獸藥殘留檢測一直都都是關(guān)注的話題。四環(huán)素獸藥殘留檢測標(biāo)準(zhǔn)體系相對完善。從國家檢測標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)檢測標(biāo)準(zhǔn)、地方檢測標(biāo)準(zhǔn)幾乎有有章可查。 獸藥殘留檢測機構(gòu)一般都會根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的檢測方法,對于檢測試樣中四環(huán)素獸藥殘留進(jìn)行定量定性分析。四環(huán)素獸藥使用可以有效的醫(yī)療動物疾病,對于推動養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展具有重要意義。但是獸藥殘留也要保證在限量安全范圍,放才能真正對消費者負(fù)責(zé)。飼料、肥料中使用的四環(huán)素獸藥主要是土霉素、四環(huán)素、金霉素、及強力霉素等。四環(huán)素獸藥使用可以有效的醫(yī)療動物疾病,對于推動養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展具有重要意義。湛江獸藥殘留種類
對環(huán)境和生態(tài)的危害。動物由于長期使用獸藥,在它們的排泄物中仍有藥物殘留,進(jìn)入環(huán)境后仍然具有活性,這樣就造成了環(huán)境中的獸藥殘留,污染了環(huán)境和生態(tài),也對人類的健康造成了危害。對畜牧業(yè)發(fā)展的危害。畜產(chǎn)品中的藥物殘留是導(dǎo)致中國畜產(chǎn)品出口受阻的主要原因,嚴(yán)重影響了我國畜產(chǎn)品的外貿(mào)出口,長期濫用藥物嚴(yán)重制約著我國畜牧業(yè)的健康發(fā)展。加大對于獸藥殘留危害的宣傳力度。要對獸藥殘留的危害進(jìn)行大力宣傳,讓全社會尤其是養(yǎng)殖戶認(rèn)識到獸藥殘留對人類健康和生態(tài)環(huán)境的嚴(yán)重危害,從而科學(xué)合理地使用獸藥。陽江獸藥殘留檢測方式常用獸藥養(yǎng)豬場一般情況下都會儲備一些常用的獸藥,包括阿苯達(dá)唑、伊維菌素等。
重復(fù)用藥 某些藥物必須用了再用,在規(guī)定的時間內(nèi)重復(fù)給藥,并持續(xù)用藥至若干日才能達(dá)到治病的目的。如各種抗素與磺胺類藥物,就應(yīng)該這樣使用,理由是可以保持血液中的藥物濃度于一定水平。因為每一次輸入體內(nèi)的藥物不可能長久保留在血內(nèi),時間一長,藥物就排泄出體外。故只有重復(fù)補充,才能達(dá)到醫(yī)療的目的。重復(fù)用藥通常是一日用藥2—3次,連續(xù)使用數(shù)日,當(dāng)然,也不宜長期使用,以防藥物積蓄,產(chǎn)生不良效果。配伍禁忌 不同的藥物在配合不當(dāng)時,會產(chǎn)生沉淀、結(jié)塊、變色,或形成有毒物質(zhì),失去醫(yī)療價值。這叫配伍禁忌。用藥人員必須熟悉各種藥物的性狀,合用調(diào)配時要防止出現(xiàn)配伍禁忌現(xiàn)象。
濫用獸藥主要指濫用抗素、飼料添加劑和不正確的用藥。我國目前的養(yǎng)殖業(yè)普遍存在著飼養(yǎng)條件差、飼料營養(yǎng)失調(diào)和生產(chǎn)管理不到位等問題,以致于畜禽的健康狀況差、抵抗力低,一旦發(fā)生疾病,完全依靠藥物。尤其是出現(xiàn)癥狀之后,還未確診就立即使用抗素,如阿莫西林和磺胺類等藥物,這樣的藥物在畜禽的生長中被長期使用,造成了藥物在畜禽體內(nèi)過量堆積,導(dǎo)致了獸藥的殘留。有的養(yǎng)殖戶為了防止動物發(fā)生疾病,隨意地在飼料和飲水中添加各種抗素和其他藥物,導(dǎo)致了藥物在畜禽體內(nèi)殘留過量。并且在使用抗素時隨意加大用藥劑量、延長用藥時間或隨意改變給藥途徑,導(dǎo)致藥物殘留過多。防亂扔過期獸藥許多飼養(yǎng)戶對過期的獸藥隨地亂扔,孰不知這樣做危害很大。
近幾年關(guān)于雞蛋中獸藥殘留超標(biāo)的案例屢見不鮮。在2018年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織的畜禽產(chǎn)品質(zhì)量抽查中,雞蛋中恩諾沙星超出標(biāo)準(zhǔn)限量值;據(jù)2019年國家食品安全監(jiān)督抽檢統(tǒng)計,檢測出雞蛋中恩諾沙星、氟苯尼考等不合格;2020年哈爾濱某大型超市分店銷售的鮮雞蛋中,金剛烷胺被檢測出不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;甚至消費者一直認(rèn)為綠色健康的土雞蛋,也在抽檢中被檢出了超范圍使用的獸藥成分氟苯尼考。雞蛋出現(xiàn)獸藥殘留超標(biāo)的原因,可能是雞飼料添加或者在養(yǎng)殖過程疾病防治中,使用的獸殘積蓄在蛋雞體內(nèi),進(jìn)而傳遞到雞蛋中。即使是現(xiàn)在市場上比較流行的土雞蛋、草雞蛋、柴雞蛋等優(yōu)良雞蛋,獸藥殘留問題也應(yīng)當(dāng)引起重視,一方面這類產(chǎn)蛋雞多為散養(yǎng),患病的風(fēng)險更高,可能會違規(guī)使用獸藥;另一方面這類雞蛋多為新鮮雞蛋,獸藥降解較少,比如氟苯尼考在家禽體內(nèi)代謝慢,在雞蛋中殘留時間長,因此容易被檢出。獸藥殘留是指用藥后蓄積或存留于畜禽機體或產(chǎn)品等中原型藥物。海南獸藥殘留成分檢測
獸藥生產(chǎn)環(huán)節(jié),廠家須嚴(yán)格保障藥物及其制劑的質(zhì)量,嚴(yán)格進(jìn)行相關(guān)研究和評價,明確藥物標(biāo)簽。湛江獸藥殘留種類
獸藥殘留可在動物和人體的特定靶蓄積,對人體造成危害。一些抗藥物如喹諾酮類、磺胺類藥物、四環(huán)素及某些氨基糖苷類抗素會使部分人群產(chǎn)生過敏反應(yīng)或?qū)е录?xì)菌耐藥性增加。因此,監(jiān)管部門需加強宣傳獸藥使用的相關(guān)法律法規(guī),幫助公眾正確認(rèn)識獸藥殘留;進(jìn)一步摸底和監(jiān)測獸藥使用,開展獸藥殘留標(biāo)志物識別和多種獸藥同時測定等關(guān)鍵檢測技術(shù)研究;加強獸藥殘留風(fēng)險防控手段,如提升獸殘快檢技術(shù)和產(chǎn)品驗證評價體系。消費者應(yīng)從正規(guī)途徑購買動物源性食品。獸藥使用標(biāo)準(zhǔn)公告宣貫不到位、對標(biāo)準(zhǔn)理解不到位也可能造成超范圍使用或超限量使用。使用了標(biāo)稱可合規(guī)使用實則違規(guī)隱性非法添加的獸藥,也會帶來無法預(yù)測的風(fēng)險。湛江獸藥殘留種類
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