烏蘭察布西點烘焙專業(yè)學(xué)校,新東方烹飪烹飪學(xué)校-呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點專業(yè)雄厚的師資力量,教師們擁有精湛的烘焙技術(shù)和豐富的從業(yè)經(jīng)驗;學(xué)校不定期聘請外教/企業(yè)大師進(jìn)校,開展“大師講堂”。
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呼和浩特新東方烹飪學(xué)校自創(chuàng)辦以來,堅持社會主義辦學(xué)方針,認(rèn)真貫徹國家的各項教育方針、政策,切實執(zhí)行《民辦教育促進(jìn)法》,在各級部門的大力關(guān)懷和指導(dǎo)下,以市場需求為導(dǎo)向,依法辦學(xué)、誠信的辦學(xué),受到了社會各界和學(xué)生、家長的廣泛好評。
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點專業(yè)烘焙基礎(chǔ)模塊課程:焦糖瑪?shù)铝?、布朗尼、黑森林蛋糕等常溫蛋糕學(xué)習(xí)、千層酥、三角果醬酥等餅干類、面包基本功、軟質(zhì)面包制作、月餅等中式點心。、
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個月烘焙甜品酥類餅干課程餅干類:曲奇、蔓越莓餅干、桃酥、花生瓦片、趣多多等。清酥類:菊花酥、蛋黃酥、拿酥蛋撻、榴蓮酥等。月餅類:廣式月餅、蘇式月餅等。
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個月烘焙甜品課程蛋糕類:歐式水果蛋糕、裱花蛋糕、巧克力蛋糕、陶藝蛋糕、 海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕坯、巧克力熔巖、費南雪、德式蘋果蛋 糕、水果芭琳、拔絲蛋糕、德式黑森林等。
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