員工選擇在食堂就餐的原因在于食堂的價格低廉，卻又能滿足人體日常營養(yǎng)所需。但是如今隨著物質生活的提高，員工已經不滿足于營養(yǎng)，還需要在食堂中吃得美味。所以在尋找伙食承包公司時都得考慮到承包公司的廚師能力。。況且食堂美味的食品也能提高員工的粘性，對于留住人才也能起到一定的作用。那要怎么選擇酒吧食堂承包公司呢？
盛弘餐飲長期經營食堂，一經承包全權負責。有標準化服務，憑借自身的優(yōu)勢和多年的實踐經驗，獲得了客戶的一致好評及肯定。
盛弘（廣東）餐飲有限公司飯?zhí)贸邪芾碇腥绾慰刂评速M？
1. 可派管理、保安等從側面監(jiān)督硬性的食物浪費;
2. 從采購貨品的質量著手，減少損耗和不必要的浪費;
3. 在食堂、餐廳做節(jié)約的宣傳標示，宣導節(jié)約的精神;
4. 專業(yè)的菜品研發(fā)小組，保證菜式的出品口味，以免有人因為不合口味而浪費;
5. 根據工地的下班時間，分批炒作，這樣可以很好的控制食堂承包食材量的控制;
6. 以前一天的刷卡數據作參考，預投第二天實際吃飯人數和實際用餐人數不能偏差3-5%。
食堂承包合同協議方面，簽署合同協議是承包雙方確定合作關系的重要憑證，很多承包公司由于在簽署協議時沒有注意到一些細節(jié)導致終要承擔大責任，所以做飯?zhí)贸邪欢ㄒ攘私庖恍┖贤瑓f議方面的知識。
發(fā)包方:計劃每日需求量，自己定制菜單。
承包方:負責配送糧油、肉類、配料、蔬菜等，每月結賬一次。
廚房設計裝修承包方式
發(fā)包方:提供場地、計劃就餐人數和基本功能。
承包方:負責廚房優(yōu)化設計、裝修和廚房設備生產、安裝的全套式服務，完工驗收后結算。
一、食堂勿需管理，只需監(jiān)督；
二、有效降低企業(yè)伙食成本；
三、專業(yè)化的管理更衛(wèi)生、更有效地杜絕食物意外事件發(fā)生；
四、減輕人員管理之負擔；
五、廚房管理專業(yè)化、提高企業(yè)專業(yè)化形象；
六、伙食品質優(yōu)良、節(jié)本杜弊；
七、不需現金采購，減少企業(yè)現金流量；
八、競爭承包，大大提高員工伙食質量。
食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等;飯?zhí)眯柚贫ú唾M標準(如3-15元/餐)，以保證員工自由選擇自由消費的權益。醫(yī)-院食堂飯?zhí)贸邪?/p>
盛弘（廣東）餐飲有限公司，是一家專業(yè)承包經營企業(yè)、機關、學校、工廠食堂以及副食品、糧油、農產品配送的綜合性、跨區(qū)域的現代后勤服務公司。特別是對大中型企業(yè)食堂承包有著豐富的經營管理經驗，食堂管理模式獨特，并有一整套飯?zhí)贸邪桨负褪程眯l(wèi)生管理制度，盛弘餐飲于2015年正式創(chuàng)立自有連鎖快餐廳品牌“盛弘小廚”，成功在中山市打開了連鎖快餐廳的市場，開辟出食堂經營管理之外的另一條門店餐廳經營之路，為公司的多元化發(fā)展邁進的新的步伐。
