谷胱甘肽到底是一種什么樣的物質(zhì)呢？谷胱甘肽本是一種人體自有的小分子肽類物質(zhì)，Guang Fan存在于人體細(xì)胞中，由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸3個(gè)氨基酸組成。加拿大麥基爾大學(xué)古特曼教授曾經(jīng)說，谷胱甘肽在過去只是生物化學(xué)界的名詞，但相信這個(gè)名詞很快就會(huì)像膽固醇一樣深入民心，變成人們衡量身體健康的指標(biāo)之一。這肯定不是說大話。不計(jì)其數(shù)的研究分析已經(jīng)證實(shí)，谷胱甘肽能夠提高人體Mian Yi Li，并以極強(qiáng)抗自由基能力變成保護(hù)人體機(jī)能的“防火墻”。GSH對(duì)免疫系統(tǒng)有兩方面的保護(hù)作用，一是提升免疫細(xì)胞的活性，二是在細(xì)胞內(nèi)作為一種抗氧化劑發(fā)揮作用。江蘇谷胱甘肽用途
谷胱甘肽GSH在臨床上有許多用途：
(1)GSH作為Jie Du劑，可用于丙烯腈氟化物、一氧化碳、重金屬及有機(jī)溶劑等中毒Zhi Liao。
(2)GSH作為抗氧化劑，可保護(hù)細(xì)胞膜，使之免遭氧化性的破壞，防止紅細(xì)胞溶血及促進(jìn)高鐵血紅蛋白的還原。
(3)GSH對(duì)放射線、放射性的藥物或者由于Zhong Liu藥物所引起的白細(xì)胞減少等癥狀能起到保護(hù)作用。
(4)GSH能夠糾正乙酰膽堿、膽堿酯酶的不平衡，起到抗過敏作用。
(5)GSH對(duì)缺氧血癥、惡心以及肝臟疾病所引起的不適具有緩解作用。
(6)GSH可防止皮膚老化及色素沉著，減少Hei Se Su的形成，改善皮膚抗氧能力并使皮膚產(chǎn)生光澤。
(7)GSH還具有Zhi Liao眼角膜病的效果。
(8)GSH尚能改善Xing功能。
江蘇谷胱甘肽用途谷胱甘肽可保護(hù)血紅蛋白不受過氧化氫自由基等氧化轉(zhuǎn)變?yōu)楦哞F血紅蛋白，從而使它持續(xù)正常發(fā)揮運(yùn)輸氧的能力。
谷胱甘肽可促進(jìn)眼組織的新陳代謝，Yi Zhi晶狀體蛋白質(zhì)巰基的不穩(wěn)定。因此，谷胱甘肽類藥物可用于角膜炎、角膜外傷，防止白內(nèi)障及視網(wǎng)膜疾病的發(fā)展，有預(yù)防病變和增加視力的作用。不過，白內(nèi)障是指眼球內(nèi)靠前部的透明晶狀體發(fā)生混濁，造成視物模糊。雖然谷胱甘肽有**老及抗氧化的作用，能延緩晶體衰老和發(fā)生混濁，用來Zhi Liao白內(nèi)障有一定的理論依據(jù)。但遺憾的是，白內(nèi)障會(huì)隨年齡的增長(zhǎng)而加重，谷胱甘肽類藥物，以及白內(nèi)停、氨肽碘等藥物也無法使其逆轉(zhuǎn)。另外，白內(nèi)障形成還與紫外線輻射過多、營(yíng)養(yǎng)失調(diào)、眼病促發(fā)及其他一些至今仍不清楚的原因有關(guān)。因此，谷胱甘肽類Zhi Liao白內(nèi)障藥物只能輔助延緩白內(nèi)障的發(fā)展，難以徹底Zhi Yu白內(nèi)障，白內(nèi)障還是手術(shù)Zhi Liao為宜。
谷胱甘肽GSH高濃度存在于眼組織的水晶體、角膜、視神經(jīng)、視網(wǎng)膜及睫狀體內(nèi)，有益于角膜和水晶體透明性的維持及組織的再生和維修。在角膜疾患的情況下，上皮組織中的谷胱甘肽明顯減少，所以GSH對(duì)迅速恢復(fù)有著重大意義。它參與體內(nèi)三羧酸循環(huán)，Ji Huo各種酶，對(duì)不穩(wěn)定的眼晶狀體蛋白質(zhì)巰基有Yi Zhi作用，可控制進(jìn)行性白內(nèi)障及控制角膜、視網(wǎng)膜病變的發(fā)展。還原型谷胱甘肽引起巨幼細(xì)胞性貧血的原因可能為藥物Yi Zhi二氫葉酸還原酶，使二氫葉酸不能轉(zhuǎn)化為四氫葉酸，脫氧胸苷酸受阻，DNA合成障礙，使細(xì)胞出現(xiàn)巨幼樣改變。 谷胱甘肽GSH作為機(jī)體的氧化劑之一，主要作用是維護(hù)紅細(xì)胞內(nèi)含疏基膜蛋白和酶蛋白的完整性及其正常代謝。
人身體的變老、Gan Ran、中毒外源性Du Su、氧化應(yīng)激、親電化合物攻擊等都可以使細(xì)胞內(nèi)的GSH生物合成功能減少、含量減少或使GSH轉(zhuǎn)變成為GSSG。病理狀態(tài)下的內(nèi)源性GSH減少時(shí)，適時(shí)及時(shí)補(bǔ)充外源性GSH成為了必須。外源性的GSH的及時(shí)補(bǔ)充，還可以預(yù)防、緩解、終止組織細(xì)胞的損傷，改變病理生理過程。GSH針對(duì)需要巰基的酶有保護(hù)和復(fù)活活性的功能，進(jìn)而增進(jìn)糖、脂肪與蛋自質(zhì)的新陳代謝。它是許許多多酶的輔基與輔酶，參與三羧酸循環(huán)與糖代謝，使機(jī)體得到能量。
谷胱甘肽（GSH）在藥物代謝中有著至關(guān)重要的作用。江蘇谷胱甘肽用途
谷胱甘肽在臨床藥物中的應(yīng)用。江蘇谷胱甘肽用途
谷胱甘肽(Glutathione，簡(jiǎn)稱GSH)是由L-半胱氨酸、L-谷氨酸和甘氨酸縮合而成的三肽化合物，其中半胱氨酸的α-氨基與谷氨酸的γ-羧基形成特殊的肽鍵，它的許多生物功能都與這個(gè)肽鍵有關(guān)。谷胱甘肽Guang Fan分布于動(dòng)物、植物和微生物細(xì)胞中，其中以動(dòng)物和人的內(nèi)臟、小麥胚芽、酵母中谷胱甘肽含量較高，一些植物如果蔬、谷類、豆類、Yan Cao等也有一定含量的谷胱甘肽。谷胱甘肽具有許多生物功能，例如：Jie Du、消除體內(nèi)自由基、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、促進(jìn)氨基酸的吸收、維持細(xì)胞的完整性以及Yi ZhiAIDS毒等功能。在食品行業(yè)，它可以作為保健食品，添加在食品中可以延長(zhǎng)保質(zhì)期，增強(qiáng)食品風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)的作用。江蘇谷胱甘肽用途
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