我國是世界上水產養(yǎng)殖規(guī)模大的國家,但由于傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式存在的規(guī)范化程度低、養(yǎng)殖模式簡單、水資源浪費大、污染嚴重等問題,導致產能嚴重滯后。近年,由中國水產研究院聯(lián)合相關科研和推廣部門,對工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)開展了全面研究。我國的南方地區(qū)海岸線長,網箱和土塘養(yǎng)殖發(fā)達,但存在各種魚、蝦苗種供應不足和孵化育苗存活率低、臺風等自然災害較多、工業(yè)污染水源等問題。
養(yǎng)殖過程中產生的殘餌、糞便,有部分無法通過換水排出而吸附在池壁池底。洗池對于排出養(yǎng)殖池底的污物有一定效果。無死角的養(yǎng)殖池形狀結合向中央傾斜的池底和中央排污方式,可以有效的排出池底污物。當同一個養(yǎng)魚池中魚的大小、強弱不一時,會嚴重影響魚的生長速度,因而,養(yǎng)殖過程中必須按時進行大小分選。魚的大小分選不僅可以防止互殘(半滑舌鰨的互殘的情況很少發(fā)生),而且便于進行管理,尤其是幼魚,幼魚生長比較快,分選和不分選,幼魚的生長、死亡率和餌料的利用率相差很大。但要盡可能減少分養(yǎng)次數(shù),過多次數(shù)的分養(yǎng)會使魚體受傷,增加魚的應激反應。
我國苗種繁育過程的全人工控制技術尚處于起步階段,低營養(yǎng)條件下的生物膜培養(yǎng)技術、水質的智能化控制技術、不同特性魚卵孵化設施技術、繁育過程智能化判別技術等需要突破,繁育生態(tài)環(huán)境人工控制技術需要優(yōu)化和集成。有必要針對我國大宗養(yǎng)殖產品和一些名特優(yōu)品種的苗種繁育要求,應用現(xiàn)代水環(huán)境控制技術和孵化繁育生境模擬技術,構建特定的設備系統(tǒng),形成完善的養(yǎng)殖生產工藝,達到水環(huán)境有效控制、孵化過程有效調控、節(jié)能節(jié)水以及反季節(jié)工業(yè)化生產的目的。