許多抗藥物如青霉素、四環(huán)素類、磺胺類和氨基糖苷類等能使部分人群發(fā)生過敏反應(yīng)甚至休克，并在短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)血壓下降、皮疹、喉頭水腫、呼吸困難等嚴(yán)重癥狀。青霉素類藥物具有很強(qiáng)的致敏作用，輕者表現(xiàn)為接觸性皮炎和皮膚反應(yīng)，重者表現(xiàn)為致死的過敏性休克。四環(huán)素藥物可引起過敏和蕁麻疹?；前奉悇t表現(xiàn)為皮炎、白細(xì)胞減少、溶血性貧血和藥熱。喹諾酮類藥物也可引起反應(yīng)和光敏反應(yīng)。使一些非致病菌被抑制或死亡，造成人體內(nèi)菌群的平衡失調(diào)，從而導(dǎo)致長期的腹瀉或引起維生素的缺乏等反應(yīng)。菌群失調(diào)還容易造成病原菌的交替?zhèn)魅荆沟镁哂羞x擇性作用的抗素及其他化學(xué)藥物失去療效。我國的獸藥法規(guī)涵蓋研發(fā)，生產(chǎn)，經(jīng)營，使用，監(jiān)督等各個(gè)環(huán)節(jié)。海南獸藥殘留檢測(cè)費(fèi)用
雞蛋是居民膳食中較常見的食品，在人們?nèi)粘ｏ嬍持姓加泻艽蟊壤Ｋ鼱I養(yǎng)豐富、易被人體吸收且價(jià)格低廉，是人類蛋白質(zhì)的主要來源。但是近年來多地爆出獸藥殘留超標(biāo)的“問題雞蛋”，引發(fā)公眾對(duì)雞蛋質(zhì)量安全的恐慌。國家在加大雞蛋食品安全監(jiān)督抽檢的同時(shí)，百姓也應(yīng)了解一些雞蛋的小常識(shí)。讓消費(fèi)者聞之色變的獸藥殘留，是指動(dòng)物產(chǎn)品的任何可食部分所含獸藥的母體化合物及其代謝物以及與獸藥有關(guān)的雜質(zhì)，包括原藥，也包括藥物在動(dòng)物體內(nèi)的代謝產(chǎn)物和獸藥生產(chǎn)中產(chǎn)生的雜質(zhì)。獸藥殘留主要有抗生的素類、抗蟲藥物類及冷靜劑等，而雞蛋中常被檢測(cè)的獸藥殘留包括氟喹諾酮類藥物（恩諾沙星、氧氟沙星等）、磺胺類、氟苯尼考等?；葜莴F藥殘留檢測(cè)機(jī)構(gòu)加強(qiáng)檢測(cè)機(jī)構(gòu)能力建設(shè)，優(yōu)化檢測(cè)儀器設(shè)備，提高檢測(cè)效率。
人藥當(dāng)獸藥中獸藥殘留是“獸藥在動(dòng)物源性食品中的殘留”的簡稱，它是指動(dòng)物在使用藥物防治后，藥物的原形或其代謝產(chǎn)物蓄積、儲(chǔ)存在動(dòng)物的細(xì)胞、組織或身體部位中。人長期食用含有獸藥殘留的動(dòng)物源性食品，會(huì)危害人體健康。而人藥給獸用，會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物產(chǎn)生抗藥性的機(jī)會(huì)增加，使得動(dòng)物**的控制難度加大。如果人得了上了動(dòng)物源性疾病，該病原微生物很快就會(huì)對(duì)防治該病的藥物產(chǎn)生抗藥性。因此《獸藥管理?xiàng)l例》明令禁止人藥給獸用，一旦發(fā)現(xiàn)即追求生產(chǎn)、經(jīng)銷和使用者的法律責(zé)任。
由于濫用抗微生物藥物的現(xiàn)象，尤其是使用醫(yī)療量抗微生物藥(如飼料中抗素添加劑)，導(dǎo)致了耐藥菌珠的產(chǎn)生，這可能給獸醫(yī)臨診和醫(yī)學(xué)臨診帶來嚴(yán)重后果，將來可能出現(xiàn)對(duì)主要抗素耐藥的所謂“超級(jí)細(xì)菌”。這給臨床醫(yī)療帶來困難，給新藥開發(fā)帶來壓力，由于耐藥菌株的產(chǎn)生，使醫(yī)療費(fèi)用過高，導(dǎo)致一些企業(yè)無利潤或虧本。被誘導(dǎo)的耐藥菌珠，特別是攜帶多抗性R-質(zhì)粒的菌株，這些耐藥菌株可通過食物鏈向人傳播，組織殘留物可能干擾人腸道內(nèi)的正常菌群和誘導(dǎo)耐受的病原菌株。獸藥殘留可在動(dòng)物和人體的特定靶蓄積，對(duì)人體造成危害。
