循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)(recirculating aquaculture system,RAS)作為一種新型養(yǎng)殖模式,通過一系列水處理單元將養(yǎng)殖池中產(chǎn)生的廢水處理后再次循環(huán)回用。其主要原理是將環(huán)境工程、土木建筑、現(xiàn)代生物、電子信息等學科領域的先進技術集于一體,以去除養(yǎng)殖水體中殘餌糞便、氨氮(TAN)、亞硝(xiao)酸鹽氮(NO2--N)等有害污染物,凈化養(yǎng)殖環(huán)境為目的,利用物理過濾、生物過濾、去除CO2、消毒、增氧、調(diào)溫等處理將凈化后的水體重新輸入養(yǎng)殖池的過程。其不僅可以解決水資源利用率低的問題,還可以為養(yǎng)殖生物提供穩(wěn)定可靠、舒適優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境,為高密度養(yǎng)殖提供了有利條件。
循環(huán)水養(yǎng)殖技術是否成熟,我用幾個數(shù)字來回答。一個是循環(huán)水養(yǎng)殖的理念在國外早在20世紀50年代就有人提出,開始應用于生產(chǎn)是在70年代,而早在80年代就由一批學者引入中國并進行嘗試。彼時由于配套硬件設施的落后以及用電成本過高的原因無法持續(xù)。進入2000年以后,伴隨著一系列設備的國產(chǎn)化以及電費成本的下降,循環(huán)水養(yǎng)殖逐漸在各地遍地開花。產(chǎn)業(yè)需求推動著技術進步,而技術的完善反過來又刺激了產(chǎn)業(yè)升級。
在水產(chǎn)養(yǎng)殖中,底改顧名思義應該就是改良池塘底部理化條件的意思,讓池塘底部的理化條件能夠在適合養(yǎng)殖對象的生存,而這些良好池塘底部理化條件又決定了池塘底部的微生態(tài)圈,從而又決定了池塘有相對高溶解氧、有氧的代謝氨氮和亞*酸鹽等氮循化,起到維護水體生物穩(wěn)定性的營養(yǎng)庫作用。底改就是為了池塘底部保持合適的(不太多也不太少)有機物含量,以發(fā)揮池塘營養(yǎng)庫作用提高池塘生產(chǎn)力同時耗氧量不會太高。也就是說:避免底泥太瘦水體藻生長不穩(wěn)定,同時避免底泥太肥耗氧量太高而水質(zhì)惡化。很多水產(chǎn)養(yǎng)殖戶對于改底也沒有太多的辦法,主要是通過撒生石灰對底部消毒這種傳統(tǒng)辦法改底,這樣是遠遠不夠的。