食品衛(wèi)生質(zhì)量直接關系到人們的身體健身和生命安全。影響食品衛(wèi)生質(zhì)量的因素有生產(chǎn)原料及輔料、生產(chǎn)工藝技術(shù)和生產(chǎn)環(huán)境等。食品生產(chǎn)環(huán)境包括可能與食品接觸 的設備(工器具)、人員和空氣等，其安全生產(chǎn)控制的目的是為了防止食品在不衛(wèi)生的條件下加工。食品生產(chǎn)用潔凈間(區(qū))的污染控制是食品生產(chǎn)環(huán)境控制的關鍵 環(huán)節(jié)，其控制對象包括塵粒和微生物。空氣中的微生物無處不在，并常附著在塵埃粒子上，隨著塵埃、霧滴及皮屑、毛發(fā)等傳播。空氣中的塵埃粒子越多，細菌附著在塵埃粒子上的機會越大，傳播的機會也增加。同樣，病毒也會附著在塵粒上并進行傳播。因此，控制空氣中塵粒的數(shù)量就可以控制附著在其上的微生物。潔凈廠房中以垂直構(gòu)件分隔構(gòu)成的廊道,用于安裝輔助設備和公用動力設施以及管線等。風速無塵室檢測標準

15.1.1承擔潔凈室施工的單位應按本規(guī)范的相關規(guī)定，建立質(zhì)量管理體系。15.1.2潔凈室的各級施工人員應有必要的潔凈室施工經(jīng)歷，明確的分工和職責。15.1.3特殊工種作業(yè)人員應持證上崗。15.1.4施工單位應編制施工組織設計，制定具體工程的施工程序，并按程序?qū)κ┕と^程實行質(zhì)量控制。15.1.5施工過程中，不得違反設計文件擅自改動系統(tǒng)、參數(shù)、設備選型、配套設施和主要使用功能。當修改設計時，應經(jīng)原設計單位確認、簽字，并得到建設單位的同意，在通知監(jiān)理方之后執(zhí)行。15.1.6施工安裝的全過程、竣工設施的詳細情況、所有操作和維護程序，都應采用文件形式確認。為施工安裝的運作提供文字依據(jù)，為責任和獎懲提供明確依據(jù)，為質(zhì)量改進提供原始依據(jù)。15.1.7應加強施工現(xiàn)場的防火工作，嚴格執(zhí)行防火安全規(guī)定，施工隊伍進人現(xiàn)場應建立防火組織，責任到人。15.1.8應做好安全技術(shù)工作的書面交底，并認真做好記錄，加強防范意識。北京微生物無塵室檢測流程室內(nèi)空氣的流動形態(tài)和分布。

17.3.4在系統(tǒng)和設備的外觀檢查后應進行單機試運轉(zhuǎn)檢查，并應確認運轉(zhuǎn)正常。其中風機的試運行時間不少于2h，不得反轉(zhuǎn)，其滑動軸承最高溫度不得超過70℃。17.3.5安裝確認后應進行空態(tài)或靜態(tài)條件下的運行確認，應進行帶冷（熱）源的系統(tǒng)正常聯(lián)合試運轉(zhuǎn)，并不應少于8h。系統(tǒng)中各項設備部件和自動控制環(huán)節(jié)聯(lián)動運轉(zhuǎn)應協(xié)調(diào)，動作正確，無異常現(xiàn)象。17.3.4在系統(tǒng)和設備的外觀檢查后應進行單機試運轉(zhuǎn)檢查，并應確認運轉(zhuǎn)正常。其中風機的試運行時間不少于2h，不得反轉(zhuǎn)，其滑動軸承最高溫度不得超過70℃。17.3.5安裝確認后應進行空態(tài)或靜態(tài)條件下的運行確認，應進行帶冷（熱）源的系統(tǒng)正常聯(lián)合試運轉(zhuǎn)，并不應少于8h。系統(tǒng)中各項設備部件和自動控制環(huán)節(jié)聯(lián)動運轉(zhuǎn)應協(xié)調(diào)，動作正確，無異?，F(xiàn)象。

