂肪組織中脂質(zhì)合成代謝的速率，促使從脂肪組織中釋放脂肪酸、在肝中合成的脂質(zhì)可經(jīng)血循環(huán)運至脂肪組織，使后者的脂肪含量增加。而在肝中則并無脂質(zhì)堆積。老年大鼠po人參總皂甙90d后，可降低心、腦組織的脂褐質(zhì)含量及過氧化脂質(zhì)，升高HDL，對血清總膽固醇及甘油三酯影響則不明顯。ParkCW等(1990年)報道人參皂甙和酚酸似乎均對花生四烯酸代謝起調(diào)控作用。酚酸可能直接作用于環(huán)氧酶。多生于以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下，郁閉度。中國澳門人參鄭重承諾

    人參水浸劑亦能對抗**、***及***所致驚厥，并能降低驚厥死亡率。有報告指出，人參粗制中性皂甙既有***安定作用，亦有鎮(zhèn)痛、肌松和降溫作用。人參對學習記憶的影響有雙向性及成分依賴性。大鼠口服人參浸膏20mg/kg，連續(xù)3天，易化了大鼠Y-迷宮實驗中30分鐘學習獲得和24小時記憶保留，但是劑量加大至100mg/kg，則學習記憶不但沒有改善，反而損害了某些學習記憶指標。人參提取物可防止應(yīng)激所致的小鼠學習能力的下降。有報告認為，人參提取物對樟柳堿和戊巴比妥鈉造成的記憶獲得不良有拮抗作用，亦能改善環(huán)己酰亞胺和亞硝酸鈉造成的記憶鞏固障礙及40％乙醇造成的記憶再現(xiàn)缺陷。用人參莖葉皂甙200mg/kg、100mg/kg、50mg/kg給小鼠腹腔注射，可明顯對抗樟柳堿的作用和改善小鼠的記憶，增加腦內(nèi)的RNA，但對DNA和蛋白質(zhì)含量無明顯影響。人體實驗證明：人參能提高工作能力，減少疲勞，并認為這是其興奮中樞的結(jié)果。其作用強度超過**，但無**的缺點。服用人參，可提高思維能力和勞動效率。動物實驗表明：人參能***延長小鼠游泳的持續(xù)時間。先用各種方法使小鼠體力衰竭，然后給服人參，證明人參能明顯加速其體力的恢復(fù)，增加運動能力。人參可使興奮過程的疲憊性降低。天津人參貨源充足史書記載，人參壽命為400年左右，但在采收中，參齡達200歲的就很罕見了，能生長百年左右也不容易。

    根莖較紅參長，須根分散，短而脆。白干參：主根表皮均已除去，體表淡黃色或類白色，上端橫紋不明顯，但可見淺縱皺及支根痕。其它性狀與生曬參近似。紅參：主根長約5-20厘米，直徑約。表面棕紅色，半透明，有大縱皺，環(huán)紋不明顯，有支根痕。根莖土黃色，上有碗狀莖痕4-6個。質(zhì)硬而脆，斷面平坦，角質(zhì)，棕紅色，中有淺色圓心。氣香，味微苦。掐皮參：主根長約6-15厘米，直徑約，表面淡黃色，上端環(huán)紋不明顯，但可見許多加工所致的凹點。支根淺棕色，支根與須根用線扎成牛尾狀。斷面白色。氣香，味甘微苦。邊條參：性狀同紅參，惟一般以根莖較長，身長徑圓，支根較長為特點。有機人參：無農(nóng)殘、無化肥、無轉(zhuǎn)基因。**大程度保留了人參的成份與功效。野山參：又名山參。主根短租，與根莖等長或較短，多具二個主要支根，形似人體。上端有細而深的橫環(huán)紋。根莖細長，一般長3-9厘米，上部扭曲，習稱“雁脖蘆”，蘆碗密集，下部無蘆碗而較光滑，俗稱“圓蘆”。須根稀疏，長約為主根的1-2倍，柔韌不易折斷，有明顯的疣狀突起（珍珠點）。全體呈淡黃白色，皮細、光潤。氣香濃厚，味甘微苦。根狀莖上部四面密生蘆碗，根狀莖下部具有較長園蘆。主根上端有細而深的密螺旋紋。