那么雞蛋中這些獸藥殘留是如何被檢測(cè)的呢？作為消費(fèi)者如何知道雞蛋中獸藥殘留是否合格？我國國家食品安全監(jiān)督抽檢細(xì)則中對(duì)雞蛋中獸藥殘留的檢測(cè)方法以及判定依據(jù)有相關(guān)規(guī)定，比如氟苯尼考的檢測(cè)方法是GB/T 22338-2008《動(dòng)物源性食品中氯霉素類藥物殘留量測(cè)定》，而農(nóng)業(yè)部235號(hào)公告《動(dòng)物性食品中獸藥較高殘留限量》及GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥較大殘留限量》明確規(guī)定，禁止產(chǎn)蛋期使用氟苯尼考。原國家食藥監(jiān)總局曾對(duì)氟苯尼考做出風(fēng)險(xiǎn)提示，氟苯尼考的ADI值(平均日允許攝入量)平均為0~3μg/kg/體重/天，以60公斤體重成人計(jì)算，每日從飲食中攝取0μg~180μg氟苯尼考。 隨著我國畜牧業(yè)產(chǎn)值及其占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比例的穩(wěn)步提升，我國獸藥行業(yè)也進(jìn)入了快速發(fā)展的上升通道。海南獸藥殘留檢測(cè)費(fèi)用
常用獸藥養(yǎng)豬場(chǎng)一般情況下都會(huì)儲(chǔ)備一些常用的獸藥，包括阿苯達(dá)唑、伊維菌素等。海南獸藥殘留檢測(cè)費(fèi)用
獸藥的總市場(chǎng)量約為400億元人民幣，被2000余家GMP企業(yè)共有的7.5萬家獸藥經(jīng)營企業(yè)、近200萬個(gè)大小遍及中國城市、鄉(xiāng)村的獸藥經(jīng)銷商、零售店、動(dòng)物診所、養(yǎng)殖場(chǎng)所切割。在400億元的獸藥總產(chǎn)值中：國內(nèi)獸藥廠生產(chǎn)占70%-75%；人用藥廠生產(chǎn)的產(chǎn)品占10%-15%(規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、獸醫(yī)院、寵物診所、特殊用藥)；進(jìn)口藥和添加藥品占10%-15%；按產(chǎn)品用途考量，防細(xì)菌、抗病毒藥物占25%-30%；添加藥物占30%-35%；生物制品占15%-20%；驅(qū)蟲藥占10%-15%；其它約為5%-10%。國外獸藥市場(chǎng)經(jīng)過多年的發(fā)展，已經(jīng)進(jìn)入了穩(wěn)步發(fā)展時(shí)期。海南獸藥殘留檢測(cè)費(fèi)用
深圳市寶安康生物技術(shù)有限公司是我國食品安全檢測(cè)試劑，膠體金檢測(cè)卡，ELISA試劑盒，獸藥殘留檢測(cè)專業(yè)化較早的私營獨(dú)資企業(yè)之一，公司位于寶龍街道寶龍社區(qū)寶清路8號(hào)龍崗雙環(huán)新一代信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)園C棟10樓，成立于2012-05-14，迄今已經(jīng)成長為商務(wù)服務(wù)行業(yè)內(nèi)同類型企業(yè)的佼佼者。深圳市寶安康生物以食品安全檢測(cè)試劑，膠體金檢測(cè)卡，ELISA試劑盒，獸藥殘留檢測(cè)為主業(yè)，服務(wù)于商務(wù)服務(wù)等領(lǐng)域，為全國客戶提供先進(jìn)食品安全檢測(cè)試劑，膠體金檢測(cè)卡，ELISA試劑盒，獸藥殘留檢測(cè)。產(chǎn)品已銷往多個(gè)國家和地區(qū)，被國內(nèi)外眾多企業(yè)和客戶所認(rèn)可。