6.3.1潔凈廠房的建筑圍護結(jié)構(gòu)和室內(nèi)裝修，應選用氣密性良好，且在溫度和濕度變化時變形小的材料。潔凈室裝飾材料及其密封材料不得采用釋放對電子產(chǎn)品品質(zhì)有影響物質(zhì)的材料。裝修材料的燃燒性能應符合現(xiàn)行國家標準《建筑內(nèi)部裝修設計防火規(guī)范》GB50222的有關規(guī)定。裝修材料的煙密度等級不應大于50，材料的煙密度等級應符合現(xiàn)行國家標準《建筑材料燃燒或分解的煙密度試驗方法》GB/T8627的有關規(guī)定。6.3.2潔凈室內(nèi)墻壁和頂棚的裝修應符合下列要求：1應滿足使用功能的要求，且表面應平整、光滑、不起塵、避免眩光、便于清潔，并應減少凹凸面，2當采用踢腳時，踢腳不宜突出墻面。無塵室是指可以將環(huán)境因素控制在規(guī)定數(shù)值內(nèi)的空間，稱之為無塵室。

3.1.1電子工業(yè)潔凈廠房生產(chǎn)環(huán)境的設計應根據(jù)生產(chǎn)工藝的要求控制微粒和對產(chǎn)品質(zhì)量有害的雜質(zhì)，同時還應提出溫度、濕度、壓差、噪聲、振動、靜電防護、照度等參數(shù)要求。3.1.2生產(chǎn)環(huán)境設計應根據(jù)產(chǎn)品品種及生產(chǎn)工藝要求，對電子產(chǎn)品生產(chǎn)過程需用的包括化學品、常用氣體和特種氣體、純水等各種介質(zhì)的質(zhì)量進行控制。3.1.3潔凈室（區(qū))內(nèi)產(chǎn)品生產(chǎn)過程所使用的工具、器具和物料儲運裝置，其制作的材質(zhì)和清潔方式應按生產(chǎn)工藝要求選擇。3.1.1電子工業(yè)潔凈廠房生產(chǎn)環(huán)境的設計應根據(jù)生產(chǎn)工藝的要求控制微粒和對產(chǎn)品質(zhì)量有害的雜質(zhì)，同時還應提出溫度、濕度、壓差、噪聲、振動、靜電防護、照度等參數(shù)要求。3.1.2生產(chǎn)環(huán)境設計應根據(jù)產(chǎn)品品種及生產(chǎn)工藝要求，對電子產(chǎn)品生產(chǎn)過程需用的包括化學品、常用氣體和特種氣體、純水等各種介質(zhì)的質(zhì)量進行控制。3.1.3潔凈室（區(qū))內(nèi)產(chǎn)品生產(chǎn)過程所使用的工具、器具和物料儲運裝置，其制作的材質(zhì)和清潔方式應按生產(chǎn)工藝要求選擇。潔凈廠房中主要以垂直構(gòu)件分隔構(gòu)成的井式管廊,用于安裝輔助設備和公用動力設施以及管線等。江蘇口罩生產(chǎn)車間環(huán)境無塵室檢測方法

因此無塵室的潔凈度要求尤為嚴格。風速無塵室檢測標準

11.3.6安裝空調(diào)設備四周的設備層地面應作防水處理，并應平整、無麻面、不起塵。該處地面應設擋水線，不應設排水溝。擋水線范圍之內(nèi)設地漏，地漏水封高度應符合設備技術(shù)文件要求。當無明確要求時，不應小于70mm。冷凝水出水管應有閥門，無冷凝水排出季節(jié)閥門應關閉，并應有提示標志。11.3.7當空調(diào)設備內(nèi)表冷器設在負壓段時，地面應設不小于冷凝水出水水封段高度的水泥底座，底座高度不宜低于200mm。11.3.8空調(diào)設備內(nèi)加濕器的安裝應設**支吊架，不得在空調(diào)機組壁板上開設固定支架用的安裝孔。加濕器噴管與機組壁板間應做好絕熱、密封處理。風速無塵室檢測標準