    皮呈半透明狀為宜，取出烘干或曬干。主要成品有紅參、邊條參等。糖參：取鮮參洗刷干凈，置沸水中浸泡3-7分鐘，撈出，再入涼水中浸泡10分鐘左右，取出曬干，再經(jīng)硫黃熏過。然后用特制的針沿參體平行及垂直的方向扎小孔，浸于濃糖汁（100毫升水溶135克糖）中24小時。取出后曝曬1天，再用濕毛巾打潮，使其軟化，進行第2次扎孔，浸于濃糖汁中24小時。取出后，沖去浮糖，曬干或烤干。主要成品有白人參（為園參水子或移山參水子的加工品）、糖參（為各種鮮參的加工品）等。大力參：取鮮參在沸水中浸煮片刻后曬干。掐皮參：加工法與糖參相似，一般將參體浸沸水中3次，每次1-2分鐘，約三成熟時，再將支根置沸水中約20分鐘。參體經(jīng)扎孔后放入較稀的糖汁中浸3次，取出微火烘烤，使皮與內(nèi)部分離，再用竹刀輕扎外皮，使成點狀即成。人參產(chǎn)地分類吉林人參(長白山人參)朝鮮人參（高麗參，別直參）[2]西洋參人參商品分類生曬參：主根長約3-10厘米，直徑約。表面土黃色，有黑棕色橫紋及縱皺，細支根及須根均已除去，而*留痕跡。質(zhì)脆，體輕，斷面平坦，白色，有放射狀裂隙。氣香，味苦。有完整的根莖及須根者，稱“全須生曬參”。白人參：性狀同糖參，形體較好，和野山參相似，但多為順直體。人參提取物可防止應(yīng)激所致的小鼠學習能力的下降。

    以育苗移栽較好，同時播種的地畦必須精耕細耙，畦土要細碎，畦面要平整。人參分株生產(chǎn)上較少用此方法繁殖。春季氣候較溫和的季節(jié)進行成活率較高，進行分株前將母株上的分枝培土，促使生根后分割出單株，如不帶根則不易成活。人參扦插嫩枝扦插、露地扦插宜于春季進行，在溫室中以氣溫在20-30℃時進行較為適宜。扦插材料要選擇健壯的枝稍，長約6-8厘米，帶2對葉片，于葉節(jié)下約，保濕備插。苗床土要用素沙土，或珍珠巖，不加肥料，按行距5-10厘米，株距5厘米，先用竹枝插小孔后再把插穗插入，入土深約為插穗的1/3，或斜向入土2/3。扦插完后澆水，適當覆蓋遮光，保溫保濕，但水分也不宜過多。清水扦插。插穗長以7厘米左右**合適，插穗截取后，放在陰涼處1-2天，使切口愈合，然后插于清水中，浸水深度2-3厘米，在28℃左右的溫度下，2天即長出長1厘米左右的白根10條以上，即把長根的插穗移植在素砂土中，生長繁殖較直接扦插于土中快，成活率高。人參栽培技術(shù)編輯人參習性喜寒冷、濕潤氣候，遇強光直射，抗寒力強。種子可陰干貯藏，種胚有形態(tài)后熟和生理后熟特性；前者要求20-10℃變溫，后者需要2-4℃低溫，需時各為3-4個月，沒有完成后熟的種子不能發(fā)芽。對土壤要求嚴格。對貧血病人也能使紅細胞數(shù)、血紅蛋白和血小板增加。天津人參貨源充足

表現(xiàn)為神經(jīng)興奮過程的靈活性加強，使神經(jīng)疲憊程度降低，從而可消除各種無力綜合征，顯示抗疲勞作用。中國澳門人參鄭重承諾

    莖單生，直立，高40～60厘米。葉為掌狀復(fù)葉，2～6枚輪生莖頂，依年齡而異：l年生有3小葉，2年生有5小葉1~2枚，3年生2~3枚，4年生3～4枚，5年生以上4～5枚，**多的6枚；小葉3～5，中部的1片**大，卵形或橢圓形，長3～12厘米，寬1～4厘米，基部楔形，先端漸尖，邊緣有細尖鋸齒，上面沿中脈疏被剛毛。傘形花序頂生，花??；花菩鐘形，具5齒；花瓣5，淡黃綠色；．雄蕊5，花絲短，花藥球形；子房下位，2室，花柱1，柱頭2裂。漿果狀核果扁球形或腎形，成熟時鮮紅色；種子2，扁圓形，黃白色。史書記載，人參壽命為400年左右，但在采收中，參齡達200歲的就很罕見了，能生長百年左右也不容易。生境分布多生長在北緯40~45度間，1月均溫-23~5℃，7月均溫20~26℃，耐寒性強，可耐-40℃低溫，生長適宜溫度為15~25℃，積溫2000~3000℃，無霜期125~150天，積雪20~44厘米，年降水量500~1000毫米。土壤為排水良好、疏松、肥沃、腐殖質(zhì)層深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，pH值。多生于以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下，郁閉度。人參通常3年開花，5～6年結(jié)果，花期5～6月，果期6~9月。地理分布：吉林、遼寧、黑龍江、河北（霧靈山、都山）、山西、湖北。中國澳門人參鄭重承諾

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