蘭州人用一碗牛肉面跟全世界的人交朋友,時(shí)間、風(fēng)土、故鄉(xiāng),都藏在里面,桃李春風(fēng)一杯酒,江湖夜雨一碗面,走在路上的旅人們,是不是會(huì)走進(jìn)蘭州牛肉面館吃一碗地道的牛肉面。你看那牛肉面館子里的年輕小姑娘小伙子們,從凌晨五點(diǎn)多就已經(jīng)開始為了一碗又一碗的牛肉面而忙碌了,因?yàn)樗麄兌挤浅G宄?,蘭州人大清早少睡那么一個(gè)小時(shí),就是為了一碗“頭鍋”面。大多數(shù)館子都是下午三點(diǎn)就不營(yíng)業(yè)了,24小時(shí)的牛肉面就要說地根香蘭州牛肉面了。蘭州街頭的大街小巷,每一個(gè)牛肉面館都是人滿為患。你看那拉面師傅嫻熟的拉面手法,簡(jiǎn)直是一場(chǎng)視覺盛宴。蘭州拉面加盟師傅是總部派送的嗎.蘭州的清湯牛肉拉面加盟連鎖
蘭州引以為傲的百年鐵橋,承載且陪同著生活在蘭州城民們的每一次經(jīng)過。它像一部史詩(shī),鐫刻著蘭州古往今來歷史的變遷,展示了蘭州人民燦爛藝術(shù)的畫卷,更傾聽著每來來往往蘭州人的喜怒哀樂,平凡或跌宕。你是否留意過那些在橋上曾經(jīng)駐足留下影像的人們眼神里的贊嘆或震撼;你是否也在走過這座大橋時(shí),忽然放慢原本匆忙的腳步,望向雄渾的黃河靜默感受過溫柔濕潤(rùn)的河風(fēng);你是否看到橋邊三三兩兩閑適信步的老人或孩子,也跟隨他們自得的身影而浮現(xiàn)笑意?這是靜默的鐵橋贈(zèng)與蘭州人性格里百年來的美善,更體現(xiàn)了一座城百年來的品質(zhì)。蘭州的牛肉面加盟咨詢方式蘭州拉面加盟品牌哪家好吃。
但并不適合小麥的大面積種植,長(zhǎng)久以來,南方人一直把米當(dāng)做主食,這也就慢慢形成了飲食文化。第二點(diǎn)和氣候有關(guān)。我們都知道,南方的氣候比較炎熱,不和北方一樣四季分明。即使到了冬天,南方的氣候也很溫和,到了夏季更是暑氣十足。在這種氣候下食用米飯不僅更簡(jiǎn)單快捷,畢竟面食做起來大都需要火候的。北方人愛吃面又是為什么呢?首先北方四季分明,溫度、陽(yáng)光、雨水等條件適合小麥的成長(zhǎng),雖也有種植稻米,但產(chǎn)量相對(duì)很少,久而久之小麥就成了北方的主要糧食作物。其次經(jīng)科學(xué)家多年研究發(fā)現(xiàn),單位質(zhì)量的小麥提供的熱量比大米要高得多。北方的冬天氣候比較寒冷,身體需要大量的熱量,而面食能夠快速的滿足身體需要,增強(qiáng)體質(zhì)。
牛肉面加盟店怎么吸引顧客?蘭州牛肉面至今已經(jīng)有一百多年的歷史,作為蘭州本地的特色美食,深受廣大食客的喜愛,近幾年更是火便了大江南北。而且牛肉面這個(gè)美食項(xiàng)目也可以給投資者創(chuàng)業(yè)帶來好商機(jī),有著不錯(cuò)的消費(fèi)群體。那么,牛肉面店怎么宣傳才吸引顧客?地根香牛肉面生意好做嗎?地根香牛肉面是投資者做生意不用擔(dān)憂的品牌,加盟后總部會(huì)不停的策劃活動(dòng),以及宣傳方案,能夠給投資者帶來紅火的生意。地根香牛肉拉面完美的將養(yǎng)生與快餐融合,無(wú)論是選材還是湯料的配制亦或是味道的拿捏,甚至是每一道搭配主食的小菜都是用心之作。蘭州牛肉面加盟料包在哪買.
這牛肉面我是帶不出來了,帶出來放1天也餿了。我想下次回家時(shí),兜里能揣一包黑蘭州,即使我不抽煙,我也愿意揣著它,在外漂泊遇到坎時(shí),我想兜里有了它,心里就會(huì)有了堅(jiān)持下去的勇氣。在家的時(shí)候,我也曾嘗試坐在中山橋邊看著黃河奔涌流淌,看著周圍人群熙攘,著實(shí)沒有一種我心中故鄉(xiāng)的美好。如今,我才地想明白,這蘭州牛肉面,只有你離開蘭州,很難再回去的時(shí)候,才有那舊時(shí)記憶中,騰騰的熱氣和醉人的湯頭。即便如此,我想我也總會(huì),隨著火車一聲嘶鳴,回到入夜的蘭州。我會(huì)在清晨四五點(diǎn)鐘的大街邊吃上一碗味道還算湊活的牛肉面,在放下筷子的間歇里,好好看看蘭州。“為什么我的眼里常含淚水,因?yàn)槲覍?duì)這邊土地愛的深沉。”每個(gè)人心中都有一份濃濃的鄉(xiāng)愁,或許是村前的那顆老樹,或許是兩鬢漸白的老者,也或許就是那一碗看似普通卻永生難忘的牛肉面。 蘭州牛肉面加盟成本怎么樣。蘭州少數(shù)牛肉面加盟公司誰(shuí)知道
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蘭州牛肉拉面蘭州清湯牛肉拉面,原為西北地區(qū)招待高級(jí)賓客的風(fēng)味食品。因?yàn)槲睹揽煽冢?jīng)濟(jì)實(shí)惠,不僅在蘭州比比皆是,而且在全國(guó)各省乃至世界許多國(guó)家和地區(qū)都有了蘭州牛肉面館。蘭州本地人一般稱蘭州牛肉拉面為“牛肉面”。年輕人亦稱之為“牛大”或“牛大碗”,取“大碗牛肉面”之意。關(guān)于蘭州牛肉拉面的來歷,有多種說法。公認(rèn)的歷史說法是回族人馬保子于1915年始創(chuàng)的,當(dāng)時(shí)馬保子家境貧寒,為生活所迫,他在家里制成了熱鍋牛肉面,肩挑著在城里沿街叫賣。后來,他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉面,其香撲鼻,當(dāng)時(shí)稱為“熱鍋?zhàn)用妗?。蘭州的清湯牛肉拉面加盟連鎖
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